เคลือบช็อคโกแลต สูตรโกโก้

เราแต่ละคนเพื่อตรวจสอบว่าไม่สามารถจินตนาการชีวิตของเขาโดยไม่ต้องช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ที่เกี่ยวข้องกับขนมหวาน วันหยุดใด ๆ หรือเหตุการณ์อื่น ๆ จะมีความสุขอย่างแน่นอนพร้อมกับการใช้งานที่แตกต่างกันของขนม ถ้าเราเฉลิมฉลองวันเกิด - หลัก ตกแต่งของตาราง ที่มีความสวยงามมากและเค้กเทศกาล ในช่วงวันหยุดของครอบครัวขณะที่การสำรวจเมืองมันเป็นเรื่องยากที่จะทำโดยไอศครีม แม้สามัญที่สุดเช้าวันธรรมดาจะนำความสุขถ้ามันเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าแสงซึ่งจะเป็นช็อคโกแลตหรือเค้ก ดังนั้นเราจึงจะทำให้ชีวิตของคุณสดใสสบายเทศกาล

หากคุณเคยสังเกตเห็นเรากำลังพูดถึงขนมที่มีรสชาติอร่อยด้วยตัวเอง แต่มักจะมีองค์ประกอบเดียวกัน - ช็อคโกแลต ช็อคโกแลตเคลือบ ประดับและพายและไอศครีมและขนมเค้กและชีส มันจะให้ความเงางามเทศกาลพิเศษและกลิ่นหอมรสเติมเต็มช่วง ส่วนที่ดีที่สุดก็คือว่าเช่นการตกแต่งอร่อยที่คุณสามารถทำเองที่บ้าน คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไอซิ่ง? ไม่มีอะไรซับซ้อน คุณจำเป็นที่จะต้องการและจำนวนเงินขนาดเล็กของส่วนผสม ดังนั้นสูตร

เคลือบช็อคโกแลต สูตรโกโก้

เพื่อเตรียมความพร้อมเป็นส่วนเล็ก ๆ ของเคลือบต้องเท่ากับจำนวนของครีม, น้ำตาลและโกโก้ แม่นยำมากขึ้นสองช้อนโต๊ะ ดังนั้นเมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีความพร้อมและที่ปลายนิ้วของคุณจะสะอาด เครื่องเคลือบ มันเทโกโก้และน้ำตาลลงไปผัด เพิ่มครีมและวางบนกองไฟเล็ก ๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดเพื่อคุณจะตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องมวลค่อยๆอุ่นซึ่งท้ายที่สุดก็จะกลายเป็นเคลือบช็อคโกแลตแสนอร่อย ทำไมคุณต้องกวนอย่างต่อเนื่อง? น้ำตาลละลายดีขึ้นเมื่อถูกความร้อนและไม่ได้จมลงสู่ก้นของอาหารที่มันตั้งอยู่ น้ำตาลได้อย่างรวดเร็วดูดซับความชื้นจากครีมละลายและความร้อนได้ดี เมื่อน้ำตาลเริ่มเดือดคุณต้องทันที (ที่ระบายความร้อนมันแข็งตัวดังนั้นคุณควรรีบขึ้น) เพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์การทำอาหารของคุณ - เค้ก, คุกกี้, เค้ก ... ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของสินค้าก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มสัดส่วนของการเตรียมการของเคลือบ: แทนของสองช้อนโต๊ะจะใช้เวลาสามหรือสี่

เรารอจนกว่าสินค้าแข็งตัว เคลือบ สูตร โกโก้ที่คุณสามารถดูจะค่อนข้างง่าย แต่รสชาติจะเป็นที่จดจำตลอดไป ตอนนี้คุณสามารถใช้ร่วมกับคนที่คุณรักมีความรู้และทักษะในวิธีการปรุงอาหาร ไอซิ่งสำหรับเค้ก โกโก้

เพื่อขยายประสบการณ์การทำอาหารของคุณจะรู้ว่าไม่หนึ่ง แต่หลายวิธีในการปรุงอาหารจานเดียวกัน คุณสามารถปรุงอาหารแตกต่างกันเล็กน้อยช็อคโกแลตเดียวกัน

สูตรโกโก้ - สองตัวแปรปัจจุบันความสนใจของคุณ

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: แก้วที่มีสองช้อนโต๊ะนม (นมจำเป็นจะต้องสดมิฉะนั้นมันสามารถขดตัวเมื่อถูกความร้อน), น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะห้าสิบกรัมของเนยและสามช้อนชาโกโก้ และตอนนี้เราจะเริ่มต้น ในชามที่แยกจากกันจนเนียนผสมน้ำตาลกับนมแล้วเพิ่มละลายเนยนิ่มคลุกทั้งหมดเป็นอย่างดี เทลงในส่วนผสมของผงโกโก้

ต่อไปจะหม้อของน้ำซึ่งจะถูกนำไปต้มและด้านบนใส่ในกระทะที่มีอ่างน้ำเคลือบอนาคตของเรา ตื่นเต้นตลอดเวลารอจนกว่าเคลือบเริ่มข้น - มันหมายความว่ามันมีความพร้อม รู้สึกอิสระที่จะละเลงบนเค้กหรือคุกกี้ที่คุณอบมือของคุณเองเมื่อเร็ว ๆ นี้ เงางามช็อคโกแลตอร่อยดูรื่นเริงให้เปลือกน้ำฅาลจาน สูตรจากโกโก้ซึ่งเราได้ใช้ร่วมกันกับคุณมันไม่ซับซ้อนและผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร แต่เคลือบช็อคโกแลตที่สร้างขึ้นโดยที่คุณจะนำมาให้วันหยุดบ้านของคุณและจะทำให้ชีวิตหวานจริงๆ