วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวจานตัวเลือกต่างๆ

ไข่เจียวอาจจะทำจากไข่เดียว (ธรรมชาติ) หรือที่มีสาร เช่นใช้เนื้อปลาและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นมและผัก, สมุนไพร, และแม้กระทั่งเบอร์รี่หรือผลไม้ พวกเขาสามารถผสมกับไข่ดิบหรือห่อไข่เจียวสำเร็จรูป - ในกรณีนี้มันจะต้องมีบางพอ โดยไข่เจียวมีสารสามารถเตรียมได้รสชาติซอสที่เหมาะสมในการบรรจุของนมมะเขือเทศและอื่น ๆ

ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารไข่เจียว ไข่ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น สำหรับแป้งไข่เจียวธรรมชาติของพวกเขาลงไปในชามหรือกระทะใส่เกลือเพิ่มนมน้อย (1 ช้อนโต๊ะ. ลิตรไข่) และปุย จากนั้นมวลที่ถูกเทลงบนกระทะร้อนและทอดกว่าเปลวไฟสูง เมื่อมันเริ่มข้นมันเป็นไปได้ที่จะค่อย ๆ พลิกด้วยไม้พายในด้านอื่น ๆ ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร ไข่กับนม ที่คุณจำเป็นต้องให้ความสดของหลัง: ผลิตภัณฑ์แห้งกรังเสียจาน

ได้อร่อยมากโดยการเพิ่มไข่เจียวชีส ก่อนที่คุณจะทำให้ไข่เจียวกับสูตรนี้คุณจำเป็นต้องใช้ขนมปังขาว (50 กรัม) ตัดออกจากเปลือกและเยื่อกระดาษของเขาที่จะแช่ในนมและคลุกเคล้าด้วยส้อม ขนมปังจะเชื่อมต่อกับ ไข่ดิบ (3 pcs.) และชีส (50 กรัม) น้ำหนักของวิปปิ้งและเค็มเพื่อลิ้มรส ทอดเช่นไข่เช่นเดียวกับธรรมชาติในกระทะร้อนได้ดี เขาได้รับก็งดงามมากขึ้นถ้าโปรตีนก่อนหน้านี้ตีด้วยเครื่องผสมในโฟมของแข็งแยกออกจากไข่แดง

ในฐานะที่เป็นไส้ไข่เจียวคุณสามารถใช้เกือบทุกผัก (บวบ, มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, ฟักทอง) และเห็ด ในกรณีนี้สองไข่ใช้เวลา 50-100 กรัมของผักและ 1 ช้อนโต๊ะนม ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมไข่เจียวกับหนึ่งในองค์ประกอบเหล่านี้เค็มและผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (เห็ด - แผ่น) ถูกนำมาทอดในน้ำมันหลายนาทีแล้วเทไข่ของพวกเขาเท่านั้น มันฝรั่งต้องทอดจนสุก ไข่เจียวพร้อมกันเทครีมและโรยด้วยสมุนไพร

คนรักอาหารทะเลสามารถเตรียมความพร้อมไข่เจียวทะเลหรือไข่กุ้ง การทำเช่นนี้เทไข่ที่ตีถ้วยหนึ่งในสามของกุ้งปรุงสุกหรือ 50 กรัมของปลาปรุงสุกก่อน, กระดูกและสับ ก่อนเสิร์ฟอาหารทะเลไข่เจียวโรยด้วยพริกไทยขาวและเทเนยละลาย

เด็กมีความรักที่ดีของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ไข่เจียว ถ้าลูกน้อยของคุณไม่ได้เป็นอย่างเต็มใจที่จะกินไข่แล้วคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำไข่เจียวซึ่งสามารถกินขนมคุณอย่างแน่นอนจะมาในสะดวก สำหรับ การเตรียมความพร้อมของไข่เจียว กับผลไม้แอปเปิ้ลจะถูกล้างทำความสะอาดผิวและตัดออกจากแกน แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะทอดและผัดกับเนย 1-2 นาที ไข่วิปเทด้านบนขยับโดยตรงลงในกระทะและทอดไข่เจียวทั้งธรรมชาติ จานสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาล

นี่เป็นอีกหนึ่ง สูตรสำหรับไข่เจียว สำหรับฟันหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ซับซ้อนมากขึ้นคือตีให้เป็นฟองไข่เบอร์รี่ เพราะมันจะต้องครึ่งถ้วยของผลไม้ใด ๆ (สามารถละลาย) ซึ่งจำเป็นต้องคลุกเคล้าด้วยส้อมและเติมน้ำตาล เบอร์รี่กระทะวางอยู่บนกองไฟนั้นจะถูกเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลนำไปต้มและค่อยๆเทแป้ง 1 ช้อนชาตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากที่ผลไม้เล็กน้ำหนักข้นจะถูกลบออกจากความร้อน ไข่แดงของไข่สองฟองถูจนสีขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและจำนวนเล็ก ๆ ของวานิลลิน (หยิก) โปรตีนปัดผสมในโฟมที่เป็นของแข็ง ค่อยๆไข่แดงรวมกับโปรตีนและกวน

ไข่กวนทอดในกระทะ greased ที่มีไขมันที่ปกคลุมบนความร้อนต่ำจนด้านบนของมันไม่ได้เป็น propechetsya หลังจากนั้นกระจายอยู่ด้านบนของน้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ ห่ออย่างเรียบร้อยในไข่เจียวซองโรยด้านบนด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและนำ 2-3 นาทีในเตาอบที่ดีอุ่นจนน้ำตาลกลายเป็นคาราเมล