วิธีการปรุงอาหารเค้กอร่อยรีบร้อน

ท่ามกลางปรุงอาหารที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและอาหารที่เรียบง่ายรวมถึงเค้กขนมปังในความเร่งรีบ การปรุงอาหารของพวกเขาไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์และแม้กระทั่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และไม่ถือว่ากระบวนการสำหรับส่วนที่เหลือ

Tortilla สามารถแทนที่ขนมปังในช่วงกลางวันหรืออาจจะเป็นอาหารจานแยกต่างหาก ในรัสเซียมีมานานแล้วชอบเค้กกับ pripokom - รูปร่างหน้าตาของพิซซ่าอิตาเลี่ยนของเรา ตามที่ใช้ธัญพืช pripoka, แยม, ผักดอง, เนื้อต้มและปลาผักและเห็ดทอด ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับการทดสอบและวิธีการปรับปรุงรสชาติของเค้กด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืชน้ำมันและแป้งของพืชที่แตกต่างกันและสำหรับการเริ่มต้นเรียนรู้การทำที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง - tortillas ข้าวสาลี

แป้งสำหรับเค้กสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่คุณสามารถเตรียมความพร้อมตัวเอง นอกจากนี้ยังสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งในเวลาที่เหมาะสม

การเตรียมการทดสอบอย่างง่าย

เค้กรีบแป้งไร้เชื้อไร้เชื้อที่ทำจากแป้งน้ำและเกลือ โรยแป้งบนภาพนิ่งตารางด้านบนให้การเยื้อง มันเปิดออกมาเหมือนภูเขาไฟที่มีปากปล่องภูเขาไฟที่ ใน นี้ย่อมุม-ปล่อง โรยเกลือและเทน้ำเล็กน้อย น้ำเบา ๆ ผสมกับแป้งทำให้ เคลื่อนที่ ด้วยช้อนภายในปล่องภูเขาไฟที่ ค่อยๆรบกวนแป้งกับผนังปล่องภูเขาไฟ เมื่อแป้งจะกลายเป็นหนาที่ช้อนจะไม่ได้หันมาเริ่มต้นการนวดด้วยมือ การทดสอบจะเสร็จสิ้นเมื่อไม่ยึดติดกับมือ ห่อไว้ในห่อพลาสติกและวางในตู้เย็น 25-30 นาที นี้เพื่อให้แน่ใจว่ามันมีความเสถียร

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

- แป้งสาลี - 5-6 ถ้วย;

- คือน้ำต้ม ที่อุณหภูมิห้อง - 1 ถ้วย;

- เกลือ - หยิก

ปริมาณของส่วนผสมอัตภาพ ซึ่งจะรวมถึงแป้งสำหรับกลิ้งออกแป้ง ตังแป้งอาจจะแตกต่างกันดังนั้นไม่ต้องกลัวที่จะเทลงในกรณีที่จำเป็น

ถือออกม้วนแป้งลงในไส้กรอกและแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันหนึ่งร้อยกรัมของแต่ละ โรยแป้งบนโต๊ะและม้วน pin กลิ้งหนึ่งชิ้น ทินเนอร์ที่ดีกว่า 2-3 มม - ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับ tortillas สด การใช้แผ่นแม่แบบตัดเค้กแป้งรอบ เพื่อเข้าสู่กระบวนการ Tortilla ทอดไม่บวมเกินไปแทงด้วยส้อมทั่วพื้นผิว

ทอด tortillas รีบร้อนบนร้อน น้ำมันสำเร็จรูป สำหรับ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ขนมเค้กแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับในถั่วลิสงน้ำมันมัสตาร์ดน้ำมันวอลนัทหรือเมล็ดองุ่น

ด้วยสูตรมันฝรั่งบรรจุ

เค้กรีบร้อนสามารถทำได้ด้วยสองชั้นบาง ๆ สำหรับเรื่องนี้สองชิ้นที่เหมือนกันของแป้งจะรีดใน tortillas ในหนึ่งกลางออกจากขอบของ 3 ซม. ซึ่งเป็นชั้นบาง ๆ วางหนึ่งช้อนโต๊ะของการบรรจุ ขอบของเค้กที่มีการหล่อลื่นด้วยไข่ขาว เค้กนี้จะใส่อื่น ๆ และกดในเวลาเดียวกันการปรับให้เรียบช่องว่าง พร้อมปริมณฑลของกดอย่างระมัดระวัง

ไส้มันฝรั่ง:

- ทำความสะอาดหัวหนึ่งของหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืช;

- 400-500 กรัมของมันฝรั่งดิบสะอาดต้มและบดลงไปในน้ำซุปข้น;

- ผสมหัวหอมทอดและมันฝรั่งใส่เกลือตามรสนิยม

บรรจุสามารถเพิ่มรสเผ็ดสีเขียว - สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แป้ง kefir

เค้กในความเร่งรีบสามารถปรุงด้วยเมล็ดงาดำงาฟักทองทานตะวันยี่หร่าและผักโขม

4-5 ถ้วยแป้งและหนึ่งถ้วยโยเกิร์ตนวดแป้ง ผัดแป้งเกลือและช้อนโต๊ะของเมล็ดที่ ปล่อยให้แป้งที่จะยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถแผ่ออกและอบ เตาอบขนมเค้กแสนอร่อยในความเร่งรีบไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน เร็วขึ้นและง่ายที่จะทำมันในเตาอบ เปิดเตาอบ, สถานที่บนกระดาษอบแผ่นอบและบน - เค้ก เจาะส้อมและอบ 10 นาทีที่ 220 องศา

สูตรด้วยชีส

ด้วยแป้ง kefir สามารถอบอร่อย เค้กชีสเค้ก ในความเร่งรีบ สามตัวเลือก:

ศูนย์รวมแรกกับแป้ง kefir ในเตาอบ เนยแข็งที่ถูกตัดเป็นก้อนกับด้านข้างประมาณ 1 ซม. อย่างระมัดระวังรบกวนกับแป้ง อบตามปกติที่ 220 องศาเป็นเวลา 10 นาที

ศูนย์รวมที่สองด้วยการกรอกชีส แผ่ออกสองเค้กเหมือนกัน เนยแข็งถูบนกระต่ายขูดหยาบและมีการวางไว้ตรงกลางของเค้กประมาณช้อนโต๊ะ tortillas ขอบป้ายด้วยไข่ขาว บน เค้กกับชีส ใส่อีกกดอย่างถูกต้องและถูกแทงด้วยส้อม ที่จะบอกเครื่องบินมากขึ้นของเค้กที่จะรีดกับ pin กลิ้ง เพื่อไม่ให้ฉีกแป้งและบีบชีสอย่างหนักใน pin กลิ้งไม่ได้ผลักดัน

ตัวเลือกที่สามด้วยกรวดชีส ม้วนเค้กแทงมันด้วยส้อมและโรยด้วยชีสขูด

เกลือแป้งไม่จำเป็น งานนี้จะเสร็จสมบูรณ์ชีส

สิ่งที่นำไปตารางและวิธีการเก็บรูปทรงเพรียวบาง

เค้กอร่อยมากด้วยนมอุ่น นี้เป็นที่ดีและอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย เค้กเลี้ยงเนื้อหรือปลาน้ำซุป พวกเขาจะดีกับสลัดผักสด เค้กสามารถนำมาบนท้องถนน แล้วพวกเขาก็มีความยินดีในการดื่มชาจากความร้อน

โคนข้าวสาลีจริงๆจะมีส่วนร่วมไม่จำเป็น นี้จะไม่ดีสำหรับตัวเลข ดังนั้นการทดสอบจะต้องทำไม่เพียง แต่จากแป้งสาลี แต่บัควีทข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์, ผักโขม, หรือส่วนผสมดังกล่าว