Solyanka กับรมควัน: สูตร วิธีการปรุงอาหารผสมกับรมควัน

หนึ่งในชุดตัวละครหลักเคยบอกว่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งซุปวันควรจะอยู่ในกระเพาะอาหาร วลีบิตอารมณ์ขัน แต่จริงเพียงบางส่วน ซุปเป็นหนึ่งในพื้นฐานที่สุดของอาหารบนโต๊ะของเรา นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับการเพิ่มความแข็งแรงและความแข็งแรงให้กับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เกือบมีซุปชาติของตัวเองและปรุงอาหารได้จากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นในประเทศของโลกทุกที่มีอยู่ทั่วไป นิยมมากในหมู่พลเมืองของประเทศที่แตกต่างกันมีความสุขกับการรมควัน Solyanka สูตรสำหรับเธอที่นั่นไม่ได้เป็นหนึ่ง มันอาจจะเป็นเนื้อปลาผักผสม หลายคนสับสนกับอาหารจานนี้ดองรัสเซีย ความคล้ายคลึงกันคือตัวเลือกเดียวที่นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์และผักของเราได้เพิ่มปลายข้าว และเนื่องจากในรัสเซียเริ่มที่จะใช้มะเขือเทศปรากฏบน halophyte ตารางของเรา

ของผสม

นี้แคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกันซุปมีประโยชน์มาก - เกลือรมควัน สูตรของการเตรียมการดังต่อไปนี้ เราจะต้องรมควันซี่โครงหมูที่สมบูรณ์แบบ แฮม, ไส้กรอกรมควัน frankfurters ควรใช้เวลาสองร้อยกรัม นอกจากนี้คุณยังจะต้องเกี่ยวกับแปดแตงกวาขนาดเล็กสามมันฝรั่งขนาดใหญ่หัวหอมขนาดกลางประมาณสี่ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศกระป๋องครึ่งมะกอกหลุมมะนาวขนาดกลางใบกระวาน, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

การเตรียม Solyanka กับรมควันไม่ได้อย่างรวดเร็ว กระบวนการเริ่มต้นด้วยซี่โครง เทลงในกระทะน้ำวางไว้ เคี่ยวพวกเขาจะสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ทำความสะอาดผักล้างและสับ มันฝรั่ง - สามารถเป็นชิ้นหรือก้อนและก้อน มันอยู่ที่ดุลพินิจของพนักงานต้อนรับที่ เมื่อรมควันน้ำซุปพร้อมเพิ่มมันฝรั่ง สับหัวหอมและเบาทอดในน้ำมันใด ๆ และยังใส่ในน้ำซุป ไส้กรอกทั้งหมด, รมควันขนาดเล็กและตัดเล็กน้อยทอด ค่อยๆใส่มะเขือเทศลงไปผัด ทั้งหมดจะดับน้อยกว่า 5 นาทีความร้อนต่ำ นอกจากนี้ทั้งหมดออกมาวางในน้ำซุป แตงกวาปอกเปลือกถ้าพวกเขาจะไม่หนาตัดครั้งเดียว แต่ถ้าไม่ได้ก็จะดีกว่าที่พวกเขาก่อนทำความสะอาด เราใส่ไว้ในกระทะที่มีน้ำซุปและปรุงอาหารทุกอย่างตั้งแต่ 10 ถึง 15 นาที มะกอกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดในช่วงครึ่งปีและดียิ่งขึ้น - แหวน เพิ่มไปยังน้ำซุปประมาณ 3-4 นาทีจนสุกเต็มที่ Solyanka ที่นี่และพร้อมกับการรมควัน! สูตรสำหรับเธอขณะที่คุณสามารถดูไม่ซับซ้อนมาก ก่อนเสิร์ฟเพิ่มครีมจะยังคงอยู่ในแวดวงของมะนาวและโรยด้วยผักใด ๆ

Salsola ในจอร์เจีย

ในแต่ละประเทศซุปนี้จะถูกจัดเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในจอร์เจียหลาย Solyanka ที่แตกต่างกับรมควัน สูตรดังต่อไปนี้ เราจะต้อง: เนื้อรมควันในกระดูกแกะที่ดีที่สุดวางมะเขือเทศ - คู่ของช้อน, แตงกวาดอง - ประมาณ 5 ชิ้น, หอมหัว - กลาง, มันฝรั่งขนาดกลาง - ประมาณ 6-7 ชิ้นพริกไทยพริกขี้หนูใบกระวานและมะนาวมะกอก

การปรุงอาหารในจอร์เจีย

ในกระทะน้ำเย็นใส่เนื้อรมควันในกระดูกและปรุงเคี่ยว 1-1 ชั่วโมงครึ่ง แม่บ้านหลายคนรู้ วิธีการปรุงอาหารผสม กับรมควัน แต่ในกรณีนี้สูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย ในขณะที่น้ำซุปจะสุกผักจะต้องมีการล้างและทำความสะอาด ประณีตสับหัวหอมและมันฝรั่งของทุนสำรองทั้งหมด ถัดไปกระทะที่มีเนยอบอุ่นใส่หัวหอมและทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วเพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีแตงกวาสามารถบดในเครื่องปั่น, แต่คุณสามารถใช้กระต่ายขูด เมื่อน้ำซุปที่มีความพร้อม (เนื้อสมบูรณ์จะต้องย้ายออกจากกระดูก), เพิ่มมันฝรั่งและยังคงการปรุงอาหาร 15 นาทีแล้วกระจายไปทอด, แตงกวาฝอยและมะกอกทั้งหมด ถัดไปอีกครั้งปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที สำหรับ 5 นาทีจนสุกเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด เราจะให้มันชง แผ่นออกวางดังนี้มันฝรั่งทั้งชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อสัตว์แล้วน้ำซุปมะนาวช้อนครีม, และคุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีใด ๆ ในกรณีนี้ดีคือผักชี

Solyanka ใน multivarka

อร่อยและมีสุขภาพดีโดยการเตรียมความพร้อม ใน multivarka Solyanka กับรมควัน สูตรดังต่อไปนี้ เราจะต้องซี่โครงหมูรมควันวางมะเขือเทศ - ประมาณสองช้อนโต๊ะช้อนผักดอง - ประมาณสี่ชิ้นมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้นหนึ่งแครอทกลางหัวหอมขนาดกลาง, พริกไทยพริกไทยดำ, ใบกระวาน, มะนาว, สี่ผักดอง, ธนาคารที่สาม มะกอกหลุม

multivarka ที่จะช่วยให้

ในกระทะพิเศษเทน้ำและใส่รมควันซี่โครงหมู เลือก "ดับไฟ" ใน multivarka และระบุเวลาการปรุงอาหาร - 40 นาที ในขณะที่น้ำซุปสุกของฉันที่สะอาดและสับผักทั้งหมด มันฝรั่งจะถูกตัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นก้อนแครอท - แถบขนาดเล็ก, หัวหอมสับดีกว่า กระทะกับเนยอบอุ่นกระจายหอมแรกและทอดเล็กน้อย ถัดไปเพิ่มแครอทมะเขือเทศวางและอีกครั้งทุกเคี่ยวไฟต่ำมากประมาณ 10 นาทีแตงกวาปอกเปลือกและบนพื้นกระต่ายขูด เมื่อน้ำซุปพร้อมมันฝรั่งและการแพร่กระจายไส้ออกจากกระทะลงในกระทะและใส่อีกครั้ง "ดับไฟ" โหมด เวลาที่จะชี้ให้เห็น - 25 นาที ในเวลานี้คุณสามารถตัดมะกอกและมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ดีที่เกี่ยวกับการพร้อมที่จะมี halophyte กับ multivarka รมควัน! เมื่อเวลาชุดที่มีมากกว่าให้จานที่จะใส่อีก 15 นาทีแล้วออกวางบนจาน ก่อนเสิร์ฟเพิ่มครีมมะกอกมะนาวและวงกลมสามารถเป็นวัยรุ่นของผักชีฝรั่ง

ยายของเราปรุงน้ำซุปในเตาอบ จะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก สูตรสูตรของคุณยายใน Kasha ที่ไม่แตกต่างกันเกินไป ต้มครั้งแรกในเดียวกัน น้ำซุป มันควรจะรมควันปรับ rebyshki หมู จากนั้นก็ใส่มันฝรั่งสับและอีก 10 นาทีทุกสุก จากนั้นเขาก็ออกมาวางทอดปรุงสุกในวางมะเขือเทศและหัวหอมและแตงกวาขูดประณีต ทันทีเพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน) และนำไปต้มน้ำซุป เมื่อมันเริ่มที่จะเดือดลบจากความร้อนและครอบคลุมกับหม้อที่มีบางสิ่งบางอย่างที่อบอุ่น (ผ้าห่ม, แจ็คเก็ต) หรือคุณก็สามารถใส่ในเตาอบอุ่นเล็กน้อย naparivatsya เรื่องประมาณ 40 นาที Salsola ได้รับกลิ่นหอมมาก เราให้บริการไว้บนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวมะนาวและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มหรือผักชีกระเทียม