ชีสอบในเตาอบ: ขั้นตอนตามรูปสูตรขั้นตอน

คุณเคยพยายามอบชีสในเตาอบ? ถ้าไม่ได้เราขอนำเสนอการทำอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีด้วยตัวคุณเอง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าวิธีการในการจัดทำของมันมีความหลากหลายมาก เราเป็นตัวแทนเพียงสูตรราคาไม่แพงและง่าย

ชีสอบในเตาอบ: สูตรที่มีรูปภาพ

ในความเป็นจริงอบชีสในเตาอบไม่เป็นเรื่องยากอย่างที่ดูเหมือนว่าตั้งแต่เริ่มแรก สิ่งที่สำคัญกับนี้ - จะใช้เพียงวัตถุดิบสดใหม่และเหมาะสม

ดังนั้นสิ่งที่อาหารที่เราต้องการที่จะได้รับชีสที่อร่อยที่สุดอบในเตาอบ? สูตรของอาหารจานนี้ง่ายต้องซื้อของ:

• แอปริคอตหวาน - 30 กรัม;
• แป้งสาลีสีขาว - ประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่
• เนย - 7 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• slaked โซดา - 1/3 ช้อนขนม;
• เกลือโซเดียม - 1 บดทับ;
• ชีสกระท่อมไขมัน - ประมาณ 500 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น.
• วานิล - 3 ปีที่ผ่านมา

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

วิธีการปรุงอาหารชีสอบในเตาอบ? สูตรของอาหารจานนี้ต้องระวังฐานนมผสม การทำเช่นนี้จะใช้ตัวหนาชีสกระท่อมชนบทแล้วแพร่กระจายไปในเครื่องปั่นและปุยมาก หลังจากนั้นเป็นต้นมานี้ถูกบันทึกอยู่ในไข่กับน้ำตาลและทำซ้ำขั้นตอนการผสม

โดยดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ชีสกระท่อมแพร่กระจายในชามขนาดใหญ่ ที่เธอยังเทเกลือวานิลลาและแป้งสีขาว หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่มีมวลค่อนข้างหนืด

การอบในเตาอบชีสหันนุ่มและอ่อนโยนให้แน่ใจว่าจะใส่ในการวางรากฐานการชำระคืนโซดา นอกจากนี้สำหรับรสชาติในมวลสำเร็จรูปก็จะแนะนำให้เพิ่มแอปริคอตแห้งหวาน อย่างไรก็ตามก่อนที่จะว่ามันควรล้างให้สะอาดลวกด้วยน้ำเดือดแช่อยู่ในนั้นสำหรับ¼ชั่วโมงและจากนั้นปฏิเสธความชื้นและสับละเอียด

การเพิ่มสภาพคล่องแอปริคอต กระท่อมแป้งชีส อีกครั้งให้ละเอียดผสม

วิธีการแบบฟอร์มและอบ?

ก่อนที่คุณจะอบชีสในเตาอบ (ที่มีรูปถ่ายอาหารคุณสามารถหาได้ในบทความนี้) มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้รูปแบบวัสดุทนไฟและจากนั้นได้อย่างทั่วถึงเสื้อโค้ทกับเนย หลังจากนั้นอาหารที่ถูกวางไว้มวลนมเปรี้ยวอย่างรอบคอบทุกนวดก่อนหน้านี้ มันจะถูกส่งทันทีเพื่ออุ่นเตาอบ 200 องศา เช่นชีสอบ 42 นาที

หม้อถือว่าเสร็จสมบูรณ์หลังจากที่มันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณจะเขียวชอุ่มและแดงก่ำ

ตามที่นำเสนอไปยังตารางครอบครัวได้หรือไม่

ชีสอบในเตาอบควรจะนำเสนอให้กับตารางเฉพาะในรูปแบบของเย็นลง ด้วยเหตุนี้จะถูกลบออกจากตู้ร้อนและออกจากกันไม่กี่ชั่วโมง ถ้าคุณพยายามที่จะเอาอาหารหม้อปรุงอาหารทันทีหลังจากที่การรักษาความร้อนแล้วคุณจะไม่ประสบความสำเร็จ หลังจากที่ทุกคนเธอก็กระจุยและสูญเสียทั้งหมดของพวกเขา ปรากฏตัว

เมื่อจานเต้าหู้เย็นสมบูรณ์ก็สามารถลบออกได้อย่างปลอดภัยจากแม่พิมพ์ การทำเช่นนี้เราแนะนำให้ใช้ใบมีดกว้าง

โดยการวางหม้อขนาดใหญ่และแผ่นแบนหรือ ตัดรีด, มันถูกตัดออกเป็นส่วนและแยกบนจานรอง นอกจากนี้เช่นขนมเทน้ำผึ้งสดของเหลวน้ำเชื่อมลิ่มนมข้นหรือขนมอื่น ๆ นอกจากนี้ยังพุดดิ้งสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หั่นผลไม้ถั่วสับอบเชยและผลไม้แห้ง

เสิร์ฟจานนี้หวานและมีสุขภาพดีให้กับตารางขอแนะนำพร้อมกับชาดำร้อน

ชีสกระท่อมละเอียดอ่อนอบในเตาอบ: สูตรสำหรับอีสเตอร์

หากคุณไม่สามารถเค้กอบหรือทำให้อีสเตอร์เรามีชีสกระท่อมอบในเตาอบหวานพร้อมกับลูกเกด จานนี้มั่นใจว่าจะโปรดไม่เพียง แต่ครอบครัวของคุณ แต่สำหรับแขกทุกท่านและเพื่อนของคุณ

ดังนั้นเพื่อให้ชีสแสนอร่อยและละเอียดอ่อนอบในเตาอบที่เราจำเป็นต้องมีชุดเล็ก ๆ ของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 500 กรัม;
• semolina - 140 กรัม
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น.
• โซดารับประทานอาหาร (ไม่ดับ) - หยิก;
• น้ำตาลทรายขาว - 200 กรัม;
• เนย - 7 กรัม
• ครีมไขมัน - 140 มล.;
• ลูกเกดหลุมมืด - เต็มแก้ว

เราทำพื้นฐานนมเปรี้ยว

Semolina ในวันอีสเตอร์ เต้าหู้พุดดิ้ง ใส่ไม่เพียง แต่จะให้มันงดงาม แต่ยังเพราะมันเป็นบวมที่ดีงาม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสารเติมแต่งที่เหมาะเฉพาะอย่างยิ่งถ้านมเปรี้ยวก็เปียกเกินไป

บวม semolina ดูดซับความชื้นทั้งหมด นี้จะช่วยให้เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศที่อ่อนโยนและอีสเตอร์ซึ่งจะไม่จางหายไปและจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ

ดังนั้น วิธีที่จะทำให้ชีส อบในเตาอบกับลูก? แรกที่เราต้องคลุกฐาน สำหรับชีสกระท่อมนี้ไขมันผ่านการต่อสู้ตะแกรงปรับ จากนั้นเพิ่มไปไข่แดงและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขาจะเหลือไว้สำหรับ¼ชั่วโมง ในขณะที่ดำเนินการประมวลผลของโปรตีน ของพวกเขาโดยวิปปิ้งครีมผสมยอดถาวรแล้วแพร่กระจายไปยังมวลนมเปรี้ยว ในชามเดียวกันเพิ่มหยิกของโซดาครีมหนักและ semolina ส่วนผสมทั้งหมดที่มีการผสมจนกว่าจะมีมวลอากาศเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นก็ถูกปกคลุมด้วยฝาและ oslavlyayut ที่อุณหภูมิห้องนานครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะต้องล่อ vzbuhnut ทำให้ฐานหนา

เพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุดเทศกาลอีสเตอร์แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมมันควรจะเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มลูกเกดสีเข้ม แต่ก็จะต้องได้รับการรักษาก่อน ลูกเกดจะแยกออกลบรายการที่ไม่จำเป็นทั้งหมดล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นแล้วลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากที่ยืนยงสินค้าในนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงล้างและแห้งความชื้นกีดกันทั้งหมด

วางลูกได้รับการรักษาชีสตามก็จะขยับอย่างทั่วถึงช้อนขนาดใหญ่

รูปแบบจาน

ก่อนที่จะอบหม้ออีสเตอร์ในเตาอบสละรูปร่างลึกและกว้างแล้วหล่อลื่นด้วยเนยครีมมัน (ด้านล่างและด้านข้าง) หลังจากนั้นทุกจานกระจายชีสกระท่อมที่มีพื้นฐานลูกเกดและต้องถือเอาผิวด้วยช้อน

ขั้นตอนการรักษาความร้อน

หลังจากการก่อตัวของผลิตภัณฑ์หวานมันส่งทันทีไปยังเตาอบอบอุ่น ที่อุณหภูมิ 200 องศาขนมอีสเตอร์อบ 38 นาที ในช่วงเวลานี้นมเปรี้ยวที่มี semolina ควรจะเขียวชอุ่มและสีน้ำตาลเล็กน้อย

เสิร์ฟขนมไปที่โต๊ะ

โดยการดำเนินการทุกขั้นตอนเหล่านี้คุณควรจะได้รับอาหารชีสอร่อยมากและอ่อนโยน สวยงามเพื่อส่งเขาไปยังตารางผลิตภัณฑ์จะต้องถูกลบออกจากเตาอบและขวาเย็นในแบบฟอร์มการทนความร้อน ขนมหวานก็จะตามมาอย่างรอบคอบจะได้รับและตั้งอยู่บนแผ่นแบนสวย ด้านบนของสารพัดโฮมเมดที่จำเป็นในการหล่อลื่นอร่อยเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่แยมและโรยถั่วสับ (อัลมอนด์, ถั่วลิสง, วอลนัท)

ในรูปแบบนี้ นมเปรี้ยวอีสเตอร์ สามารถเข้าพักในปัจจุบันได้อย่างปลอดภัย มันเป็นเพียงหลังจากที่พวกเขาชื่นชมลักษณะของขนมของคุณก็ควรจะตัดออกเป็นส่วนและกระจายไปทั่วจานรอง ที่พึงประสงค์ที่จะใช้เช่นอาหารอันโอชะโดยช้อนขนมพร้อมชาไม่ได้ทำให้หวานร้อน

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูเพื่อให้หม้อชีสกระท่อมที่บ้านสามารถมีความหลากหลายของวิธีการ ใช้สองของสูตร, คุณแน่ใจว่าจะตกแต่งตารางวันหยุดและจะโปรดเพื่อนและญาติของคุณทั้งหมดขนมหวานแสนอร่อยและมีสุขภาพดี