สตูว์ไก่กับน้ำเกรวี่ - สูตรง่ายๆ

มีห้องครัวอาหารชนชาติต่างๆที่ปรุงสุกง่ายมากและง่าย แต่รสชาติของพวกเขาไม่ได้เลวร้ายลง สตูว์ไก่ กับน้ำเกรวี่ - เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านี้ มันไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่มีความซับซ้อนและปรุงอาหารนั้นมีความสามารถในปฏิคมใด ๆ แม้ไม่ได้มีประสบการณ์มากในการปรุงอาหารที่บ้าน นอกจากนี้น้ำเกรวี่ไก่ส่วนหนึ่งของการช่วยให้หลายรูปแบบเพื่อให้คุณสามารถนำสูตรเป็นสิ่งใหม่ของตัวเอง ดีให้พยายามที่จะปรุงอาหาร?

ไก่ตุ๋นกับน้ำเกรวี่ สูตรพื้นฐาน

เราจะต้อง: ลำต้นไก่เกลือถูน้ำมันพืชสองแครอทกลางคู่ของหัวหอม, สมุนไพรสด - พวงของโหระพา, พวงของผักชีฝรั่งคู่ของช้อนโต๊ะแป้งคู่ของกลีบกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (สิ่งที่สำคัญ - โดยไม่ต้องไปมากกว่าบริการ) ไก่จะดีกว่าที่จะใช้การจัดเก็บ (ไก่เนื้อ) ไม่มากเกินไป และให้แน่ใจว่าพยายามที่จะไม่ซื้อแช่แข็งและแช่เย็น ถ้าไก่ตุ๋นกับน้ำเกรวี่จะถูกจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งก็เป็นสิ่งจำเป็นในขั้นต้นจะละลายเบา ๆ (เช่นที่อุณหภูมิห้องในห้องครัว)

พร้อมที่จะให้อภัย

1. ให้ล้างทำความสะอาดผลิตภัณฑ์หลัก ตัดซากเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เรียบร้อย (เข้าซื้อกิจการที่ได้รับอนุญาตส่วนตัดแล้วเช่นสะโพกหรืออื่น ๆ แต่มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเนื้อสีขาวจะสลับกับสีแดง)
2. ใส่ไก่ที่เตรียมไว้ในกระทะขนาดใหญ่และเต็มไปด้วยน้ำบริสุทธิ์ (ประมาณ 2 ลิตรจะเพียงพอ) นำไปต้มให้เอาความร้อนและลบโฟม ปรุงอาหารที่ไม่ได้ใช้งานประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ในเวลานี้ในกระทะในน้ำมันพืช (น้ำมันมะกอกอย่างยิ่งที่จะใช้ แต่มันก็เป็นไปได้และมักจะทานตะวัน) ทอดหัวหอมสับและแครอท
4. ไก่จะนำออกจากหม้อและจะเปลี่ยนกาต้มน้ำ (สำหรับกรณีที่ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะใช้กระทะลึกที่มีขอบสูง) นอกจากนี้ยังมี - บางน้ำซุปไก่ (เหลือในกระทะจากนั้นจะสามารถใช้สำหรับน้ำซุป) และทอดในกะผัก สำหรับผักคุณสามารถเพิ่มช้อนแป้งและวางมะเขือเทศเครื่องเทศและเกลือ อย่าลืมที่จะกวน เป็นเครื่องเทศถ้าคุณไม่แน่ใจรู้สึกอิสระที่จะใช้เป็นส่วนผสมของพริกพื้นดินซึ่งเป็นที่นิยมในขณะนี้ ทราบเพียงว่าเป็นสมาชิกได้รวมบางเกลือ - ไม่หักโหมจาน ซอสเนื้อไก่นี้จะให้ความชุ่มฉ่ำพิเศษและความนุ่มนวล
5. หลนน้ำหนัก 15 นาทีเพิ่มเติมเกี่ยวกับความร้อนต่ำ (มันสามารถเพิ่มเติม: สำหรับผู้ที่ต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อละลายในปากของคุณ) สตูว์ไก่กับน้ำเกรวี่เกือบจะพร้อม
6. ก่อนที่ความเต็มใจที่จะเพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียม ปิดไฟที่ครอบคลุมที่มีฝาปิดและให้ชง (15-20 นาที)

วิธีการที่จะนำโต๊ะได้หรือไม่

สตูว์ไก่กับน้ำเกรวี่เสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานอิสระอย่างเต็มที่ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงสามารถใช้เป็นธัญพืชง่ายๆเช่นข้าวและโซบะทำร่วน คุณสามารถให้บริการกับมันฝรั่งบดหรือปรุงอาหารมันฝรั่งต้มและสลัดกับแตงกวาสดและกะหล่ำปลี - ผลัดกันความสามัคคีมากและเน้นรสชาติของไก่

ใน multivarka

ไก่ตุ๋นกับน้ำเกรวี่ใน multivarka เตรียมง่าย สิ่งที่สำคัญ - การปรากฏตัวของอุปกรณ์ในห้องครัวของคุณ ต่อไปเราจะดำเนินการขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดที่มีส่วนผสม (ดูสูตรพื้นฐาน) ในชาม multivarki เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและนกวาง (โดยวิธีการพยายามที่จะใช้เต้านม: มันจะเปิดออกอย่างเบา ๆ ) ทอดจนครึ่งหนึ่งในโหมด "ร้อน" หรือ "เบเกอรี่" (ประมาณ 30 นาทีจับเวลา) หัวหอมและแครอทยาหลังจากขั้นตอน กรอกช้อนวางมะเขือเทศผสมกับน้ำซุปหรือน้ำ (ทั้งสดมะเขือเทศแก้วน้ำผลไม้) เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อเกือบ เคี่ยวจนพร้อมที่อีกครึ่งชั่วโมง จานด้านที่ดีเป็นต้มมันฝรั่งหนุ่มคุณสามารถยื่นสลัดผักสดและผักใบเขียวปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว อย่าลืมพริกไทยและเทกว่าเครื่องปรุงซอสปรุงสุก

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ

รูปแบบที่พบมากที่สุดคือการทดแทนวางมะเขือเทศ (ถ้ามีคนไม่ชอบรสชาตินี้) ในครีม รับสมาร์ทซอสสีขาวกับผักซึ่งสามารถรดน้ำด้วยกับข้าว ไก่สามารถส่งเป็นอาหารจานที่แยกจากกันไม่เห็นแก่เบย์ที่มีความอุดมสมบูรณ์ของผสมซึ่งมีความสะดวกที่จะจุ่มขนมปังสด