หอก สูตรหมัก

ปลาที่ชื่นชอบบนโต๊ะ - มันหอก ประการแรกมีกระดูกเล็ก ๆ น้อย ๆ ประการที่สองเนื้อนุ่มและอร่อยมาก ในที่สุดก็จะเป็นประโยชน์ ฟอสฟอรัสมากขึ้นและปริมาณวิตามินช่วยในการรักษาร่างกายปกติ

มีความหลากหลายของอาหารที่บทบาทหลักคือการเล่นโดยหอกที่มี สูตรเบเกอรี่ของปลาที่แตกต่างกัน ปรุงซุปสามารถหอก ihz ได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีตารางวันหยุดสมบูรณ์โดยไม่ต้องดองอาหาร และตัวเลือกการหมักหอกได้ตั้ง

สูตรวัด

จานนี้ควรเตรียมความพร้อม 1.5 กกหอก polstakana ช้อนน้ำมัน lavrushku น้ำส้มสายชูพริกกระเทียมและเกลือดังกล่าว ปลาหั่นเป็นชิ้น พวกเขาควรจะมีขนาดเล็ก แต่ไม่ได้มีขนาดเล็กมาก ส่วนดังกล่าวออกไปเล็กน้อยทอดในเนย

น้ำส้มสายชูเจือจางแยกต่างหากในน้ำ 1:10 ส่วนผสมนี้เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดแล้วให้เดือดบนกองไฟ สำหรับหมักหอกก็จะแนะนำให้ใช้ชามไม้ เธออย่างระมัดระวังถูกลีบกระเทียมและใส่ในปลาซึ่งเต็มไปด้วยน้ำดอง ประมาณ 12 ชั่วโมง (ค้างคืน) จะต้องยืนอยู่จานไปจนกลายเป็นพร้อม ดังนั้นอาหารจานเย็นเดิมพร้อมที่จะให้บริการ

หอกดอง สูตรคลาสสิก

รุ่นคลาสสิกของดองที่แสดงให้เห็นการปรากฏตัวของน้ำส้มสายชูที่ สูตรนี้จะสมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการที่จะทำให้หอกหอม ขนมเย็น หรือเตรียมปลาสำหรับการใช้งานในอนาคตเช่นบาร์บีคิว มันต้องหอกกิโลกรัมรากเล็ก ๆ น้อย ๆ (ที่แตกต่างกันมาก) เกลือ น้ำดองแก้วประโยชน์ของน้ำจำนวนเดียวกัน ของน้ำส้มสายชู 100 กรัมของหัวหอมและเครื่องเทศบางอย่าง

ปลาที่ถูกตัดออกเป็นชิ้น ๆ และก้าวลงไปสู่น้ำร้อนซึ่งจะสุกแล้วหัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, เกลือและน้ำส้มสายชูคู่ของหยด หอกสุกจนกว่าจะมีการดำเนินการเสร็จสิ้น จากนั้นเพียง แต่มันแพร่กระจายไปในชามและเทน้ำดอง

เตรียมดองง่าย หัวหอมหั่นเป็นแหวนและวางไว้ในน้ำซึ่งมีอยู่แล้วทุกเครื่องเทศที่จำเป็น หอมปรุงอาหารจนความต้องการซื้อ เท่านั้นแล้วน้ำเทน้ำส้มสายชูทั้งหมดและเพิ่มน้ำตาลและเกลือ

อาบน้ำในหอกดองไปที่ตู้เย็น มีเธอต้องชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หอกมะนาวดอง

สำหรับมื้ออาหารที่คุณต้องใช้ 600 กรัมของปลาน้ำมะนาว (ประมาณหนึ่งในสามถ้วย), หัวหอม, เครื่องเทศและเกลือเช่นกัน หอกจะต้องทำความสะอาดอย่างถูกต้องและล้าง ขณะเดียวกันหัวหอมหั่นเป็นเส้นบางและผสมในชามด้วย น้ำมะนาว, เกลือและเครื่องเทศต่างๆ ส่วนผสมนี้และส่งชิ้นส่วนของปลา หมักหอกมีครึ่งชั่วโมงและมันจะดีกว่าที่จะถืออีกต่อไป

หลังจากกิจวัตรเช่นปลาที่ได้รับในกระทะพร้อมกับดองและหัวหอม เมื่อวันที่ 30 นาทีจานไปในเตาอบสำหรับการอบ คุณสามารถของแน่นอนหลังจากหมักหอกวางไว้ในเรือกลไฟและเสร็จสิ้นการปรุงอาหารสูตรกลิ่นหอมมี

หอกหมักผัก

เนื้อหอกควรจะตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ซึ่งจะได้รับการพิจารณาเป็นส่วนหนึ่ง ทั้งหมดของพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทย เท่านั้นแล้วอย่างรอบคอบ Paneer กับแป้งและส่งไปยังกระทะสำหรับทอด หลังจากนั้นปลาใส่ในชามและเทน้ำดองผัก เตรียมความพร้อมก็ไม่ยาก

เราจำเป็นต้องใช้รากแตกต่างกันและสับพวกเขาเป็นชิ้นบาง ๆ โบว์ในการเปิดหั่นเป็นแหวน ทั้งหมดนี้จะทอดในน้ำมัน นอกจากนี้ยังเพิ่มไม่กี่ช้อนวางมะเขือเทศหนาและยังคงสัญจร 15 นาที จากนั้นในกระทะเทน้ำส้มสายชูและ น้ำซุปปลา ของเครื่องเทศในใบเตย Lavrushka, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, อบเชยและกานพลู

ซอสพร้อมที่เต็มไปด้วยปลา จานนี้ไปที่ตู้เย็นที่บางครั้งยืนยัน

หอกดอง สูตรขิง

ตัวเลือกสำหรับการ หมักปลา มีจำนวนมาก บางขิงได้ใช้ซึ่งจะช่วยให้ปลาและดองกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อหอกต้องการสำหรับหนึ่งในสูตรดังกล่าว (โดยประมาณครึ่งกิโลกรัม), มะนาว, 50 มล. ของซอสถั่วเหลืองและ 2 ช้อนโต๊ะขิง (ขูดแล้ว) 2 กลีบกระเทียมและน้ำมันพืชบาง

เนื้อปลาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ซึ่งมีการทอเป็นสายถักเปีย ปลายหอกสามารถรักษาความปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน

แยกผสมน้ำมะนาวครึ่งซอสถั่วเหลืองขิงและกระเทียมสับ รับดองควรเทหอกผมเปียและปล่อยให้มันใส่เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

หอกจำเป็นต้องส่งผ่านไปยังกระทะอบอุ่นซึ่งจะมีการทอดในน้ำมัน หรือถ้าคุณต้องการคุณสามารถอบจานในเตาอบ ดังนั้นหลังจาก 20 นาทีที่โต๊ะเสิร์ฟไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามมากหอก

หอกที่มีประโยชน์มาก สูตรที่จะทำให้มันยังเดิมมากและอร่อย ท่ามกลางความหลากหลายของอาหารปฏิคมสามารถหาสูตรขององค์กรและการปรุงอาหารอร่อยสำหรับวันหยุดใด ๆ !