ชีสสูตรกับ semolina: เตาอบและทอดแบบดั้งเดิม

เจ้าของทำอาหารเป็นเลิศจะมีการประเมินโดยส่วนใหญ่เป็นกลิ่นหอมของเบเกอรี่ หากในเข้ามาในบ้านเด็กตกอยู่เงียบดมและทำงานทางด้านขวาเข้าไปในห้องครัวที่กำลังมองหาที่โต๊ะรับประทานอาหารกับดวงตาโลภผ้าสำลีแล้วแม่หรือคุณยายอบ ในการตั้งอารมณ์ของครัวเรือนทั้งหมดในสูตรที่ง่ายมากมีประโยชน์กับชีส semolina ในเตาอบ ปรุงอาหารพวกเขาเพียงแค่ผลที่ได้เป็นที่คาดกันที่ความเร็วฟ้าผ่า - yum-yum และพวกเขาจะไม่ได้

แตกต่างบางอย่าง

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. สูตรชีสกับ semolina ในเตาอบให้เห็นว่าแป้งชีสกระท่อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่รู้จักกันปฏิคม คุณเพียงแค่ต้องเก็บไว้ในใจว่าในระหว่างการอบชีสสามารถแพร่กระจายบนแผ่นอบและมันจะเกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่พวกเขาจะอยู่ในเตาอบ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้คุณจำเป็นต้องใช้ชีสกระท่อมไขมันน้อยแน่นอนไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. สำหรับชีสอร่อยกับ semolina ไม่สามารถใช้ชีสที่มีปริมาณไขมัน 18% - มันก็ทำลายกิจการ คุณสามารถใช้ 9%, 5% จะดีกว่าพอดีและปราศจากไขมัน

ความชื้นส่วนเกินในระหว่างการอบไม่จำเป็นต้องดังนั้นหากชีสอ่อนมาก (มันเป็นที่ชัดเจนว่ามันมีเศษของซีรั่ม) ก็จะต้องเอาชนะ การทำเช่นนี้คุณจะต้องใส่ถุงผ้าและเฟยหงเคิร์ดมากกว่ากระทะกว่าสามสิบนาที ของเหลวส่วนเกินเพื่อระบายน้ำตัวเองและการแก้ไขปัญหาผล, กระเป๋าเบา ๆ ที่จะเอาชนะ

предполагает иное. หากในระหว่างการเตรียมความพร้อมของชีสธรรมดาทอดในเนยผู้หญิงทุกคนต้องอาศัยสัญชาตญาณของเขาในการวัดสัดส่วนและส่วนประกอบเลือกสูตรชีสพร้อมเตาอบ semolina แสดงให้เห็นเป็นอย่างอื่น มันควรจะเป็นอย่างละเอียดพอที่จะติดสัดส่วนและพยายามที่จะไม่ใช้แทนส่วนผสม

วิธีการปรุงอาหารเค้กชีส: สูตรอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• 5% นมเปรี้ยว - 4 ชุดชุดละ 200 กรัม;

• ไก่ไข่ (ควรมีขนาดไม่ใหญ่ (ไม่เลือก) - 4 ชิ้น

• semolina - สามช้อน;

• แป้ง (ร่อน) - สามแว่นตา;

• วานิล - ครึ่งช้อนชา;

• เปลือกมะนาวกับหนึ่ง (ทั้งลูกเกด polstakana สดใส);

• ผงฟู - ช้อนชา;

• น้ำส้มสายชู - ช้อนชา;

• น้ำตาล - ครึ่งถ้วย;

• เนย - 20-25 กรัม (สำหรับการอบหล่อลื่น);

• นม - ครึ่งถ้วยน้ำตาล;

• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนชา

เทคโนโลยีของการเตรียมการ:

1. นวดและไข่ที่มี semolina และน้ำตาลผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้สิบนาที semolina ดูดซับของเหลว

2. รวมชีสกระท่อมกับส่วนครึ่งหนึ่งของแป้งเพิ่มความสนุก (หรือล้างและลูกเกด obsushenny) นวดอย่างทั่วถึง (โดยเฉพาะในเครื่องปั่น) ง่ายผสมไม่ให้ผลที่ต้องการ - คุณจำเป็นต้องนมเปรี้ยวไม่ได้เชื่อมต่อเพียงกับแป้งเขาจะต้องเป็นหนึ่งเดียวกับสินค้าที่มีความมัน

3. เพิ่มชีสกระท่อมกับไข่แป้ง semolina และน้ำตาล (เตรียมล่วงหน้า) ผสมอย่างทั่วถึง

4. ละลายในวานิลลาช้อนชานมอุ่นและผสมกับแป้ง

5. โซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูรวมกับแป้ง

6. รูปแบบการถักหนายาว 5-6 ซม. จากแป้งตัดมันเป็นยี่สิบ (สามารถยี่สิบห้า) เค้กขนาดเล็ก กระจายพวกเขาบนแผ่น floured ของเขียง

7. แต่ละเค้กม้วนแป้งผ่านบนแผ่นอบ greased

8. อบในเตาอบอุ่นสิบนาที ชีสก็ควรจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู

9. นำเค้กชีสไขมันพวกเขาด้วยนม (แปรง) โรยด้วยผงน้ำตาลหรือน้ำตาล

10. ใส่ในเตาอบและอบอีก 8-10 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบการติดถ้าดึงมันติดอยู่กับแป้ง dopech สองนาที

11. นำออกจากเตาวางบนผ้าคลุมด้วยผ้าขนหนู

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. นี้ชีสพี etsept กับ semolina ในเตาอบช่วยให้คุณสามารถอบมหัศจรรย์การทำอาหารจริง อาหารและรสชาติและอ่อนโยนและที่สำคัญที่สุดอร่อย

แบบดั้งเดิมทอดในเนยชีส: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เอาเลย แทบทุกแม่บ้านรู้วิธีการปรุงอาหารชีส สูตรของแต่ละของเขาเอง ส่วนประกอบเกือบเสมอกัน:

• ชีสกระท่อม - ปอนด์;

• แป้ง - ครึ่งถ้วย;

• น้ำตาล - สองช้อน;

• ไก่ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์

• แพ็คเก็ตของน้ำตาลวานิลลา (หรือ vanillin);

• น้ำมันพืชสำหรับทอด - แก้ว (น้ำมันจะต้องได้รับการกลั่นเพื่อให้ได้กลิ่น);

• เปลือกมะนาวหนึ่ง (ถ้าจำเป็น);

• ลูกเกด polstakana (ตามที่ต้องการ)

เกมส์:

1. ชีสกระท่อมบดให้ละเอียดเพื่อให้ดีขึ้นด้วยส้อม หากผลิตภัณฑ์ที่มีความสอดคล้องเรียบมันไม่จำเป็นต้องวิปปิ้ง ถ้ามันเป็นความแตกต่างกันประกอบด้วยก้อนขนาดเล็กสามารถแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายจากซีรั่มจะดีกว่าที่จะบีบ (เพื่อเปลี่ยนเป็นกระเป๋าผ้าแขวนเหนือหม้อสำหรับครึ่งชั่วโมงแล้วบีบออก)

2. นมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ประกอบด้วยเมล็ดขนาดเล็กก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะผ่านเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ผสมชีสกระท่อมด้วยแป้งผสมให้เข้ากัน

4. บดไข่กะทรายในชีสกับแป้งที่ผสมกัน แป้งไม่ควรจะเป็นของเหลวมากเกินไป (ถ้าจำเป็นที่คุณจะต้องใส่แป้งหรือครึ่งถ้วยล้างและ obsushennogo บนลูกเกดผ้าเช็ดปากบางคนชอบที่จะเพิ่มความสนุกจากมะนาว (ตะแกรง))

5. เพิ่มน้ำตาลวานิลลา (หรือละลายในหนึ่งช้อนเต็มของวานิลน้ำอุ่น)

6. ใส่แป้งบนกระดานตัด floured

7. แป้งรูปแบบมัดยาวตัดออกไป tortillas ขนาดเล็กที่มีความหนาถึงสองเซนติเมตร

8. ความร้อนน้ำมันในกระทะ (มันควรจะเสียงดังฉ่าเมื่อหยดน้ำจะไม่สาด EE)

9. ม้วนเค้กแต่ละคนทั้งสองด้านในแป้ง ใส่ในน้ำมันร้อน

10. ชีสทอด 2-5 นาทีถ้าก๊าซลบความจำเป็นที่พวกเขาจะไม่ไหม้เกรียม

11. นำชุดแรกวางบนผ้าขนหนู (เพื่อเอาไขมันส่วนเกิน) ใส่สองเพิ่มน้ำมันตามความจำเป็น

แพนเค้กชีสด้วยอาหารกล้วย

หากครอบครัวดูอาหารแคลอรี่คุณสามารถจัดเตรียมชีสเค้กแสงขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนที่ง่ายพอ แต่ในปัจจุบันองค์ประกอบของผลไม้

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม (ไขมันต่ำ) - สองชุด;

• กล้วย - สองชิ้น;

• วานิล - หนึ่งซอง;

• สองชิ้นของไก่ไข่;

• semolina - สองช้อนโต๊ะ (สามารถใช้แทนแป้ง);

• แตกตัว - ครึ่งช้อนชา;

• น้ำส้มสายชู - ครึ่งช้อนชา;

• เนยอัดจาระบีกระทะ

เตรียม:

1. กล้วยปอกเปลือกในบดเครื่องปั่น

2. ชีสกระท่อมผสมกับแป้งไข่, กล้วย, วานิลลา

3. โซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูผสมกับแป้ง

4. เสร็จแป้งออกไปยังคณะกรรมการตัด floured รูปแบบขนมพายขนาดเล็กม้วนในแป้ง แบ่งปันบนอบ (ระยะทางระหว่าง tortillas อย่างน้อยเซนติเมตร) ทาน้ำมัน

5. สถานที่ในเตาอบอุ่น, อบ 20-25 นาที

เค้กชีสนุ่มกับลูกและ semolina

แต่แป้ง (หรือส่วนหนึ่งส่วน) สามารถใช้ semolina แล้วมันจะเป็นชีสเขียวชอุ่มด้วย semolina

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - ปอนด์;

• สองไข่ไก่;

• น้ำตาล - ครึ่งถ้วย;

• semolina - ครึ่งถ้วย;

• วานิล - หนึ่งซอง;

• ลูกเกด - ครึ่งถ้วย;

• แป้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ (สำหรับเตียง);

• น้ำมันพืช - polstakana (สำหรับทอด)

เทคโนโลยีกระบวนการ:

1. ชีสกระท่อมผสม (หรือส้อมหรือเครื่องปั่น)

2. ใส่ไข่, ธัญพืช, น้ำตาล - ผสม

3. ลูกเกดล้างออกด้วยน้ำอุ่นแห้งบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู

4. เชื่อมต่อกับแป้ง คลุก

5. เพิ่มวานิลลาเจือจางด้วยน้ำอุ่น

6. แบ่งปันบนเขียง floured

7. รูปแบบเค้กแบนรอบ 4-5 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางม้วนในแป้งใส่ในกระทะ ทอดทั้งสองด้าน

วิธีการและกับสิ่งที่ให้บริการอาหารชีส

ตามเนื้อผ้ามันเป็นอาหารหวาน (ขนม) แม้ว่าเค้กชีสอาหารเช้าสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานแบบสแตนด์อโลนมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ สูตรชีสกับ semolina ในเตาอบให้เห็นว่ามันอาจจะยิ่งขนมปัง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เหมาะสมที่จะรวมแพนเค้กชีสกระท่อมกับแยม, แยมผลไม้สดและผลเบอร์รี่เยลลี่, นมข้น, ครีม, ครีม

การแพร่กระจายบนถาด portioned เค้กชีสเค้กและด้านข้างของพวกเขาวางครีมและสารอื่น ๆ ถือว่าคุ้มค่าที่จะแพร่กระจายพวกเขาในเรือที่แยกจากกันน้ำเกรวี่, rozetochki, ชามไอศครีมหรือชามเล็ก ๆ