เห็ดในเตาอบ

เห็ด - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเพราะพวกเขามีจำนวนมากของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตไกลโคเจนซึ่งจะใช้ได้เฉพาะในผลิตภัณฑ์สัตว์ เพราะเห็ดป่าแห่งนี้เรียกว่าเนื้อสัตว์ ตั้งแต่การทำอาหารเห็ดในเตาอบที่พวกเขาจำเป็นต้องล้างอย่างระมัดระวังในน้ำเย็นและทำความสะอาดชิ้นส่วนบูดและกินไม่ได้ แน่นอนว่ามันเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้เห็ดสดๆ แต่มันเป็นมูลค่าการพิจารณาว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสั้น ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อ griby- แช่แข็งในเชิงพาณิชย์ที่พวกเขาจะทำความสะอาดและเตรียมความพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการปรุงอาหาร

เราขอแนะนำให้คุณสามารถปรุงอาหารยัดไส้ด้วยเห็ดในเตาอบ เราจำเป็นต้องใช้:

100 กรัมใด ๆ เนื้อดิน 12 เห็ดขนาดใหญ่ 5 แตงครึ่งพริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ชีส, มายองเนสบิต, พริกไทยเครื่องเทศเกลือ

เห็ดควรจะล้างกันทำความสะอาดและแยกออกจากขาของหมวก จากภายในหมวกควรจะทำความสะอาดอย่างดีเช่นที่พวกเขาต้องใส่บรรจุ พริก และผักดองควรจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ , ผักชีฝรั่งควรจะสับ

มีส่วนร่วมบรรจุ: ขาเห็ดต้องสับผสมกับเนื้อสับ, สมุนไพร, ผักดอง, พริก ปรุงรสด้วยเกลือใส่เครื่องเทศ, มายองเนสและกระเทียมบด ผสมทุกอย่างทั่วถึง

เติมหมวกเห็ดยัดเพื่อให้ด้านบนเป็นเนินเขาเล็ก ๆ การแพร่กระจายบนฟอยล์อบใส่หมวกของเธอและด้านบนครอบคลุมพวกเขาด้วยกระดาษฟอยล์ใบอื่น อบเห็ด ในเตาอบที่ควรจะเป็นอย่างน้อย 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200C แล้วเอาชั้นบนสุดของฟอยล์โรยเชื้อราแต่ละขูดชีสและนำกลับมาในเตาอบจนชีสละลายและสีน้ำตาลเบา ๆ

เห็ดยัดไส้จะจ่ายให้กับโต๊ะร้อน

แน่นอน จำนวนมากที่สุดของ สูตรเห็ดในเตาอบ, คุณจะพบในอาหารรัสเซียเป็นเหล่านี้อาศัยอยู่ในป่าได้รับความนิยมเสมอมากในรัสเซีย เห็ดอบทอดตุ๋นต้มดองเค็ม สูตรทั้งหมดส่งลงมาจากรุ่นสู่รุ่น, เพิ่ม, การเปลี่ยนแปลงเป็นผลมาถึงยุคปัจจุบัน

บอกให้เราทราบ วิธีการปรุงอาหารเห็ด ในครีม

เราจำเป็นต้องใช้:

ปอนด์ของเห็ด (สีขาว, เห็ดชนิดหนึ่งฝาสีน้ำตาล, แอสเพน) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัมหัวหอม, ช้อนที่ดีของเนย 200 กรัมครีม, ช้อนพริกขี้หนูเป็นผักชีเล็กน้อยพริกไทยพริกไทยดำ 1 ช้อนของ Fenugreek กรีก

เปลือกหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ลึกกระทะพอร้อนขึ้นเบา ๆ และละลายเนยในนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ผัดหอมใหญ่ผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้นมักจะหลีกเลี่ยงการเผาไหม้บนคันธนู นำกระทะจากความร้อนเพิ่มพริกขี้หนูผัดกับโบว์

หัวหอมผัดกับเห็ดสดเนยแพร่กระจายผสมให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝา

หากแช่แข็งเห็ดพวกเขาควรจะละลายในน้ำเย็นและเพียงแล้วใส่ไว้ในคันธนู เพิ่มไม่กี่นาทีไฟที่อบอุ่นเห็ด จากนั้นเราก็ทำแบบเดียวกันและมีเห็ดสด

พริกไทยตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายลงไปในกระทะ ถ้าน้ำไม่เพียงพอแล้วเทน้ำเล็กน้อยและยังคงเคี่ยวอีก 20 นาทีแล้วใส่เกลือ, ครีมและเครื่องเทศ เห็ดเคี่ยวในซอสครีมเป็นเวลา 10 นาทีในการจุดประกายเล็ก ๆ พยานเห็ดในเตาอบไม่เผาไหม้ ในตอนท้ายของกระบวนการดับเพลิงที่สามารถใส่ผักชีฝรั่ง

แต่ชีวิตไม่ได้นิ่งเทคนิคใหม่ เราขอแนะนำให้คุณสามารถปรุงอาหารเห็ดในไมโครเวฟมันเป็นเรื่องง่ายและอร่อย

ใช้ 250 กรัมเห็ด, กานพลูของกระเทียม 100 กรัมของน้ำมัน (ครีม), เกลือ

เห็ดควรจะทำความสะอาดล้างดีสับใส่ในกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือ ครอบคลุมและใส่ในเตาอบไมโครเวฟ 6 นาทีที่พลังงานสูงและยังคงกวนเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อดับ

จานเสร็จแล้วสามารถนำมาใช้เป็นอิสระเช่นเดียวกับข้าวเนื้อ