วิธีการอบหอกอร่อยในเตาอบ?

อบ หอกในเตาอบ สามารถเป็นวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง วันนี้เราดูที่วิธีการที่ง่ายที่สุดและง่ายซึ่งสามารถใช้ประโยชน์จากแม้กระทั่งการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ จานนี้เป็นที่ต้องการที่จะนำเสนอให้กับตารางร่วมกับเครื่องปรุงบำรุง (แนะนำให้มีการเตรียมความพร้อมแยกต่างหากจากปลา)

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับหอก อบในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มายองเนสไขมันต่ำ - 230 กรัม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• หอกสดใหญ่ - 1 ชิ้น 3-5 กิโลกรัม
• ปรุงรสสำหรับย่าง - 1 ช้อนขนาดเล็ก (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• เครื่องเทศสำหรับปลา - 2 ช้อนเล็ก ๆ เต็ม
• มะนาวสุกขนาดใหญ่ - 1 ผลไม้
• เกลือเสริมไอโอดีน - เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ;
• allspice สีดำ - 2/3 ช้อนขนม

ขั้นตอนของการเตรียมปลาสด

การอบหอกแสนอร่อยในเตาอบที่มีความจำเป็นต้องทำงานอย่างหนักเพื่อการประมวลผล ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะซื้อปลาใหม่ล่าสุดและใหญ่ที่สุดล้างให้สะอาดเอาเครื่องชั่งน้ำหนัก, ลำไส้และถอดหัวหางและครีบ หลังจากนั้นหอกจะต้องถูกตัดออกเป็นส่วนใหญ่ สเต็กต้องมีความหนา 2-3 เซนติเมตร ดังนั้นพวกเขาจะได้รับเพิ่มเติมฉ่ำและแสนอร่อย

ขั้นตอนของการเตรียมดอง

ก่อนที่คุณจะอบหอกในเตาอบก็จะแนะนำให้แช่ในน้ำดองที่จะทำให้พวกเขาเอง เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่านี้ ปลาแม่น้ำ มีปริมาณไขมันต่ำซอสมายองเนสที่มีกลิ่นหอมดีกว่าที่จะทำ การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหลอดไฟจากหัวหอมเปลือกแล้วถูพวกเขาเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่ การรักษานี้จะให้จานผักรสชาติที่หลากหลายมากขึ้นและรสชาติที่ไม่ตรงกัน หลังจากนั้นผสมจากคันธนูที่จะผสมกับมายองเนสและรสสำหรับการย่าง ปลาเครื่องเทศ เกลือเสริมไอโอดีนและ allspice สีดำ นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่น้ำผลไม้ดองหนึ่งมะนาวขนาดใหญ่

กระบวนการของการหมัก

หลังจากการปรุงอาหารซอสเลี่ยนคุณต้องการที่จะเผยแพร่ไปยังสเต็กปลาขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ การอบหอกอร่อยและความพึงพอใจในเตาอบก็จะแนะนำให้แช่ในน้ำดองประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

การอบอาหารเย็นนี้ควรใช้แผ่นอบขนาดใหญ่และปูพื้นผิวของกระดาษฟอยล์ที่เป็นของแข็ง ต่อไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำชิ้นส่วนทั้งหมดของปลาแช่ด้วยมายองเนสดอง จากข้างต้นก็ไม่จำเป็นที่จะปิดจาน หลังจากที่ทุกวิธีเดียวที่คุณจะได้รับอาหารกลางวันกรอบและฉ่ำ

การรักษาความร้อน

เพื่อเตรียมความพร้อมจานปลาในเตาอบที่คุณจะต้องการเพียง 01:00 ในช่วงเวลานี้หอก propechetsya ดีกลายเป็นรสอร่อยกลิ่นหอมและนุ่ม สารสกัดจากกระทะก็จะแนะนำให้ใช้ใบมีดโลหะขนาดใหญ่

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

หอกอบในเตาอบ, รูปภาพซึ่งคุณสามารถเห็นในบทความนี้จะถูกส่งไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัวร้อนเพียง พร้อมปลาสเต็ก portioned ควรวางบนจานแบนและต่อไปใส่เครื่องปรุง ทางออกที่ดีที่จะสามารถทำหน้าที่นี้มันฝรั่งยู่ยี่หรือข้าวต้มผสมกับหัวหอมและแครอท passerovannym นอกจากนี้ยังมี ปลาอบ มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ขนมปังผักใบเขียวและผักดิบ