"พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว" เวเฟอร์เวียนนา: สูตรสำหรับ elektrovafelnitsy

วาฟเฟิลเหล็กสำหรับ เวเฟอร์เวียนนา มีบ้านในหลาย ๆ คน แต่โชคร้ายก็จะใช้เฉพาะในกรณีที่หายาก หลังจากที่ทุกวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะซื้อละลายในปากร้านขนมในขนม

แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีการรักษาจะไม่เป็นที่อร่อยและอ่อนโยนเป็นคนที่คุณเป็นเจ้าของมือและทำให้ดีที่สุดวัตถุดิบที่มีคุณภาพ

"พระราช" เวียนนา เวเฟอร์: สูตร สำหรับ elektrovafelnitsy

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• เนยสด - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 75 กรัมหรือหนึ่งในสามของ กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ;
• น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งถุงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือ - หนึ่งหยิกเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ไข่ไก่ - หกชิ้นขนาดใหญ่
• แป้งสาลี - 300 กรัมหรือแก้วสองผู้ปกครอง;
• ผงฟูการทดสอบ - สองช้อนขนม;
• ครีม 30% - 200 มล;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการหล่อลื่นรูปร่าง;
• น้ำแร่ด้วยก๊าซ - ขนาดเล็กจำนวนมาก

แป้ง Elektrovafelnitsy: ขั้นตอนการนวด

หากต้องการขนมชิ้นนี้หันเขียวชอุ่มและนุ่มมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะคลุกแป้งตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องใช้เวลาสองร้อยกรัมเนยละลายและปัดได้อย่างทั่วถึงค่อยๆเพิ่ม 75 กรัมน้ำตาล, เกลือเล็กน้อยและแพ็กเก็ตของวานิลลา หลังจากที่จำเป็นต้องมีในชามแยกต่างหากชนะหกไข่ขนาดใหญ่และพาไปผสมให้เข้ากันจนโฟมหนา จากนั้นผสมที่เกิดจากการที่ทั้งสองเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเชื่อมต่อด้วยการเพิ่มครีมไขมัน 30%

ต้องเพิ่มเติมแยกกวนแป้งข้าวสาลีและผงฟูและแล้วเทลงในมวลที่เตรียมไว้ ดังนั้นจึงควรมีเกือบปะทะ (เช่นเดียวกับแพนเค้ก) ถ้ามันมาสูงชันเกินไปแล้วก็จะแนะนำให้เพิ่มจำนวนเล็กน้อยน้ำแร่ด้วยก๊าซ

เวเฟอร์ "รอยัล" เวียนนา: สูตรสำหรับ elektrovafelnitsy

รักษาความร้อนของขนม:

ก่อนที่คุณจะวางแป้งบนพื้นฐานของเครื่องใช้ในครัวที่ให้แน่ใจว่ามันเป็นความอบอุ่นที่อุณหภูมิสูงสุด พื้นผิวจากนั้นใช้แปรงปรุงอาหารต้องหล่อลื่นเพียบทั้ง elektrovafelnitsy จากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมความพร้อมของวาฟเฟิลหวาน การทำเช่นนี้จะใช้เวลาหนึ่งและรากฐานช้อนโต๊ะครึ่งและค่อยๆวางมันบนพื้นผิวของหน่วยห้องครัว นอกจากนี้อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องมีการปิดค้างไว้ในขณะที่อยู่ในตำแหน่งนี้จนขนมเหลืองทั้งสองด้าน

เวเฟอร์ "รอยัล" เวียนนา: สูตรสำหรับ elektrovafelnitsy

การให้อาหารที่เหมาะสมกับตาราง:

ได้รับการพร้อมขนมร้อนของเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวควรจะใช้ส้อม อย่างรอบคอบวางไว้บน เขียง และรอจนกว่าจะมีการระบายความร้อนออกไปเล็กน้อย หลังจากนั้นเวเฟอร์จะแนะนำให้วางบนถาดที่ดีสำหรับขนมและโรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง, ผงโกโก้หวานตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้หรือแยม

คำแนะนำในการบริสุทธ์

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเวียนนา เวเฟอร์ (สูตรสำหรับ elektrovafelnitsy เราตรวจสอบเหนือ) สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่บนพื้นฐานของเนย แต่ใช้เนยเทียมปกติ