มันฝรั่งหวานและสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากมันได้หรือไม่?

มันฝรั่งหวาน (มันเทศ) ในต้นกำเนิดของมันมีน้อยจะทำอย่างไรกับมันฝรั่งธรรมดายกเว้นว่ามันดูเหมือนภายนอก มีสีขาวและสีเข้ม ชนิดหลังหลังการปรุงอาหารมีรสหวานและความชุ่มฉ่ำเป็นอาหารที่ใช้สำหรับทำอาหาร ผลไม้ที่มีขนาดเล็กมีรสชาติอร่อยกว่าผลขนาดใหญ่และความสว่างของสีบ่งบอกถึงเบต้าแคโรทีนที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ลองดูสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากมันฝรั่งหวาน แรกเป็นสูตรของหวาน

มันฝรั่งหวาน sugared

300 กรัมมันฝรั่งหวานต้องทำความสะอาดตัดมันฝรั่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วตัดเป็นชิ้น แช่ในน้ำเย็นประมาณ 10 นาทีแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว เกี่ยวกับน้ำมันพืชทอดชิ้นส่วนของมันฝรั่งหวานให้เป็นสีทอง, เอาน้ำมันที่เหลืออยู่กับผ้าเช็ดปาก

ในชามที่แยกต่างหากให้ผสม 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลกับ 1 ช้อนชาซอย (ซอสถั่วเหลือง) และ 2 ช้อนโต๊ะน้ำและนำไปต้ม ทอด 1 งาของงาดำและใส่ในน้ำเชื่อม จากนั้นเราจะเอามันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยตะเกียบแช่น้ำเชื่อมและทันที - ลงในน้ำเย็น จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งหวานยัดไส้

ควรล้างสี่ yams (เช่นประมาณ 1 กก.) และล้างในหลาย ๆ สถานที่ที่เจาะด้วยส้อมโดยไม่ต้องปอกเปลือก ผัดผักแต่ละชนิดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเทลงในเตาอบ จากนั้นค่อยๆตัดท็อปส์ของมันฝรั่งหวานที่มีขนาดพอเหมาะเพื่อให้คุณสามารถเลือกเนื้อ ผสมกับ 150 กรัมเปรี้ยวครีมเปรี้ยวและน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาวหนึ่งช้อนของพริกไทยเขียวกระป๋องและเกลือ ควรใส่ผักและวางบนเนย (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) ใส่มันฝรั่งหวานลงในเตาอบแล้วอบจนสุก

มันฝรั่งหวาน กับมะเขือเทศ

1 กิโลกรัมของมันฝรั่งหวานจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนก็เป็นอย่างดีเหมืองแห้งและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนมืด หอมแดงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนเนียนและหลังจากนั้นเราจะใส่เนื้อหมูลงไป 0.5 กิโลกรัม (ถ้าคุณชอบเนื้อหมูและถ้าไม่ใช่เนื้อวัวหรือไก่) ให้ใส่เกลือและทอดจนสุก

สี่มะเขือเทศต้องปอกเปลือกออก (สำหรับวิธีนี้ให้นำไปต้มเป็นครั้งแรกด้วยน้ำเดือด) สับละเอียดและใส่เนื้อสัตว์เพื่อแช่น้ำมะเขือเทศ ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหรือจานที่คล้ายกันแล้วเทลงบนพื้นด้วยเนื้อสับแล้วเทซอสที่เหลือหลังจากทอดแล้วปรุงจนสุก

ชิปจากมันฝรั่งหวาน

หากมันเทศเรียกว่ามันฝรั่งแล้วทำไมไม่ปรุงอาหารจากชิป? ในการทำเช่นนี้เราต้องมีแยมยาวและบาง ๆ 2 เส้นซึ่งจำเป็นต้องล้างและสุกในหม้อต้มสองก้อน จากนั้นเราผสมแป้ง 3 ช้อนโต๊ะกับช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะและยืนยัน 30 นาทีจากนั้นเพิ่มแป้ง 2 ฟองผสมกับพริกป่นและเกลือ

ต้มมันฝรั่งหวานควรทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นไม่เกินเซนติเมตรหนาแต่ละฤดูด้วย พริกป่น หรือแกงจุ่มลงในแป้งและใส่น้ำมันไส้

มันฝรั่งหวานกับปลาทูและ beets

นำปลาทูขนาดเล็ก 4 ใบเอาหัวและตัดจากด้านหลัง ถอดกระดูกสันหลังและด้านในออก 2 มันฝรั่งหวานตัดเป็นก้อนและต้มในน้ำเกลือ ต้มจนร้อนไม่จำเป็นต้องใช้เวลา 5 นาที ปลาแซลมอนทอดในเตาอบประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน ผสมบีทรูทกับ beets 4 ขนาดเล็ก pre-cooked และตัดเป็นก้อนและ 2 หัวดิบขนาดเล็กของมันฝรั่งหวานเพิ่มในหลอดเดียวกัน 1 crushed และหนึ่งในสามของแก้วสดส้ม เทซอสเหนือปลา

มันเทศกับเกาลัด

ควรตักมันฝรั่งหวาน 1 กิโลกรัมและตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่ม 300 กรัมของน้ำตาลและ 4 ช้อนโต๊ะของไวน์โต๊ะและปรุงอาหารผ่านไฟขนาดเล็กประมาณ 10 นาทีจำเพื่อกวน เอาออกจากกองไฟคุณต้องเพิ่ม 400 กรัมของเกาลัดกระป๋องและผสม จานพร้อมแล้ว

ซุปมันฝรั่งหวาน

4 มันฝรั่งหวานปอกเปลือกต้องต้มในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นคุณจำเป็นต้องระบายน้ำและมันฝรั่งหวานเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของเนยเป็นแป้งมากและน้ำตาลทรายแดงและครึ่งถ้วยน้ำซุปเนื้อและปรุงรส: ช้อนชาหนึ่งในสี่ของขิงลูกจันทน์เทศและอบเชย (พื้นดินทั้งหมด) และ 1 ช้อนโต๊ะ โหระพา ทั้งหมดนี้เขย่าให้เพิ่มแก้วนมและต้มประมาณ 10 นาทีบนโต๊ะจะต้องให้บริการร้อน