ร้อนปีใหม่ - สิ่งที่จะปรุงอาหาร?

สาว ๆ หลายคนสงสัยว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารร้อนในช่วงปีใหม่ มีอาหารที่ดีมากที่มีความสนใจในแม่บ้านที่มีทักษะ ที่เป็นหัวใจของปลาและอื่น ๆ - เนื้อ ส่วนประกอบเพิ่มเติมเป็นผลิตภัณฑ์นมผัก

เพื่อให้คุณสามารถเตรียมความพร้อมร้อนสำหรับปีใหม่? สูตรที่มีภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกจานที่เหมาะสม

มีทโลฟกับไก่ไข่

ขอเริ่มต้นด้วยม้วน จานนี้สามารถวางบน โต๊ะเทศกาล มันเป็นความสดใสสวยงามและความพึงพอใจ ม้วนกับบิดสามารถสนใจของผู้คนที่แตกต่างกันของคนรุ่น

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• ห้าไข่;
• หนึ่งหลอดหอม;
• 500 กรัมของเนื้อสับ (เนื้อหมูเนื้อวัว);
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• พริกไทย;
• น้ำมันพืช (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)

ม้วนกระบวนการปรุงอาหารที่บ้านต่อไปนี้:

1. ก่อนปรุงไข่ต้มสี่ พวกเขาจะต้องสร้างเติม

2. ถัดไปบิดสีเขียวและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ หลังจากที่ผสมกับเนื้อสับ

3. ปัดนมกับไข่ที่ผ่านมาเทลงในเนื้อเพิ่มความหอมและสมุนไพร

4. หลังจากจำนวนมากของพริกไทยเกลือและผสม

5. ถัดไปหน้าปกรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ขอบจะห้อยลงมาจากทุกทิศทุกทาง หลังจากไขมันด้วยน้ำมันวางชั้นแม้แต่การบรรจุ

6. จากนั้นในศูนย์อยู่ในแถวไข่ต้มของหลักสูตรก่อนปอกเปลือก

7. ให้รูปแบบของการสับม้วนเนื้อ ในศูนย์มันจะต้องเป็นไข่

ห่อ 8. ม้วนถัดไปในกระดาษฟอยล์โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของมัน

9. เมื่อคุณออกวางสินค้าในถาดอบส่งในเตาอบอุ่นห้าสิบนาที

10. สิบห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของม้วนขยายให้มันเล็ก ๆ น้อย ๆ ล้าง

11. ให้บริการที่อบอุ่นหั่นเป็นบางส่วน

เป็ดกับแอปเปิ้ลในการเฉลิมฉลอง

อะไรในการปรุงอาหารอร่อยร้อนในปีใหม่? เป็ดกับแอปเปิ้ล นี้เป็นจานปีใหม่คลาสสิกในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็ดเช่นเยอรมันแม้ว่าจานมักจะจัดทำในตะวันตกและยุโรปกลาง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ร้อนสำหรับปีใหม่ที่คุณต้องการ:

• ห้าแอปเปิ้ล;
• พริกไทย;
• ผ้า (น้ำหนักประมาณสองกิโลกรัม);
• สองช้อนชาน้ำตาลทรายแดง;
• เกลือ
• ครึ่งช้อนชาอบเชย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้;
• . หนึ่งช้อนชาเครื่องเทศ (สมุนไพรโปรวองซ์, โรสแมรี่และอื่น ๆ );
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน (เช่นมะกอก)

การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในขั้นตอนโดยขั้นตอนบ้าน:

1. รักษาเป็ดเอาเครื่องในห่านและนกตัดไขมันส่วนเกินและผิวหนัง นอกจากนี้ยังตัดปลายของกระดูก
2. ในชามผสมน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูมะกอกและเครื่องเทศ
3. จากนั้นได้รับไขมันเป็ดดอง
4. ปล่อยให้หมักนกประมาณห้าชั่วโมงในตู้เย็น แม้จะดีกว่าถ้าคุณปล่อยให้มันดังนั้นในชั่วข้ามคืน
5. หลังจากหมักเป็ดเอาออก
6. ถัดไปตัดแอปเปิ้ลลงในไตรมาสตัดออกหลัก
7. แล้ววางในจานอบเป็ด
8. เป็นส่วนหนึ่งของแอปเปิ้ลเหน็บภายใน (เท่าที่จะพอดี) ส่วนที่เหลือวางรอบ ๆ
9. หลังจากสองชั่วโมงที่อุณหภูมิอบ 190 องศา ทุกครึ่งชั่วโมงไขมันรดน้ำสัตว์ปีกและน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในรูปร่าง
10. แอปเปิ้ลที่มีการอบในทำเครื่องปรุง ตัดพวกเขาเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ในกระทะเพิ่มไขมันออกจากแม่พิมพ์ (2 ช้อนโต๊ะ. L. ), อบเชยและน้ำตาล ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางห้านาที นี่คือสิ่งที่จะปรุงอาหารในปีใหม่ร้อน ผ้าเสร็จควรจะเลี้ยงด้วยแอปเปิ้ลไตรมาสอบทั้งเครื่องปรุงของผลไม้เหล่านี้

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส

กำลังมองหาสูตรร้อนสำหรับปีใหม่ที่คุณควรใส่ใจกับเรื่องนี้ เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสไม่มีข้อสงสัยจะสนใจจำนวนมาก ขั้นตอนการเตรียมอาหารใช้เวลาประมาณสิบนาที ในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำที่บ้านเป็นจานร้อนสำหรับปีใหม่ ในภาษาฝรั่งเศสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของเนื้อ:

• 200 กรัมของชีส;
• เกลือ
• กิโลเนื้อ;
• พริกไทย;
• สองหัวหอมขนาดกลาง;
• แก้วนม;
• มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ. ล.)

คำอธิบายของการเตรียมอาหารอร่อยของเนื้อ:

1. ตัดชิ้นเนื้อของความหนาของ 2-3 เซนติเมตร ทำมันทั่วเมล็ดข้าว
2. จากนั้นขับไล่ชิ้นวางชั้นหนึ่งในจานอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. เปิดเตาอบ
4. แล้วตัดหัวหอมครึ่ง (บาง) โรยเนื้ออย่างสม่ำเสมอ
5. ถัดไปสับบนชีสขูดหยาบแล้วโรยพวกเขาจาน
6. ผสมสามช้อนโต๊ะมายองเนสและนม
7. สูงสุดเทจานส่งผลให้สภาพคล่อง
8. วางชิ้นงานในเตาอบสำหรับหกสิบนาที (คุณอาจต้องใช้เวลามากขึ้นถ้าเนื้อจะยาก)

เราอธิบายวิธีการเตรียมอาหารที่หลากหลายร้อนในช่วงปีใหม่ ภาพถ่ายมองสูตรที่น่าสนใจที่คุณอาจชอบ และสำหรับผู้ที่มองหาบางสิ่งบางอย่าง pooriginalnee เราจะอธิบายเพิ่มเติมอาหารไม่อร่อยน้อยไม่กี่

หมูกับลูกพรุน

หากคุณต้องการอาหารจานร้อนที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่แล้วให้ความสนใจกับอาหารนี้ องค์ประกอบหลักของอาหารเช่น - เนื้อหมู เสร็จสิ้นการพรุนอาหาร เพื่อลิ้มรสจานปรากฎเดิมมาก ขั้นตอนการเตรียมอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง จานพร้อมที่จะให้อภัย ในการสร้างผลงานชิ้นเอกนี้คุณจะใช้เวลาประมาณหกสิบนาที

เพื่อเตรียมความพร้อมจานอร่อยที่คุณต้องการที่จะเตรียมความพร้อม:

• สองกลีบกระเทียม;
• กิโลกรัมเนื้อหมู (เลือกชิ้นส่วนของ meatier ก);
• เกลือครึ่งช้อนชา;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• สิบห้าพรุนเบอร์รี่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

การปรุงอาหารของเนื้อหมูและลูกพรุน:

1. ครั้งแรกที่หมูสับ (ตรงข้าม) ชิ้น แต่ไม่ถึงจุดสิ้นสุดของบิตที่จะได้รับสิ่งที่ต้องการหนังสือ ความหนาของการตัด - ประมาณหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร
2. จากนั้นเทน้ำเดือดกว่าพรุน, ลบหลุม
3. ถัดไปแห้งสับหยาบผสมกับกระเทียมบด
4. จากนั้นเพียงเล็กน้อยเกลือและพริกไทยผสมผสาน คุณสามารถเพิ่มรสเล็กน้อย
5. ถัดไปผสมมายองเนสมัสตาร์ดและเกลือครึ่งช้อนชาในภาชนะที่แยกต่างหาก
6. ช้อนโต๊ะผสมทำให้เพิ่มลูกพรุน
7. อยู่ระหว่างกรีดสม่ำเสมอส่วนผสมที่เกิด
8. จาระบีเพิ่มเติมหมูในทุกด้านโดยน้ำหนัก (มัสตาร์ดและมายองเนส)
9. ห่อในกระดาษฟอยล์ หมักในตู้เย็นประมาณวัน (ถ้ามีเวลาไม่ได้เป็นอย่างมาก แต่อย่างน้อยสี่ชั่วโมง)
10. ในการอบเตาอบอุ่นสำหรับสามสิบนาที

1. หลังจากเปิดฟอยล์เปิดเนื้อ นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง (บางทีมันอาจจะใช้เวลานาน)
2. สามสิบนาทีต่อมาอีกครั้งเปิดเนื้อ ยี่สิบนาทีจนสุกเปิดฟอยล์หมูสีน้ำตาล

หอกสุกในเตาอบ

สิ่งที่ต้องเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่? อาหารจานร้อน บนโต๊ะเทศกาลจะต้อง เราให้คุณปรุงอาหารจานพระราช - ยัดหอก ที่ยอดเยี่ยมอาหารกับดูดีมาก

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• 100 กรัมขนมปัง
• ไข่;
• สมุนไพร (เพื่อลิ้มรส);
• 700 กรัมหอก;
• เกลือ
• 150 กรัมของหัวหอม;
• มายองเนส;
• 200 มล. ของนม;
• พริกไทย;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวต้มกุ๊ย

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. ทำความสะอาดหอก แต่ท้องยังไม่ฉีกและไม่เอาครีบ แยกหัวเหงือกลบ
2. เอาผิวมันควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะลอกออกถ้ามีดที่จะรับ
3. ตัดกระดูกที่ฐานของหาง
4. ถัดไปเอาเครื่องในของปลา
5. แยกเนื้อออกจากกระดูก
6. แช่ในนมขนมปัง
7. สับเนื้อและไม่กี่ครั้ง ในเครื่องปั่นสับหัวหอมและขนมปัง
8. melenko สับสีเขียว
9. ผสมเนื้อสัตว์ผัก, ข้าว, หัวหอมและขนมปัง เพิ่มพริกไทยและเกลือ
10. ทำลายไข่ หลังจากที่ทุกคนอย่างทั่วถึง
11. ยัดไส้เหน็บหอก ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ระเบิดผิว
12. วางบนฟอยล์ greased หอกแนบศีรษะ
13. promazhte มายองเนส
14. หอกห่อฟอยล์วางในเตาอบ
15. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่ตกแต่งเพื่อความชอบของคุณ

จานเดิม - หมูมันฝรั่ง

และสิ่งที่จะปรุงอาหารในปีใหม่ร้อน? หมูมันฝรั่ง จานนี้จะสนใจและผู้คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์เพราะการบรรจุจะถูกแทนที่ด้วยผักเช่นกะหล่ำปลีดอง

สำหรับการเตรียมอาหารที่ต้องใช้:

• 300 กรัมของชีส
• 1.2 กก. ของมันฝรั่ง;
• สามไข่;
• เหน็บแนมของลูกจันทน์เทศ;
• สองหลอด;
• น้ำมันพืช;
• หนึ่งกิโลกรัมของเนื้อสับ;
• ไข่แดงพริกไทยดำ (สำหรับล้าง);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม (ถ้าจำเป็น);
• เกลือ
• สองถั่วพริกไทยดำ

การเตรียมอาหารเทศกาลจากมันฝรั่งยัด:

1. ครั้งแรกต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ถัดไประบายของเหลวทั้งหมด
2. มันฝรั่งบดเพิ่มไข่, ลูกจันทน์เทศ (ขูด) ชีสและนม โปรดทราบว่าควรจะได้รับบดหนา ดังนั้นในช่วงเทลงในนม
3. วิธีการปรุงอาหารบรรจุ? การเริ่มต้นการสับหัวหอม ถัดไปผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศ หลังจากที่หัวหอมผสมและเนื้อสัตว์ ทอด
4. เป็นส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดออกสำหรับการตกแต่ง ส่วนที่เหลือที่วางอยู่บนห่อพลาสติก
5. ด้านบนมีการบรรจุ พับม้วนใช้ฟิล์ม
6. โอนสินค้าบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
7. ให้รูปทรงของม้วนหมู
8. เมื่อออกจากส่วนที่เหลือของมันฝรั่งบดทำให้ขาหูและหางของหมู
9. ใช้ถั่วพริกไทยดำซึ่งทำตา
10. ไข่แดงสูงสุดหมู obmazhte
11. ใส่จานในเตาอบอบอุ่น ปรุงอาหารที่อุณหภูมิสองร้อยยี่สิบองศานาที เมื่อน้ำตาลหมู, เตาอบสามารถปิด

ไก่อบ

อะไรคือสิ่งที่ร้อนในการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่? แน่นอนไก่อบในเตาอบ โปรดทราบว่าอาหารพวกนี้ไม่ได้เป็นเพียงอร่อยร้อน ไก่อบกับผักและโรสแมรี่สด จานนี้เป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับตารางวันหยุด

เพื่อเตรียมความพร้อมปีใหม่ร้อนที่คุณต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ไก่;
• เกลือ
• หัวหอมหลอด;
• 600 กรัมแครอททารก;
• หนึ่งในหัวของกระเทียม;
• บดสดพริกไทยดำ;
• พวงของโรสแมรี่สด

ไก่ปรุงอาหาร ในเตาอบ:

1. ไก่โรยแรก (ภายนอกและภายใน) เกลือ ส่งชั่วโมงในตู้เย็น
2. แล้วดึงออกลบด้วยของเหลวเนื้อเยื่อยื่นออกมา
3. ถัดไปจาระบีนกด้วยน้ำมันและพริกไทย
4. หลังจากใส่ไก่ในรูปแบบ greased
5. ที่อยู่บริเวณใกล้วางแครอทล้างกระเทียมโดยไม่ต้องด้านบน นี้ยังใส่พวงของโรสแมรี่
6. ไก่อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา ระยะเวลาในการทำอาหาร - 45 นาที
7. การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิต่อไป 220 องศา นำเข้าอบอีกสิบนาที นี้จะกระทำเพื่อที่ว่าในที่เกิดไก่สีน้ำตาลคมชัด
8. นำจานที่อนุญาตให้ส่วนที่เหลือสิบนาที นอกจากทำหน้าที่ Bon Appetit!

ไก่ในเสื้อคลุมขนสัตว์

สิ่งอื่น ๆ ที่จะต้องเตรียมอาหารร้อนสำหรับปีใหม่? ยกตัวอย่างเช่นไก่ในเสื้อคลุมขนสัตว์ นี้เป็นอาหารที่อร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• 400 กรัมมันฝรั่ง;
• 500 กรัมของไก่
• เกลือ
• สองหลอด;
• สองร้อยกรัมของชีส (ของแข็ง);
• พริกไทย

เพื่อเตรียมความพร้อมความต้องการบรรจุ:

• 250 มล. ของครีม (ปริมาณไขมัน 25%);
• สองกลีบกระเทียม;
• เกลือ
• 150 กรัมของชีส;
• ลูกจันทน์เทศถั่วลิสง (ประมาณครึ่งช้อนชา);
• พริกไทย

การปรุงอาหารไก่ในเสื้อคลุมขนสัตว์มีลักษณะเช่นนี้

1. ในขั้นต้นล้างเนื้อแห้งหั่นเป็นก้อน 3 ซม. ใส่ลงในชาม นอกจากนี้พริกไทยเกลือและผสม
2. ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งสถานที่ในชาม
3. มันฝรั่งล้างเปลือกตัดข้ามความยาวของวงการ
4. เมื่อวันที่สับหยาบชีสขูดพักไว้ส่วนหนึ่งสำหรับโรยและการใช้ส่วนที่เหลือสำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง
5. วางบนกลีบกระเทียมคณะกรรมการ (ปอกเปลือก) กับด้านหลังของมีดที่จะบดขยี้พวกเขาสับละเอียด
6. ในชามสำหรับการปรุงอาหารส่งขูดชีส, ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, ครีม ถัดไปผสมจนมวลเครื่องแบบ
7. ในจานอบ greased ออกวางชิ้นไก่ที่ด้านบนของหัวหอมแล้ว - มันฝรั่ง (บางส่วน) หลังจากกรอกไขมันส่วนจาน แล้ววางมันฝรั่งที่เหลือ ถัดไปเทน้ำสลัด
8. โรยจานด้วยชีสขูด สถานที่ในเตาอบที่คุณได้รับความร้อนก่อนหน้านี้ถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณสี่สิบนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จานที่น่าตื่นตาตื่นใจ - ปลาแซลมอนกับส้ม

อธิบาย สูตรอาหารจานหลัก สำหรับปีใหม่คุณควรให้ความสนใจกับเรื่องนี้ พุดดิ้งปลาดังกล่าวสามารถนำความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะ การรวมกันของปลาและส้มเดิมค่อนข้าง ดังนั้นจานเปิดออกอร่อยมากในขณะที่การเตรียมความพร้อมมันก็

จานนี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ชอบการเลี้ยงปลาและการทดลองในการปรุงอาหาร

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• 50 กรัมของน้ำตาลและเนย;
• สองมะนาว;
• สีเขียว;
• สเต็กปลาแซลมอน (500 กรัม);
• น้ำมันมะกอก;
• ห้าส้ม;
• เกลือ
• เมล็ดงา (สองสามช้อนโต๊ะของตาราง);
• พริกไทย

สูตรอาหารของปลาแซลมอน:

1. ในขั้นต้นแบ่งปลาเป็นส่วนชิ้น 3 ซม. หนาถูด้วยเกลือและพริกไทย
2. ถัดไปเทน้ำมะนาวมากกว่าพวกเขาจากด้านบนเพื่อตั้งแอกง่าย ใส่ในเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. บีบน้ำจากส้มนำไปต้มในกระทะใส่เนยน้ำตาล
4. ปรุงผ่านความร้อนต่ำจนข้นซอส ในขณะที่ต่อเนื่องกวน
5. ถัดไปเบา ๆ บีบจากสเต็กหมักลูบด้วยผ้าขนหนูกระดาษงา zapaniruyte ทอดแต่ละด้านสำหรับหกนาทีในน้ำมันมะกอก
6. หลังจากชิ้นวางของปลาในจานเทเตรียมเห็นแก่ ซอสส้ม ถัดไปประดับด้วยชิ้นส้มขว้างด้วยก้อนหินและภาพยนตร์ จัดจานสีเขียว หลังจากกินอาหารบนโต๊ะและโทรญาติ จานนี้จะเป็นประโยชน์มากกว่าตัวอย่างเช่น ไก่ทอด เพราะร่างกายจะดูดซึมได้ดีโดยปลาที่ร้อนกว่าเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

สุดท้ายที่มีขนาดเล็ก

ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารร้อนในช่วงปีใหม่ ตั้งแต่รูปที่แตกต่างกันสำหรับสูตรอาหารที่ดีซึ่งคุณอาจจะสนใจ เราหวังว่าคุณจะต้องทำอาหารจานที่ต้องการ ขอให้โชคดีในธุรกิจการทำอาหาร!