จานปลาทูสดสามารถเตรียมได้ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

ทางเลือกที่ดี ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากปลา - จานปลาทู แช่แข็งหรือสด - ไม่แตกต่างกัน พวกเขามีมากรสชาติดีและมีสุขภาพดี หลายคนกลัวว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อคนจรจัด ในความเป็นจริงความพยายามอย่างมากอยู่ไกลน้อยกว่าตัวอย่างเช่นในการเตรียมการหรือหอกปลาคาร์พ

ตัด

เมื่อคุณละลายปลาให้อยู่ในสถานะที่จะสามารถตัดด้วยมีดตัดหัวของเขาในครั้งเดียว หากคุณกำลังทำอาหารจานปลาทูสดทันทีดำเนินการต่อไปตัด - ตัดครีบและหางหันซากบนท้องเลื่อนมีดตามแนวกระดูกสันหลังทั้งสองข้าง ในพื้นที่ของความจำเป็นในช่องท้องจะตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หักกระดูกซี่โครง จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเปิดเผยปลาและลบกระดูกสันหลังเอาเครื่องในการทำความสะอาดช่องท้องของหนังสีดำและแบ่งออกเป็นสองเนื้อ ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปลาทูพร้อมที่จะดำเนินงานการทำอาหารเพิ่มเติม ตอนนี้คุณสามารถอบต้มและแม้กระทั่งเกลือมัน

อาหารสด ปลาทูที่ปรุงสุก ในเตาอบ

ตัวเลือกที่ง่าย - มันเป็นอบในปลาฟอยล์ มันต้องมีเกือบจะไม่มีความสนใจและรสชาติที่เป็นเลิศ นอกจากนี้ปลาทู - ปลามันพอและการเพิ่มมันน้ำมันปรุงอาหารใด ๆ ที่จะไม่เพิ่มไป dietichnosti เธอ เบเกอรี่ยังเป็นไปได้ที่จะสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ปลาถูส่วนผสมของเกลือและพริกไทยล้อมรอบด้วยกระเทียม (ถ้าคุณทำซากทั้งหมด - ใส่ไว้ใน) และผักชีฝรั่ง ห่อในกระดาษฟอยล์, พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าภายในของซองจดหมายควรจะอยู่อากาศเล็ก ๆ น้อย ๆ , บรรจุภัณฑ์แน่นเกินไปไม่จำเป็น ซากวางอยู่บนหลังของเขาและอบ 25-30 นาที เสิร์ฟเบา ๆ เผยให้เห็นฟอยล์และรดน้ำปลาด้วยน้ำมะนาว หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารแสนอร่อยของปลาทูสดก็เป็นไปได้ที่จะอบกับมันฝรั่ง: ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับมันฝรั่งและผักหั่นบาง ๆ ห่อในกระดาษฟอยล์และส่งในเตาอบ 30-40 นาที

ปลาที่อาศัยอยู่

ปลาทูมีจำนวนมากของไขมันที่มีคุณค่าซึ่งจะเป็นประโยชน์มากสำหรับสมอง กรดไขมันที่มีอยู่ในปลาเช่นนี้มันเป็นไปไม่ได้เกือบที่จะได้รับจากชนิดอื่น ๆ ของอาหาร นอกจากนี้ปลาทูมีวิตามินบีและชุดขององค์ประกอบร่องรอย ในฐานะที่เป็นอย่างไรและปลาทะเลใด ๆ ก็จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและคนงานที่ไม่ใช่คู่มือ จานปลาทูสด - ทางเลือกที่ดีเนื้อ เพื่อประหยัดทุก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ ปลาที่มีคุณค่าและประหยัดเวลาก็เป็นไปได้ที่จะต้ม มีสองวิธีที่ดีที่สุดเน้นรสชาติของปลาทูที่มี ในกรณีแรกที่มีความจำเป็นต้องต้มน้ำที่เกลือทะเลจะมีการเพิ่มและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย นี้จะช่วยให้ปลาที่จะรักษาความหนาแน่นและมีกลิ่นหอมของน้ำซุปจะไม่คมชัด อีกวิธีหนึ่ง - กับผักต้ม (แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, สมุนไพร, รส) เวลาทำอาหาร - ประมาณ 10-15 นาทีปลาสำเร็จรูปสามารถให้บริการด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกหรือกับซอสขาว

อาหารจานเย็น

จานปลาทูสดอื่นซึ่งลงตัวพอดีเช่นมันฝรั่งต้ม ทำความสะอาดปลา หรือการเนื้อพร้อมถูด้วยเกลือหยาบและพริกไทยดำ วางปลาทูในกระทะที่เหมาะสมและเอาความหนาวเย็น หลังจากสิบสองชั่วโมงก็สามารถรับประทานได้ ถ้าคุณวางแผนที่จะส่งเสริมการจัดเก็บเนื้อเยื่อปลาเช็ดออกเกลือส่วนเกิน เสิร์ฟปลาทู (หั่นเป็นชิ้นตามขวาง) กับขนมปังสีดำและสีเขียว คุณสามารถปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองกับมะนาว, น้ำมันมะกอกและหัวหอมสีเขียว สำหรับความคมชัดมากขึ้นหยดทาบาสโกเล็ก ๆ น้อย ๆ