"ล่า" อาหาร: Polak ปลา

สิ่งที่คุณต้องการที่จะกินในวัน? อาจจะไม่เพียง แต่ขนมเนื้อฉ่ำและปลาที่ละเอียดอ่อน แต่ไม่ทั้งหมดอาหารที่คุณได้อย่างอิสระสามารถซื้อในร้าน ยกตัวอย่างเช่นปลา Polak แทบจะไม่คุ้นเคยกับคุณ มันเป็นนักล่าที่แท้จริงเป็นของครอบครัวปลา

ชาวเมืองนี้ของท้องทะเลและญาติสนิทของปลาที่มีความแตกต่างที่รูปทรงของซากคือยาวมากขึ้นและความสง่างามสัมผัสมากขึ้น วิธีสามารถปรุงอาหารปลานี้หรือไม่? มีเคล็ดลับบางอย่าง?

ข้อเท็จจริงบางอย่าง

ดังนั้นสิ่งที่เป็นปลา Polak? นี้เป็นพิเศษมุกสีเทากับสีดำบนหัว ด้านหลังมักจะเป็นสีเข้มขึ้นเล็กน้อยและด้านล่างเป็นสีขาว เป็นปลาที่เป็นขากรรไกรขนาดใหญ่มากซึ่งแตกต่างจากคอมพิวเตอร์อื่น ๆ และทันทีที่ระบุว่านักล่า

ปลา Polak อาศัยอยู่ในฝูงใหญ่, รักโดยเฉพาะอย่างยิ่งของอุณหภูมิน้ำต่ำหรือปานกลาง มันเป็นนักล่าที่ preys ในแฮร์ริ่งและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ในการแสวงหาของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของพวกเขาแต่ละเอาชนะระยะทางที่ดี แม้ทอดไข่ของเธอโจมตีผู้แทนทางทะเลอื่น ๆ

Polak มีปลาประมาณ 70 เซนติเมตรยาว แต่มีข้อยกเว้นเมื่อซากถึง 130 ซม. ปลานี้สามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 25 ปี

ได้รับประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อ?

ในการเริ่มต้นคือการคิดออกว่าแคลอรี่มาก Polak? ปลามีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ 100 กรัม 344 กิโลจูลเป็นสิ่งที่จำเป็นที่มีประมาณ 82 แคลอรี่ต่อการให้บริการ แต่ไม่ว่าจะได้หรือไม่ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร?

ซัพพลายเออร์หลักของมันได้รับการพิจารณาไปยังประเทศเดนมาร์ก, สหราชอาณาจักรและเยอรมนี บางครั้งเรียกว่าปลา coalfish หรือ lyurom เนื้อมันอุดมไปด้วยโปรตีน แต่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในนั้นเกือบจะมี Pollock ค่อนข้างแพง - ประมาณ 1,750 รูเบิลต่อกิโลกรัม ลิ้มรสมันเป็นเรื่องผิดปกติมาก แต่คุณสมบัติหลักจะถือเป็นเอกลักษณ์วิตามินและแร่ธาตุองค์ประกอบ ปลา Polak เฉพาะกลุ่มเนื้อของมันอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, D และ E นอกจากนี้ยังเป็นโพแทสเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส, แมงกานีสและแคลเซียม ไขมันที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เตรียมจากตับของปลา

คุณไม่ควรจะมีเนื้อนี้คนที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละแพ้อาหาร

ในการปรุงอาหาร

Polak ปลาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เธออบทอดต้มและได้รับอนุญาตให้เบอร์เกอร์ ปรุงเป็นอาหารเพียงและมีรสชาติที่อุดมสมบูรณ์มาก จากการปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้เพียงสิ่งหนึ่ง - จะไม่ทำให้เสียเนื้อและไม่หักโหมมันกับเครื่องเทศ

Polak ปลาเนื้อมีสีเทามีกลิ่นหอมเล็กน้อยและรสชาติออกรสออกชาติ รวมผลิตภัณฑ์นี้กับมันฝรั่งแครอทผักใบเขียวมากอย่างกลมกลืน สำหรับดองปลาไม่ใช้มะนาวหรือน้ำมะเขือเทศเป็นเนื้อค่อนข้างอ่อนโยนและสมบูรณ์ดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ

อุตลุด

หากคุณเกิดขึ้นที่จะซื้อปลาแล้วปรุงเป็นอาหารที่มีจิตวิญญาณในการรองรับการเพลิดเพลินกับรสชาติและรักษาผลประโยชน์สูงสุด

ดังนั้นก่อนที่จะตกปลา Polak วิธีการปรุงอาหารอร่อย? 6 ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดให้เป็นชิ้น ปล่อยสินค้าให้แห้งไปแป้งส่วนเกิน

ในขณะที่การทำความสะอาดหัวหอมและเชือดมัน คุณสามารถใส่ธนูในกระทะที่มีน้ำมันร้อน คุณสามารถเพิ่มกานพลูของกระเทียมและผักชีเล็กน้อย เบา ๆ ทอดส่วนผสมเทลงในกระทะแก้วน้ำซุปผักและจำนวนเงินเดียวกันของครีม นอกจากนี้ยังมีออกวางมันฝรั่ง ส่วนผสมที่ทุกคนจะต้องดับเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ในขณะที่เพลิดเพลินกับเนื้อปลา ล้างมันผ้าแห้งและหมักในส่วนผสมของพริกไทยดำเกลือและพริกขี้หนู มันเป็นไปได้ที่จะมาแทนที่เช่นดองในเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้น (มายองเนสและมัสตาร์ด) หลังจากที่สี่ของชั่วโมงคุณสามารถม้วนซากในแป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หรือเพื่อให้สูตรสำหรับฝรั่งเศสอย่างแท้จริง! การทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มปลาในส่วนผสมของแห้งไวน์แดง, หัวหอม, แครอทและแป้ง Voila - สูตรที่ง่ายที่สุดที่จะดำเนินการ!

เมื่อส่งชิ้นส่วนของส่วนเสริมของมันฝรั่งปลาตุ๋นและผักชีฝรั่งวัยรุ่น ถ้าคุณต้มปลาในไวน์แล้วเทกว่าเนื้อเมื่อนำไปใช้จะได้รับซอสไวน์ Bon Appetit!