อาหารและเครื่องดื่ม, สลัด
สลัดแตงกวาดอง
สลัด ผักดอง สามารถทำหน้าที่ทั้งเป็นผู้ริเริ่มและเป็นอาหารจานหลัก สลัดเหล่านี้มีการเตรียมความพร้อมสำหรับตารางวันหยุดหรือเพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณเลือกหนึ่งที่เหมาะสมกับการตั้งค่ารสชาติของแต่ละคน ดังนั้นเราจะพิจารณาคนที่มีประโยชน์มากที่สุดอร่อยและง่าย
สลัดปลา กับ แตงกวาดอง และกะหล่ำปลี
ส่วนผสมในการปรุงอาหาร:
- ถั่วงอก - 300-400 กรัม
- ปลากระป๋อง - 300 กรัม;
- แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
- ไข่ - ไม่กี่ชิ้น
- มันฝรั่ง - มันฝรั่ง 5;
- สีเขียว;
- แครอท - ไม่กี่ชิ้น
- มายองเนส;
- พริกไทยเกลือ
แรกที่เราต้องสับปลากระป๋องหั่นเป็นก้อนแตงกวา ต้มไข่และสับ มันฝรั่งและแครอทก็ควรต้มแล้วตัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มเกลือ หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ และเทกว่าสลัดมายองเนส การป้องกันและการตกแต่งด้านบนของกรีน
สลัดกับผักดองและดิ้นรนทอด
ส่วนผสมไม่กี่เสิร์ฟ (ประมาณ 2-3):
- เนื้อดิ้นรน - 3 ชิ้น.
- กะหล่ำปลี - chvert ของหัว;
- ไข่ - ไม่กี่ชิ้น
- มายองเนส;
- แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
- เกลือ
ฉีกกะหล่ำปลี แล้วต้มไข่และสับละเอียด แตงกวาหั่นเป็นแท่ง ตัด เนื้อปลาและทอด แล้วผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มเกลือ หลังจากนั้นเทมายองเนสผสมและวางในจาน
สลัดกับผักดองและปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - ไม่กี่ชิ้น
- แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
- แฮร์ริ่ง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
- สีเขียว;
- หอมหัวใหญ่ - ไม่กี่ชิ้น
- พริกหวาน (สามารถใช้กระป๋อง;
- แครอท - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
- ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - ไม่กี่ชิ้น
- ครีม;
- มายองเนส
มันฝรั่งต้องต้มและเย็นแล้วตัดเป็นชิ้น แตงกวาและหั่นเป็นชิ้นหอม - แหวนครึ่งแครอทต้มและหั่นเป็นก้อน ไม้พริกไทยสับ, ไข่ต้มและสับ เปลือกพยาบาลและตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยของขนาดที่เล็ก ส่วนผสมทั้งหมดผสมรวมทั้งถั่วและเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เทมายองเนสและเพิ่มคู่ของช้อนของครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน ยอดนิยมในการตกแต่งสลัดสามารถหัวหอม, แครอทหั่นและปลาชนิดหนึ่ง
สลัดแตงกวาดอง "คริสต์มาส"
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
- ถั่วกระป๋อง - ครึ่งดีบุก;
- แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
- หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ล้างมันฝรั่งและต้มโดยไม่ต้องถอดเปลือก เย็นแล้วปอกเปลือกง่ายต่อการทำความสะอาด จากนั้นทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและตัดเป็นแหวนหรือแหวนครึ่ง แตงกวายังหั่นเป็นชิ้นและหัวหอมครึ่ง ท่อระบายน้ำถั่วกระป๋องและผสมผสานส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือ หลังจากนั้นเติมน้ำมันสลัดทานตะวันสากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
สลัด แตงกวาดอง กับไก่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 4-5 ชิ้น.
- แครอท - ไม่กี่ชิ้น
- ถั่ว (สามารถใช้แช่แข็ง) - 400 กรัม;
- อกไก่ (คุณสามารถใช้ไก่) - 1 ชิ้น.
- มายองเนส;
- แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
- พริกไทยเกลือ
ต้มผักในผิวหนังของพวกเขาเย็นแล้วและทำความสะอาด หลังจากที่พวกเขาตัดเป็นก้อน ต้มแยกไข่เย็นพวกเขาที่จะทำความสะอาดได้ง่ายมากขึ้นและยังสับเป็นก้อน ตัดเต้านมไก่หรือเนื้อของชิ้นเดียวกัน ต้ม gorshek แช่แข็งประมาณ 3 นาทีแล้วระบายความร้อนด้วย ส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมในชามและเทมายองเนส เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและให้ยืนสำหรับบางเวลา (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ในตู้เย็น
ในสูตรนี้จะถูกแทนที่มายองเนสหรือครีมสำหรับการใช้ครีมและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1 แล้วสลัดจะง่ายขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อย
ในขณะที่คุณสามารถดูสูตรสลัดฤดูร้อนที่มีผักดองจะแตกต่างกันค่อนข้าง แต่บางส่วนของพวกเขาในการปรุงอาหารก็ขึ้นอยู่กับคุณ Bon Appetit!
Similar articles
Trending Now