วิธีการปรุงอาหารหอย? เคล็ดลับการทำอาหาร, สูตรอาหาร

หอย - หอยเป็นอยู่ในมหาสมุทรส่วนใหญ่อยู่ในน้ำตื้น หอยแมลงภู่มีความรักของน้ำจืดหินชายฝั่งทะเลและเติมพวกเขาในความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ในการสืบพันธุ์ในธรรมชาติหอยเทียมที่ปลูกในฟาร์มพิเศษ ผลิตภัณฑ์นี้มีเป็นจำนวนมากของโปรตีนแร่ธาตุวิตามินและพวกเขาจะไม่สูงแคลอรี่ หอยแมลงภู่สดแช่แข็งเก็บไว้ทุกวันเพื่อให้คุณได้ทราบล่วงหน้าวิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่และหาสูตรที่เหมาะสม หอยแมลงภู่สดก่อนการปรุงอาหารในน้ำและล้างเปลือกหอยที่เปิดอยู่ทั้งหมดควรจะทิ้ง - พวกเขาจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ถ้าหลังจากการปรุงอาหารคุณยังไม่ได้เปิดเปลือก - พวกเขาก็ไม่สามารถจะมี

วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่นึ่ง?

เทลงไปในน้ำในกระทะขนาดใหญ่และนำไปต้ม ในน้ำเพิ่มน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวสองร้อยมิลลิลิตรไวน์ขาว หอยแมลงภู่ที่จะใส่ในกระชอนและสถานที่ในกระทะ, ฝาครอบและปรุงอาหารจนนุ่มตรวจสอบความพร้อมของเปลือกหอยที่พวกเขามีที่จะเปิดขึ้น เมื่อหอยทั้งหมดที่เปิด - หอยกระจายบนจานและเทซอสด้านบนตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังก่อนขูดกระเทียม

วิธีการปรุงอาหารหอยทำความสะอาด?

หอยแมลงภู่บริสุทธิ์ก่อนที่จะมีการปรุงอาหารล้างให้สะอาดวางในน้ำเดือดใส่เกลือและต้มไม่กี่นาทีโดยทั่วไปประมาณสาม นี้ก็เพียงพอที่จะหอยสุก แต่ในเวลาเดียวกันไม่ได้กลายเป็นยาง

หอยแมลงภู่อบกับเปลือก

• ยี่สิบชิ้นส่วนของหอย;
• ห้าสิบกรัมเนย;
• หนึ่งกานพลูของกระเทียม;
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่ง;
• ยี่สิบห้ากรัมของ ขนมปัง ;
• ยี่สิบห้ากรัมของชีส

หอยแมลงภู่มีส่วนร่วมในช่วงครึ่งปีและหนีออกไปจากอ่างล้างจาน แล้วหอยวางในแม่พิมพ์และวางอยู่ด้านบนของหอยเนยผสมก่อนหน้านี้กับกระเทียมสมุนไพร วางอยู่ใต้ตะแกรงที่จะละลายเนย จากนั้นผสมชีสกับสวดมนต์และโรยด้วยหอยแมลงภู่ อบบนตะแกรงสองนาที

สลัดหอยแมลงภู่และถั่วกระป๋อง

• สอง ต้มไก่ ไข่;
• สีเขียว;
• หนึ่งหัวหอม;
• สองร้อยห้าสิบกรัมของหอยสุก;
• แตงกวา;
• ธนาคารแห่งถั่วกระป๋อง;
• มายองเนส

ก่อนที่จะเตรียมสลัดดูวิธีการปรุงอาหารหอยอย่างถูกต้อง บางส่วนของไข่ถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็กบางส่วนออกจากการตกแต่งสลัด สีเขียวสับ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แถบแตงกวา Shinkuem บนจานที่ออกวางชั้นของผลิตภัณฑ์เทมายองเนสอยู่ด้านบนและตกแต่งด้วยชิ้นของไข่ต้มและก้านของต้นไม้

หอยทะเล

• หนึ่งหัวหอม;
• หนึ่งติดของคื่นฉ่าย;
• ไม่กี่กลีบกระเทียม;
• น้ำมันมะกอก;
• ร้อยมิลลิลิตรไวน์ขาวแห้ง;
• สี่ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว;
• สองกิโลกรัมของหอยแมลงภู่

ประณีตสับหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมและทอดในกระทะกับเนยไม่กี่นาที แล้วเพิ่มไวน์และสตูว์ เพิ่มครีมและใส่ออกเล็กน้อย จากนั้นใส่หอยแมลงภู่และปรุงอาหารจนสุก, อาหารสำเร็จรูปกระจายออกไปบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว

Pilaf กับหอยแมลงภู่

• ข้าวในถุง;
• สองหลอด;
• หนึ่งแครอท;
• สองร้อยห้าสิบกรัมของหอยแมลงภู่บริสุทธิ์;
• หนึ่งในมะเขือเทศ
• ช้อนมายองเนส;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

ข้าวต้มในน้ำเกลือสับทอดหัวหอมแครอทขูดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงใส่ข้าวกับผักและเนื้อหอยแมลงภู่และเคี่ยวจนนุ่ม ที่ปลายสุดใน pilaf เพิ่มรสและสีเขียวสับ มะเขือเทศสับละเอียดผสมกับมายองเนสเพิ่มข้าวครอบคลุมและให้ยืน เสิร์ฟร้อน

ซุปหอยแมลงภู่ปอกเปลือก

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องหอยแมลงภู่หอย? เช่นเดียวกับราคาน้ำมันดิบ แต่เวลาทำอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่ง นั่นคือถ้าหอยดิบที่เราปรุงอาหารได้ถึงห้านาทีล้างออกแล้วพอสำหรับสอง สำหรับน้ำซุปที่เราจำเป็นต้องใช้:

• ต้มน้ำซุปหอยแมลงภู่และปอกเปลือก;
• กระเทียม;
• กระเทียม;
• ช้อนพริก;
• ช้อนของขมิ้น;
• เปลือกส้มสอง;
• สามมะเขือเทศ;
• ผักชี

น้ำซุปกับหอยแมลงภู่นำไปต้มและเพิ่มสับหัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศและมะเขือเทศหั่น คุกไม่กี่นาที ในตอนท้ายเพิ่มผักชี เสิร์ฟชามซุปโรยก่อนหน้านี้น้ำมันมะกอก

วิธีการปรุงอาหารหอย? ในความเป็นจริงนี้หอยสุกอย่างรวดเร็วอาหารจากมันจะได้รับรสอร่อยอาหารและเป็นประโยชน์ ลอง! Bon Appetit!