แยมเชอร์รี่กับเมล็ด: สูตรคลาสสิกและรูปแบบของมัน

บางทีอาจจะเป็น แยมเชอร์รี่ ที่ชื่นชอบสำหรับพวกเราหลายคนมาตั้งแต่สมัยวัยเด็ก ปรุงรสด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดและก็สามารถมีชาและทำให้เขาเป็นแบบโฮมเมดและเครื่องดื่มผลไม้เยลลี่เช่นเดียวกับที่ใช้สำหรับการกรอกพาย วิธีการปรุงอาหาร แยมเชอร์รี่มีเมล็ด? สูตรของการเตรียมการอย่างใดอย่างหนึ่งที่ยังคงใช้โดยยายของเราและไม่กี่รูปแบบที่คุณสามารถหาได้ในบทความของเรา คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมและได้รับการทำงาน

แยมเชอร์รี่กับเมล็ด: สูตรคลาสสิกของผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องที่นี่มีส่วนผสม:

• 1 กิโลกรัมของเชอร์รี่สดกับหลุม;
• 800 กรัมน้ำตาล;
• 2 แก้วกรองน้ำธรรมดา

ล้างและทำความสะอาดเบอร์รี่จากก้านให้ดีขึ้นการปรุงอาหารแต่ละสับจำเป็นต้องมีการจับคู่หรือไม้จิ้มฟันในหลายสถานที่ หลังจากซีดต้องการของพวกเขาในน้ำร้อน (ร้อนถึง 80-90 ° C) น้ำ 4-5 นาที ปรุงอาหารน้ำเชื่อมจากจำนวนเงินที่ระบุของน้ำตาลและน้ำ, จุ่มเชอร์รี่ไม่กี่นาทีเป็นมันให้ยืนแล้วต้มบนเตาจนซื้อ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะตรวจสอบ: รับการลดลงของการจราจรติดขัดด้วยช้อนและเทลงบนจานถ้าการแพร่กระจายที่คุณต้องการในการปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ - ถ้าไม่พร้อม เทลงในธนาคารและวางในที่มืดสำหรับการจัดเก็บ

แยมเชอร์รี่กับเมล็ด: สูตรการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำ

วิธีการนี้จะคล้ายกับก่อนหน้านี้หนึ่ง แต่ในการจัดทำแยมที่คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ เมื่อวันที่ 1 กก. ของผลเบอร์รี่คุณจะต้องจำนวนเงินเดียวกันของน้ำตาล ในตอนเย็นล้างเชอร์รี่แห้งและสถานที่ในชามสำหรับการปรุงอาหารหลังจากน้ำตาลเทกวนและปล่อยจนรุ่งเช้าในช่วงเวลานี้รูปแบบน้ำผลไม้ หลังจากที่ใส่อาหารบนเตากับผลเบอร์รี่และต้มประมาณ 10 นาทีให้ยืนเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง (วิธีนี้จะเกี่ยวข้องกับการเตรียมการติดขัดในหลายขั้นตอน) และหลังจากเวลาที่กำหนดนำไปเตรียมความพร้อม วิธีการตรวจสอบที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ เทบนฝั่งและเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่กับเมล็ด: สูตรอย่างรวดเร็วและผิดปกติ

สิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นกับพนักงานต้อนรับเพื่อลดเวลาในการจัดทำอาหารต่างๆ ที่นี่เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหารที่ติดขัดบนกระทะ ... ! ถ้าคุณใช้สูตรนี้เก็บเกี่ยวของคุณจะเปิดหนาและมีกลิ่นหอม ใช้ผลไม้ที่จัดทำและ น้ำตาล ในอัตราส่วน 1: 1 ใส่ในกระทะผัดและนำไปต้มน้ำในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มต้นขึ้นน้ำต้มลดความร้อนและปรุงอาหาร 25 นาทีระทึกขวัญและลบโฟม เสร็จสิ้น มันสามารถนำมาเทลงในขวดฆ่าเชื้อและครอบคลุมม้วน มีเพียงสิ่งเดียว - จำไว้ว่าแยมเชอร์รี่จะต้องเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปีนับตั้งแต่กระดูกปล่อย กรด prussic, อันตรายมากสำหรับสุขภาพ เช่นเดียวกับยกตัวอย่างเช่นการจัดเก็บวัสดุของพลัมกับกระดูก โดยวิธีการที่รสชาติและรสของชิ้นงานของเราคือการกล่าวซ้ำในวรรณคดีและเพลงตัวอย่างเช่น: "และศตวรรษหลังจากศตวรรษที่ละลายในวงจรของเอะอะและคุณชะมัดยุ่ง - คุณกินแยมเชอร์รี่ ...." (ผู้เขียนมิคาอิลเชชเอร์บาโคอฟ, "เชอร์รี่แยม") นั่นเป็นวิธีที่เป็นขนมที่สามารถกลายเป็นวัตถุของศิลปะไม่ได้เราไม่พูดถึงอะไรที่ว่านี้เป็นหนึ่งในเด็กขนมที่ชื่นชอบมากที่สุดและผู้ใหญ่ พยายามที่จะปรุงอาหารในช่วงฤดูหนาวของพายที่มีกลิ่นหอมของเขากับการบรรจุก็สามารถเป็นความภาคภูมิใจที่จะวางบนโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดหรือวันเกิดของเด็ก ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารแยมเชอร์รี่ที่มีเมล็ดและสามารถเข้าใจว่ามันไม่ได้เป็นเรื่องยากมากขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อมกว่าแยมหรือแยมจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ