Rolls สูตรใน kefir

ผู้เข้าพักที่เกณฑ์และคุณไม่ได้มีเวลาที่จะซื้ออะไรให้ชา? มันไม่สำคัญ! วันนี้เราจะเติมให้เต็มกระปุกออมสินของคุณสูตรมีความรวดเร็วมากที่จะทำให้และม้วนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในโยเกิร์ตและแยม แขกของคุณจะแน่นอนจะถามมากขึ้นและให้แน่ใจว่าจะขโมยคุณ retseptik คุกกี้แสนอร่อยนี้! และดีที่สุดของทั้งหมดว่าทุกรสชาติและกลิ่นหอมม้วนบ้าน kefir ไม่ด้อยกว่าในการจัดเก็บที่ซื้อผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมความพร้อมของคุณใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติสูงสุดโดยไม่ต้องสารที่เป็นอันตรายใด ๆ เช่นรสชาติสีและสารกันบูด ดังนั้นม้วนกับสูตรโยเกิร์ตมั่นใจว่าจะเป็นไม้กายสิทธิ์ของคุณไม่เพียง แต่ก่อนที่จะเดินทางมาถึงของผู้เข้าพัก แต่ในขณะที่เมื่อเพียงแค่ต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ประโยชน์อีกประการหนึ่งเช่นม้วน - ค่อนข้างต่ำเนื้อหาของน้ำตาลและเนยในแป้งซึ่งส่งผลกระทบต่อมูลค่ารวมของแคลอรี่ขนมสำเร็จรูป ขอเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของส่วนผสม!

ส่วนผสมสำหรับม้วน kefir

ข้อได้เปรียบในด้านการอบนี้เป็นอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณก็จะพบในตู้เย็นของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมม้วนในโยเกิร์ต, คำนวณ ณ วันที่สิบสองชิ้นที่คุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ถ้วยหรือ 160 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• Kefir - 100 มิลลิลิตร
• เนย - 50 กรัม
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• แจมสำหรับการกรอก (ที่ดีที่สุดไม่มีเมล็ดลูกเกดแยม) - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก

ถ้า ลูกเกดแยม ไม่ได้แล้วฉันเข้าใกล้แยมอื่น ๆ ที่สำคัญที่สุดก็เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องเมล็ดพืชและเมล็ดพันธุ์ที่มีเพื่อที่ไม่พึงประสงค์ที่จะตอบสนองในการอบ

ขั้นตอนที่หนึ่ง - การเตรียมความพร้อมของการทดสอบ

การม้วนแป้งใน kefir เป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมในสองขั้นตอน เพื่อเริ่มต้นการแยกไข่แดงจากไข่และระมัดระวังการบดพวกเขาด้วยน้ำตาล เพิ่มลงในโยเกิร์ตไข่มวลหวานเนยละลายในรูปแบบและแป้งร่อน เพื่อหลีกเลี่ยงความจำเป็น nepromesa ก่อนร่อนแป้งด้วยโซดาและผสมพวกเขาก่อนที่ผู้ผลิตการทดสอบ

ขั้นตอนต่อไปของการนวดเป็นวิปปิ้งโปรตีน ที่ดีที่สุดคือการใช้ไข่จากตู้เย็นเพราะพวกเขาจะง่ายต่อการวิปปิ้ง โปรตีนเพิ่มเหน็บแนมของเกลือและพาพวกเขาไปยังรัฐโฟมความหนาแน่นอย่างแข็งขัน

ค่อยๆผสมกับกลุ่มของโปรตีน อย่าปัดและคนมัน Scoopula แป้งม้วนโยเกิร์ตพร้อม!

ขั้นตอนที่สอง - บิสกิต

ในขณะที่เตาอบมีความร้อนถึง 180 องศาและเตรียมถาดอบ การทำเช่นนี้มันปกคลุมชั้นของกระดาษรองอบหรือฟอยล์และไขมันด้วยน้ำมันที่ดี แป้งสำเร็จรูปช้าเทลงในกระทะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เนื่องจากความสูงของการอบเค้กที่เพิ่มขึ้นอย่างมากและคุณจะไม่สามารถที่จะม้วนม้วนโดยไม่ต้องรอยฟกช้ำ ลองแป้ง spredelit เป็น RA อย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบ อบเค้กไม่จำเป็นต้องมากกว่าสิบห้านาที สิ่งที่สำคัญ - ไม่ overdry บิสกิต! มิฉะนั้นเมื่อคดเคี้ยวเค้กที่จะม้วนมันแตกทั้งหมดและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่สวยสมบูรณ์

ขั้นตอนที่สาม - การวาดภาพม้วน

เร็วที่สุดเท่าที่เค้กจะสมบูรณ์น้ำตาล propechotsya และสวยงามได้รับเขาออกจากเตาอบและเริ่มต้น greased วุ้นร้อนตรงหรือแยม ช้าไล่พลาดเค้กในม้วน, การกดเบา ๆ มือของเขา ม้วนพร้อมต้องเย็นและปล่อยให้มันแช่

ความลับและคำแนะนำ

หากมีเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ได้มีบัตเตอร์ในมือก็ไม่จำเป็นต้องกังวล สำหรับสูตรนี้พอดีและโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว หากคุณคลุกแป้งเป็นครีมไขมันคุณไม่สามารถเพิ่มเนยเนื่องจากไขมันส่วนเกินจะน้ำหนักขนมอบและม้วนไม่ได้เปิดนุ่มและโปร่งสบาย

อีกความลับที่สำคัญ - การใช้ช้อนส้อมสมบูรณ์แห้งและสะอาดสำหรับวิปปิ้งโปรตีน

หากต้องการคุณสามารถโรยม้วนด้วยผงน้ำตาล, ผงโกโก้มะพร้าวขี้กบหรือเทเคลือบช็อคโกแลต นอกจากนี้คุณยังสามารถครอบคลุมกับน้ำตาลไอซิ่งหรือนมข้น

หากคุณกำลังเบื่อของการบรรจุออกจากการจราจรติดขัดที่เป็นจำนวนเงินที่เหลือเชื่อของสารอื่น ๆ ชีสกระท่อมครีมโปรตีนครีมช็อคโกแลต, ต้มนมข้นและอื่น ๆ

เราหวังว่าคุณเป็นกระบวนการที่ประสบความสำเร็จในการจัดทำม้วนโยเกิร์ตและ Bon Appetit!