วิธีการปรุงอาหารกระต่ายอร่อย

เป็นที่รู้จักกันว่าเนื้อกระต่าย - เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพ มันยังสามารถให้เด็กที่อายุต้น ลิ้มรสคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นที่ระดับความสูง มันเป็นนุ่มและเนื้ออร่อย สิ่งที่สำคัญ - ต้องรู้วิธี การปรุงอาหารกระต่าย นี่คือตัวเลือกที่มีจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมและทำไมมันจะสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ชนิดของเนื้อนี้เป็นหนึ่งในคุณลักษณะ - กลิ่นเฉพาะ ดังนั้นก่อนที่จะปรุงอาหารกระต่ายก็ควรจะแช่ในนมน้ำส้มสายชูหรือวิธีการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของน้ำ จากนั้นคุณสามารถเลือกหนึ่งของสูตรอาหารจำนวนมาก

ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอาหารกระต่าย? ขอเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆ รับซากขนาดกลางที่ดีล้างออกมาและเราจะตัดเป็นท่อน ๆ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่ในกระทะไฟและทอดชิ้นในน้ำมันพืช สามหลอดต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลอย่างดี ใส่เนื้อในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีด้านล่างหนาและกะธนูของเขา เทกลับมาเป็นประมาณสองถ้วยน้ำและเคี่ยวสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นก็ใส่ถ้วยครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นผสมกับชีสขูด (100 กรัม) สตูว์กระต่ายอีก 40 นาที

และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารกระต่ายกับมันฝรั่ง มันร้อน ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของกระต่ายและตัดเป็นชิ้น เพิ่มเกลือและพริกไทย เราทอดพวกเขาในกระทะที่มีด้านล่างหนา แล้วเทน้ำกลับเพื่อที่จะครอบคลุมเนื้อ ปรุงอาหารไว้ประมาณ 40 นาที หลังจากนั้นจะส่งผลให้น้ำซุปเพิ่มใบกระวานพริกไทยหอมสับ (หัว) และครึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ (หนุ่มกว่า) ต้มจนมันฝรั่งจะพร้อม เสิร์ฟและตกแต่งด้วยสีเขียว

และสูตรอื่นวิธีการปรุงอาหารกระต่ายกับผัก ใช้เวลาประมาณ 600 กรัมของเนื้อสัตว์ ตัดเป็นท่อน ๆ ถูพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทยและทอดจนแป้งที่ดี 5 มันฝรั่งต้มในน้ำทะเล แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมเต็มรูปแบบ จากแครอทจะทำเช่นเดียวกัน

ล้างทั้งสองกลีบกระเทียม มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นขนาดใหญ่ หอม, ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวและตัด แต่มีขนาดเล็กมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนื้อ

ใช้ถาดอบและวางไว้บนกระต่ายรอบ ๆ สถานที่ผัก จานใส่ในเตาอบซึ่งเป็นอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อสัตว์อาหารกระต่ายอาจจะเลี้ยงภายใต้ซอสต่างๆ ยกตัวอย่างเช่นเห็ดมะเขือเทศ สำหรับการเตรียมการที่จะต้องใช้เห็ดสดและตัดเป็นแผ่นของพวกเขา จากนั้นนำไปทอดเห็ดในกระทะ เพิ่มสับสมุนไพรสดและวางมะเขือเทศ เทเตรียมทอดซอสกระต่าย

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารกระต่ายเพียงทอดในน้ำลายหรือบนตะแกรง Pre-จำเป็นที่จะต้องหมักมัน การผสมนี้เป็นน้ำมันที่เหมาะสมผัก (4 ช้อนโต๊ะ) และน้ำส้มสายชู (2 ช้อน) นอกจากนี้ยังเพิ่มใบกระวาน, ผักชีฝรั่งสองหลอดสองกลีบกระเทียม, พริกไทยและเกลือ ดองนี้ควรถือเนื้อประมาณ 2 วัน จากเวลาที่คุณควรเปิด แล้วย่างบนเตาย่างหรือถ่มน้ำลาย

ไม่ว่าคุณจะสุกเนื้อกระต่ายในกรณีใด ๆ ก็จะเป็นอาหารจานสุขภาพดีมาก ดีคุณภาพรสชาติขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก