วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ

อาหารเช้าที่ดีเยี่ยม

ไข่เจียว - อาหารเช้าที่ชื่นชอบของจำนวนมากของผู้คนทั่วโลก เฟิร์ส - จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและประการที่สอง - มันมีการเตรียมการไม่กี่นาทีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าและจุกจิกและประการที่สาม - สูตร ไข่เจียวเป็นเรื่องง่ายเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและสามารถเป็นเด็กและตรี นอกจากนี้หลังจากวันที่ยาวนานของการทำงานมักจะไม่ต้องการที่จะยุ่ง ๆ ในห้องครัวในกรณีไข่เจียวนี้ - ยังเป็นตัวเลือกที่ดี

ที่จะทำให้จานไม่ได้รำคาญคุณสามารถกระจายความมันที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมที่จะพอดีเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในตู้เย็น โอชะปรุงไข่เจียวในตอนเช้า - จำนำของความคึกคักตลอดทั้งวัน

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ

ไข่เจียวอร่อย - งานที่สำคัญทั้งๆที่ความจริงที่ว่ากระบวนการปรุงอาหารของตัวเองค่อนข้างง่ายคุณยังคงต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง

ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารไข่เจียว ในกระทะให้ตรวจสอบเนื้อหาของตู้เย็นและเลือกส่วนผสมสำหรับมัน ไข่เจียวอาจจะเป็นธรรมดาหรือหวาน วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ? เราจะนำเสนอหลายตัวเลือกสำหรับการเลือกสูตรเพื่อความสมบูรณ์:

1. คลาสสิกฉบับภาษาฝรั่งเศส ไข่นมและเครื่องปรุงรส ทุกอย่างมีการผสมและทอดในกระทะ
2. ไข่เจียวญี่ปุ่น - "tamago" ไข่, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนสญี่ปุ่น, มิริน (ไวน์ญี่ปุ่น) และน้ำตาล ทั้งหมดผสมและร่อนผ่านตะแกรง เทน้ำมันลงในกระทะสี่เหลี่ยมอุ่น เทชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมเมื่อมีการ toasted พับครึ่งและที่นั่งเทชุดต่อไป ฯลฯ ผลที่ได้คือม้วนขนาดเล็กที่สามารถตัดและให้บริการ
3. ปกติ นม (0.25 ลิตร), แป้ง (100 กรัม) ไข่ (4 รายการ), เกลือ, น้ำมันพืช (50 มล.) ผสมจนเครื่องแบบเทลงบนกระทะร้อนปรุงอาหาร 10 นาทีจากนั้นหันไปด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารสำหรับอีก 10 นาที
4. ไข่เจียวด้วยการกรอก ในบทบาทของการบรรจุสามารถ: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก, แฮม) ปลาและอาหารทะเลผัก (มะเขือเทศพริกน้อยสีฟ้า, บวบ, เห็ด, ถั่ว ฯลฯ ) สมุนไพร (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ ), ชีสและชีส desirably ไส้สับลงและก่อนทอดในกระทะเดียวกันตัวอย่างเช่นไส้กรอกและผัก จากนั้นเทส่วนผสมของเหลวของพวกเขาจากไข่นม (เปรี้ยว) และแป้งโรยอยู่ด้านบนและคาร์เนชั่น เป็นตัวเลือก: คุณสามารถเพิ่มรสชาติในการผสมไข่กับนมและเกลือ (แป้ง - ตามคำขอ) คนให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะองค์ประกอบสำเร็จรูป; คุณสามารถห่อบรรจุภายในไข่เจียว, แพนเค้กเหมือนที่คุณเลือก บวบ sinenkie, แครอท, เห็ดต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนหรือดับ
5. ไข่เจียว "Poulard 'ไข่ (5 ชิ้น), เนย (50 กรัม) ครีม (0.5-1 ช้อนโต๊ะ.), พริกไทยและเกลือ ซึ่งแตกต่างจากของเขา - เพื่อเตรียมความพร้อม ไข่แดงและไข่ขาววิปปิ้งแยกต่างหาก ครั้งแรกในกระทะอุ่นเทไข่แดงและเค็มเมื่อไข่แดงจะข้นเพิ่มวิปปิ้งครีมและเทลงบนโปรตีนด้านบน ผลที่ได้คือไข่เจียวสองชั้น
6. เวอร์ชั่นภาษาสเปน ไข่ (6 ชิ้น) แป้งข้าวโพด (50 กรัม) และนม (1 ถ้วย) ไขมัน (80 กรัม), หัวหอม, เห็ด (100 กรัม) พริก (สีแดง, สีดำ), เกลือ, ผัก ISSA ไข่, แป้ง, นม, เกลือ, พริกไทยปัด ทอดเบคอนล่วงหน้าเพิ่มหัวหอมในกระทะ เห็ดใส่ออกเย็นและเพิ่มการผสมเทลงในกระทะและอบ

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวในกระทะ? ไข่เจียวเป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงอาหารในกระทะที่มีฝาปิดหลังจากหันไปให้เขา "การเข้าถึง" ประมาณ 5-10 นาที ไข่เจียวสามารถให้บริการในรูปแบบของม้วนในรูปแบบของแพนเค้ก, เค้กสูง โรยหน้าด้วยสมุนไพรมะเขือเทศ ฯลฯ ความหลากหลายของส่วนผสมและจินตนาการของคุณจะไม่ปล่อยให้คุณได้รับเบื่อไข่เจียว

วิธีการปรุงอาหารเด็กไข่เจียว

สำหรับเด็ก 3-4 ปีข้อมูลคือคุณค่าทางโภชนาการอาหารยังเหมาะ การทำเช่นนี้จะใช้เวลา 1 ไข่ 1 ช้อนชา ครีม 1 ช้อนชา แป้ง 10 กรัมของเนย ไข่ครีมและปัดแป้งวางบนกระทะร้อนในปัจจุบันทั้งสองด้าน พับซองจดหมาย แต่จานจะง่ายขึ้นหากมีการอบในเตาอบหรือปรุงอาหารสำหรับคู่