แป้งสูตรเต้าหู้สำหรับการทำขนมเค้กและขนมอบอื่น ๆ

ชีสแป้งที่ใช้มีข้อดีหลายประการ ขั้นแรกเตรียมแป้งที่ง่ายมากและประการที่สองผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากมันอร่อยและประการที่สาม ขนมอบจากเต้าหู้ แป้ง - มันเป็นโอกาสที่จะเลี้ยงดูลูกนมเปรี้ยวที่ปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ในรูปแบบธรรมชาติของมัน

นี่ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อมสูตรแป้งที่เหมาะสำหรับการเตรียมความพร้อมของพาย หนึ่งแพ็คของชีสกระท่อม (200 กรัม) เราต้องสองถ้วยแป้งสองไข่สองช้อนโต๊ะน้ำตาลและครีม, ช้อนชา (ไม่สไลด์) ของโซดาและเกลือเล็กน้อย ผัดในโซดาครีมเปรี้ยว, ไข่, ชนะน้ำตาลและเกลือ ถูชีสกระท่อมด้วยส้อมและผสมกับครีมและไข่ นวดแป้งค่อยๆ podsypaya แป้ง แป้งเสร็จแล้วควรจะยืดหยุ่นและไม่ติดกับมือ

แป้งเบิร์สามสิบลูกซึ่งแผ่ออก tortillas ใส่ในการกรอกเค้ก, พายและ lepim ทอดพวกเขาในน้ำมันพืชจนสีทอง บรรจุพายดังกล่าวสามารถที่แตกต่างกันมาก - กะหล่ำปลี, เนื้อ, แอปเปิ้ล, แยม

และนี่ก็เป็นสูตร แป้งชีสกระท่อม สำหรับผลิตภัณฑ์อบที่ได้รับเป็นอย่างมากนุ่มและอร่อย แป้งสำเร็จรูปง่ายพอ แต่คุณสามารถใช้มันสำหรับการทำบิสกิต, กระเช้า, เบเกิลและขนมอบอื่น ๆ

เราจะต้องสองร้อยกรัมของชีส, ไข่สองฟองสองถ้วยแป้งสองช้อนโต๊ะครีมและน้ำมันพืชถุงผงฟูครึ่งช้อนชาเกลือและน้ำตาลจะต้องมีการเพิ่มขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการทดสอบ เพื่อเตรียมความพร้อม ขนมอบเผ็ด จะเพียงพอของหนึ่งช้อนโต๊ะและถ้าเราเตรียมความพร้อมกระท่อมแป้งชีสสำหรับบิสกิตหรือครัวซองต์หวานแล้วคุณจะต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น

แป้งที่ทำจากชีสขูดผ่านตะแกรง เพิ่มผงฟูกับครีมชีส, ครีม, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, และคนทั้งหมด จากนั้นเราก็เริ่มที่จะค่อยๆแนะนำแป้งและในตอนท้ายของน้ำมันพืชเท อย่างทั่วถึงนวดแป้งด้วยมือบนโต๊ะและให้ไปยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะเริ่มตัดผลิตภัณฑ์

โดยใช้สูตรชีสกระท่อมแป้ง (ที่มีน้ำตาลน้อย) คุณสามารถอบพิซซ่าหรือเปิด พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ มันสามารถดึงออกมาจากการทดสอบดังกล่าวและเป็นที่รู้จักกับคุกกี้ทั้งหมด "หู" เพื่อให้ม้วนขนมนี้ออกแป้งเป็นเค้กแบนตัดวงการแก้ว จุ่มลงในวงกลมแต่ละส่วนผสมของน้ำตาลอบเชย, พับครึ่ง (เป็นน้ำตาล) จากนั้น polukruzhok จุ่มลงอีกครั้งในน้ำตาลและพับครึ่งอีกครั้ง ส่งผลให้ "สามเหลี่ยม" จุ่มอีกครั้งในน้ำตาลและแพร่กระจายบนถาดอบ greased (น้ำตาลขึ้นไป) คุกกี้นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีที่ระดับความร้อนปานกลาง

มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะปรุงอาหารแป้งและชีสเค้ก แป้งนี้จะได้ลิ้มรสคล้ายกับพัฟจึงจะสามารถอบเค้กเช่น "นโปเลียน".

เราจำเป็นต้องใช้เวลาในการออนซ์แพ็คของชีสและเนยคู่ของไข่, เกลือ, ถ้วยประมาณสองและครึ่งหนึ่งของแป้ง ถูชีสกระท่อมน้ำมันเย็นได้อย่างรวดเร็วด้วยตะแกรงใส่เต้าหู้ นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่เกลือและผสม ค่อยๆใส่แป้งผสมนุ่ม แต่แป้งไม่ติด เราใส่ไว้ในยี่สิบนาทีในตู้เย็นแล้วดำเนินการต่อไปตัด

แป้งนี้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมความพร้อมของเค้ก แต่เป็นขนมพัฟปกติสำหรับความหลากหลายของขนมอบหวานและเผ็ด

ดีถ้าคุณต้องการเค้กฟองน้ำมันเป็นประโยชน์กับคุณสูตรต่อไปนี้แป้งชีสกระท่อม แพ็คของชีสต้องใช้หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมเนยไข่สองฟอง, ถ้วยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยช้อนชาโซดาซึ่งควรจะจ่ายออกในน้ำส้มสายชูและสองถ้วยแป้ง

ถูชีสกระท่อมด้วยนอกเหนือจากเนยและน้ำตาลที่จะชำระคืนเรือโซดาเดียวกันและวิปปิ้งเป็นโฟมไข่ เทแป้งลงไปผัด Magnificent แป้งกระจายแสงในรูปแบบ greased เรียบด้านบนและอบในเตาอบด้วยความร้อนอ่อน ตรวจสอบความพร้อมเช่นเดียวกับบิสกิตอบธรรมดาไม้จิ้มฟันไม้

เค้กระบายความร้อนจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์ตัดด้ายด้วยความช่วยเหลือของหลายชั้นและหล่อลื่นพวกเขาด้วยครีม อร่อย เค้กนมเปรี้ยว แป้งพร้อม