ไก่ Tabaka - เป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุด

บางทีอาจจะมีไม่กี่คนที่บอกว่าไม่ชอบจานที่เรียกว่า "ยาสูบไก่" มันเป็นอย่างอร่อยและอาหารอร่อย สูตรสำหรับ อาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากของส่วนผสม คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของการเตรียมการของมันคือการปรากฏตัวของกระทะพิเศษกับการกดขี่ แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นเจ้าของมหัศจรรย์กระทะนี้คุณสามารถหาทางออกโดยใช้วิธีการที่อยู่ในมือ

เพื่อเตรียมความพร้อมจาน "ยาสูบไก่" เราจำเป็นต้องมีซากน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม ไก่ปรุงอาหารสำหรับการประมวลผลต่อไป มันต้องมีการล้างและแห้งโดยใช้ผ้ากระดาษ แล้วคุณเบา ๆ สามารถเอาชนะปิดซาก เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายเนื้อประกวดราคา ห่อไก่ในกระดาษแก้วและขับไล่มันด้วยค้อนด้านที่มีไม่มีฟัน ถ้านกหนุ่มเพียงแค่นวดด้วยมือ แล้วมันควรจะดีกระจายนกอินทรี

ตอนนี้มันเป็น smear เป็นไปได้ของไก่กับเกลือและพริกไทยใด ๆ ดีกว่าที่จะใช้พริกไทยดำหอม นอกจากนี้ยังใช้กระเทียมและผ่านมันผ่านการกดพิเศษ นี้กระเทียมบดและถูซากไก่ หลังจากนี้พร้อมทันทีสำหรับการประมวลผลความร้อน ไก่หนุ่มไม่จำเป็นต้องมีก่อนดอง กระเทียมและเครื่องเทศในกระบวนการปรุงอาหารจะให้รสชาติเนื้อ แต่ถ้าคุณมีเวลาใส่ซากในภาชนะปิดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เวลาที่มีมาเพื่อกระจายไก่ในกระทะพิเศษด้วยน้ำมันพืชและความดันตั้ง หลังจาก 20-25 นาทีจะใช้สถานที่ที่คุณจะต้องเปิดฝาและเปิดซาก ทอดในด้านอื่น ๆ ของในเวลาเดียวกัน ในกรณีที่มีกระทะพิเศษที่คุณสามารถใช้สินค้าใด ๆ ที่ติดตั้งอยู่บนด้านหลังของฝาครอบคว่ำ

การปรุงอาหารไก่ยาสูบ สำหรับสูตรที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันโดยการแสดงตนของเครื่องเทศและองค์ประกอบดอง นี่คือ สูตรของการเตรียมไก่ กับซอสเดิม ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมดอง ใช้กระเทียมและ pre-ทำความสะอาดบีบผ่านสื่อมวลชนในชาม นอกจากนี้การเพิ่มมันประมาณสองช้อนโต๊ะทุกวางมะเขือเทศ ตอนนี้เราต้องเทเครื่องเทศหากต้องการและเพิ่มน้ำมะนาว ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องผสมให้เข้ากัน เราตั้งสำรองซอสกันและย้ายไปยังการเตรียมความพร้อมของไก่

ซากจะต้องล้างได้ดีและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้ว นอกจากนี้ก็ควรจะตัดตามเต้านมและแผ่ คุณสามารถต่อสู้กับไก่ด้วยค้อน แต่นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายเนื้อ หรือเพียงแค่การนวดด้วยมือของเขาเพื่อให้ข้อต่อทั้งหมดจะอ่อน แล้วคุณจะต้องหล่อลื่นไก่ปรุงสุกดอง เราวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากหมักไก่ที่เราใส่ไว้ในกระทะอุ่นดีกับน้ำมันพืช ใส่ที่ด้านบนของฝาครอบซึ่งน้ำหนักเป็น ทอดในแต่ละด้านของประมาณ 20 นาที ความวิตกกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าภายใต้อิทธิพลของการโหลดของไก่ยาสูบแห้งในไร้สาระ ในทางตรงกันข้ามกับอาหารจานนี้เป็นฉ่ำกับแป้งทอดแสนอร่อย อย่างไรก็ตามคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ไม่ได้เผา

เป็นไปได้หลังจากคั่วในกระทะใส่ไก่ในห้องทองเหลืองสำหรับบางเวลาและแม้กระทั่งการเปิด "ย่าง" สำหรับอาหารจานนี้มีผักสดที่สมบูรณ์แบบและสมุนไพร

ไก่ในฟอยล์ยังเป็นหนึ่งในตัวเลือกการปรุงอาหารไก่ยาสูบ เฉพาะในกรณีนี้เราได้รับไม่ได้จึงคมชัด ดองใช้ใด ๆ หล่อลื่นพวกเขาซากเตรียมความพร้อมและเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ที่จะได้ลิ้มรส เราใส่นกบนฟอยล์และระมัดระวังการปิดมัน เราจะส่งกระทะในเตาอบ ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่คุณสามารถเปิดฟอยล์ให้ไก่ยาสูบสีน้ำตาล หากมีฟังก์ชั่น "กริลล์" จากนั้นใช้มันเพื่อให้ได้ zolostistuyu เปลือกโลกที่ดี