ฟักทองคั่ว: สูตรอาหารแสนอร่อย

ส่วนใหญ่มักจะฟักทองถูกนำมาใช้สำหรับการปรุงอาหารโจ๊ก แต่คุณสามารถทำอาหารจานที่น่าสนใจมากที่จะมีความสุขโดยคนรักของขนมรสเผ็ด นี้ ฟักทองทอด ในกระทะ เรามีสูตรไม่กี่

ฟักทองย่างกับกระเทียม

สำหรับสองเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• น้ำหนักเยื่อฟักทอง 400 กรัม;
• แป้ง - ประมาณ 2-3 ช้อน (โรงอาหาร);
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด;
• สมุนไพร, เกลือ, กระเทียมและสลัดผักสด

เทคโนโลยี

วิธีการปรุงอาหารย่าง ฟักทอง? สูตรสำหรับ การที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อเริ่มต้นการตัดฟักทองลงไปในชิ้น โรยพริกไทยและเกลือ ม้วนในแป้ง. ในน้ำมันสีแดงร้อนทะและวางชิ้นฟักทอง ทอดทั้งสองด้าน ชิ้นควรจะเป็นสีดอกกุหลาบ จากนั้นเปลี่ยนบิตเป็นแม่พิมพ์หรืออบ (หรือวางกระทะในเตาอบถ้ามันเป็นวัสดุทนไฟ) นำ ในฟักทองอบ จนนุ่ม ทำความสะอาดกระเทียมสับ ล้างและสับสมุนไพรเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ บนใบผักกาดหอมออกวางชิ้นของฟักทอง โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือมายองเนส

ฟักทองคั่วสูตรที่สอง

ฟักทองทอดในรูปแบบต่างๆ แต่มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมผักนี้ นี่เป็นอีกสูตรที่ง่ายสำหรับฟักทองทอด ส่วนผสม:

• ไข่;
• เกลือ
• สวดมนต์ (ขนมปังขาว);
• แป้ง;
• ฟักทองชั่งน้ำหนัก 400-500 กรัม;
• ครีมเป็นอาหารเสริมเพื่อหลักจาน.

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ในขั้นต้นควรล้างและทำความสะอาดฟักทอง ตัดมันเป็นแหวนครึ่งหนึ่ง (หรือเลือกรูปทรงอื่น ๆ ) โรยชิ้นด้วยเกลือและออกในขณะที่ ฟักทองจะต้องเริ่มต้นที่จะยืนออกน้ำ ทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้สามารถนำมาผัดฟักทอง มีหลายตัวเลือกการรักษาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคนแรกที่สามารถม้วนชิ้นฟักทองในแป้งแล้วในไข่แล้วทอดในน้ำมัน หรือคุณสามารถเปลี่ยนการสั่งซื้อ: กรมทรัพย์สินทางปัญญาครั้งแรกในไข่แล้ว - ในแป้งแล้ว - ในน้ำมันในกระทะ การใช้แป้งที่ทำนี้ชิ้นฟักทองจุ่มลงในไข่แล้วใน breadcrumb และทอดในน้ำมัน วิธีการใด ๆ ที่คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่ายและอร่อยที่เรียกว่า "ฟักทองคั่ว." สูตรรับประกันผลที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ก็จะนำคุณเวลาน้อยมาก หลังจากที่ทุกฟักทองผัดอย่างรวดเร็ว. เพียงพอในแต่ละด้านที่จะถือชิ้นส่วนในน้ำมันประมาณ 1-2 นาที เพื่อลดปริมาณไขมันก็จะแนะนำให้ใส่ฟักทองบนกระดาษเช็ดแห้งหรือผ้าขนหนู ชิ้นที่เตรียมไว้ในจานเสิร์ฟพร้อมกับครีม, มายองเนสและสีเขียว

คั่วฟักทอง: สูตรกับซอสเปรี้ยวหวาน

สำหรับวิธีการของการทำอาหารที่คุณจะต้องนี้: เนย น้ำมันฟักทอง เยื่อกระดาษ (ปอกเปลือกและเมล็ดแล้ว) 1 ทั้งฟักทอง, แป้งช้อนน้ำตาลและเกลือ, ครีม (ประมาณ 500 มล.)

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ฟักทองหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันพืช. เตรียมซอส เพื่อจุดประสงค์นี้อีกกระทะละลายเนย (ชิ้นพอ 50 กรัม) vsypte มันแป้ง ทอดเล็กน้อย แล้วเทครีม โรยด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณสามารถทำให้ซอสและปรุงรสด้วยเกลือและกระเทียม ในกรณีนี้กำจัดน้ำตาลจากสูตร นำส่วนผสมให้เดือดและเทชิ้นฟักทอง Bon Appetit!