สิ่งที่คุณสามารถทำจากเนื้อปลานิล?

ในเวียดนามนอกเหนือไปจากการเจริญเติบโตของปลาที่พบบ่อยมาก - ปลาดุกใส่ในกระแสและการผลิตของปลาชนิดอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นปลานิล

ปลานี้ - ญาติของคอนสามัญ มันถือเป็นแหล่งกำเนิดของ แม่น้ำแอฟริกัน มันเป็นอีกหนึ่งชื่อที่เป็นทางการ - "เซนต์ปีเตอร์ปลา" เพราะตามตำนานอัครสาวกเป็นธุระในการประมงปลานิลในระหว่างการเดินทางของเขา มีจำหน่ายสำหรับเหงือกปลานิลจุดด่างดำบนตำนานร่องรอยนิ้วมือจากสาวก

ปลานิลมีความอ่อนโยนมากและเนื้อไม่ติดมันเพื่อให้ปลานี้เหมาะสำหรับเกือบทุกชนิดของอาหารใด ๆ มันสามารถนำมาต้มรวมทั้งนึ่งทอด, อบในเตาอบ

ปลานิลเนื้อสามารถปรุงสุกจำนวนมากของอาหารที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นเป็นอาหารว่างที่คุณสามารถปรุงอาหารปลาในแป้ง ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณจำเป็นต้องล้างเนื้อปลานิล (เราต้อง 4 pcs.) แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษใส่เกลือ (คุณสามารถโรยเหมาะ รสสำหรับปลา) และการตั้งสำรองในขณะที่ ในขณะที่ปลาจะหมักเตรียมแป้งสำหรับแป้ง แบ่งสามไข่ในชามและเอาชนะพวกเขาด้วยการผสมหรือปัดเทครึ่งถ้วยของนมและดียิ่งขึ้น - ครีม, เกลือ, เพิ่มสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, สามารถแห้ง) และผสม ตอนนี้เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างเพื่อให้ได้แป้งกึ่งเหลว แป้งต้องใช้ประมาณ 4-6 ช้อน

ปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในแป้งและพร้อมที่จะนำไปทอดในน้ำมันร้อน ปลานี้สามารถรับประทานได้ทันทีเป็นว่าไป - "กะทะ" และมันก็เป็นไปได้ที่จะเย็นและให้บริการเย็น

จัดต้นฉบับของอาหารอาจได้กล่าวถึงเนื้อ ปลานิลทอด ในแป้งมันฝรั่ง นั่นคือแป้งสำหรับตัวเลือกนี้จะเตรียมอาหารที่ไม่ได้ทำจากแป้งและมันฝรั่ง

ดังนั้น 600 กรัมของเนื้อปลาจะใช้เวลาห้ามันฝรั่งขนาดกลาง, หัวหอม, คู่ของไข่สามช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำมันสำหรับทอดปลาและเครื่องปรุงรส

เนื้อปลา เตรียมความพร้อมในขณะที่สูตรแรกคือว่าในความคิดของแห้งฤดูกาลของฉันและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันทอดหัวหอมสับและมันฝรั่งตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับล่วงหน้าแน่นอนทำความสะอาดและหลังการซักผ้า ส่วนผสมมันฝรั่งตามที่มันควรกดใส่ในชามลึก เพิ่มหัวหอมทอด, แบ่งไข่ ทั้งหมดผสมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อความชอบของคุณ

ตอนนี้เราอุ่นขึ้นน้ำมันในกระทะและลดความร้อนที่กลาง ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อปลานิลและ obmaknom มันด้วยมือข้างหนึ่งในแป้งมันฝรั่ง ใส่เนื้อในกระทะมันฝรั่งลง ตอนนี้ละเลงลมหายใจอยู่ด้านบนและเราทอดปลาของเราเป็นเวลา 10 นาที อย่างรอบคอบเปิดชิ้นส่วนที่ใช้ไม้พายและเราครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด ตอนนี้ลดความร้อนและจะปรุงอาหารปลาเป็นเวลา 10 นาที

ที่คุณสามารถดูโดยใช้สูตรนี้สำหรับเนื้อปลานิลคุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อยมากซึ่งไม่จำเป็นต้องกับข้าว เสิร์ฟปลานี้เป็นที่ที่ดีที่สุดกับผักหรือสลัดผักสด

วิธีการปรุงอาหาร เนื้อปลานิลในเตาอบ? ที่นี่มีตัวเลือกมากมาย นั่นอาจจะเป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุด เวลาสี่ชิ้นส่วนของเนื้อ (ประมาณ 100 กรัมในแต่ละ), ถูพวกเขาด้วยเกลือและเครื่องเทศสำหรับปลา เราใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นก่อนทาน้ำมัน เนื้อด้านบนของชุดของสองชิ้นของมะนาวแต่ละ เราอบที่ 175 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในฐานะที่เป็นน้ำปลาสามารถเลี้ยงมายองเนสผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว, กระเทียม, น้ำมะนาวและสมุนไพร

ปลานิลอบสามารถเตรียมและสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น ตัวอย่างเช่นเพิ่มเห็ดปลา, ผัก, ทำมันด้วยชีสหรือซอสใด ๆ

แฟน ๆ อาหารเพื่อสุขภาพสามารถปรุงอาหารปลานิลนึ่ง การทำเช่นนี้ปลาควรล้างเทกว่าน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลืองและโรยด้วยรส ออกไปหมักเป็นเวลา 20 นาทีและอื่น ๆ และจากนั้นปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองเป็นเวลา 10 นาที จานรสชาติและมีสุขภาพที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่คุณจะทำ!