Pilaf ผลไม้: สูตรสำหรับฟันหวานและไม่เพียง แต่

ทุกคนน่าจะรู้ว่าสูตร pilaf ได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันจะถูกเสิร์ฟในวันหยุดใหญ่ในหลายประเทศก็มักจะถือว่าเป็นยาสำหรับอ่อนเพลีย และในภาคอีสานที่เขามาถึงรัสเซียก็ถูกจัดทำขึ้นเป็นกฎผู้ชาย บทความนี้อธิบายไม่ได้เป็น pilaf แบบดั้งเดิมและของหวานซึ่งจะถูกจัดเตรียมด้วยผลไม้ ดังนั้นเรามาดูวิธีการเตรียม pilaf หวาน

ผลไม้ pilaf: สูตร ด้วยผลไม้แห้งและเครื่องเทศ

pilaf นี้เราจะเตรียมความพร้อมในเตาอบเพื่อใช้แม่พิมพ์สำหรับการอบและวางไว้ 200 กรัมของข้าว "บาสมาติก" เติมด้วยน้ำ (1-2) และใส่หยิกของสีเหลือง 100 กรัมของพลัมแห้ง, แอปริคอตจำนวนเดียวกันและ½สแต็ค แสงลูกเกดบดและใส่ในรูป โรย 10 pistachios บริสุทธิ์วางชิ้นเล็ก ๆ ของเนยสับ (50 กรัมพอ) อย่างครอบคลุมที่มีฝาปิดและอบ 30 นาที แล้วเท 100 กรัมครีมผสมกับวานิลลาและ 5 นาที ทรมานในเตาอบ

ชุดของผลไม้แห้งและเครื่องเทศในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ของคุณ คุณสามารถเพิ่มอบเชย, แอปริคอตมะเดื่อหรือ ลูกพลัมแห้ง และแทนที่จะใช้ pistachios งาหรืออัลมอนด์ ในระยะสั้นมีห้องพักสำหรับจินตนาการ

pilaf ผลไม้: สูตรด้วยน้ำเชื่อม

ต้มครึ่งถ้วยข้าวในน้ำเค็มเบา ๆ จนกระทั่งครึ่ง จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ได้ร่วน ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบใส่ชั้นบางของแป้งธรรมดาด้านบน - ครึ่งถ้วยข้าวผสมกับ 50 กรัมเนยละลายชั้นเรียบ จากนั้นใส่ข้าวที่เหลือใส่อีก 50 กรัมของน้ำมันจะต้องครอบคลุมและหลนผ่านความร้อนต่ำมากประมาณ 30 นาที (ข้าวควรจะมีความพร้อมอย่างเต็มที่)

ในกระทะทอดในเนยครีม 200 กรัมลูกเกดและแอปริคอตแห้ง, ลูกพีชที่ 3, 100 กรัมของอัลมอนด์, แก้วพลัม ในกระทะปรุงอาหารน้ำเชื่อม มันประกอบไปด้วย 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง½สแต็ค องุ่นหรือน้ำผลไม้ทับทิม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนชาอบเชยและ 2 ช่อดอกคาร์เนชั่น ใส่ในน้ำเชื่อมผลไม้และต้มประมาณ 5 นาทีครั้นแล้วน้ำเชื่อมผลไม้ราดข้าวผัด

pilaf ผลไม้: สูตรด้วยผลไม้แห้งและเครื่องเทศน้ำมันข้าวโพด

สำหรับจานนี้คุณจะต้องไปยังกอง 2 ข้าวเมล็ดยาว (สีชมพูกว่า) มันต้องมีการล้างให้แน่ใจว่าจะแห้งและใส่ในกระทะที่มี น้ำมันข้าวโพด ทอดตื่นเต้นตลอดเวลาจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วเพิ่ม 70 กรัมของข้าวสับแอปริคอตแห้งลูกเกดเดียวกันสีขาว 50 กรัมบดมะเดื่อและวันที่ 100 กรัมของแห้งและสับ การขออนุญาตถูกนำ Barberry 2 ช้อนแห้งและ 50 กรัมอัลมอนด์ คุณเบา ๆ สามารถเกลือ แล้วข้าวที่จะเทน้ำเดือด (น้ำจะเป็น 3-4 เซนติเมตรเหนือข้าว) แน่นปิดกระทะและทรมานมากกว่าความร้อนต่ำจนข้าวสุก

Pilaf กับผักและผลไม้

เมื่อ ปรุงอาหาร pilaf ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรวมกับผักผลไม้ 120 มิลลิลิตรของน้ำเดือดโยนถึง 50 กรัมของข้าวและ 20 กรัมของเนย ต้ม 15 นาที. แล้วใส่ในห้องอบไอน้ำและขัดแย้ง tomim จนกว่าจะพร้อม 20 แครอทกรัม, 10 กรัมถั่วเขียว, และ 30 กรัมต้มกะหล่ำแยกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 20 พรุนกรัมและ 5 กรัมลูกเกดใส่ในกระทะเพิ่มข้าวและผักและใส่ในอ่างน้ำสำหรับครึ่งชั่วโมง

pilaf ผลไม้: สูตรข้าวปรุงสุกในอาเซอร์ไบจัน

2 สแต็ค ข้าวล้างให้สะอาดและ 15 นาที แช่ในน้ำอุ่น ถัดไปผสม 1.5 สแต็ค น้ำที่มี 2.5 สแต็ค นมไขมันและปรุงอาหารพวกเขาในรูป เมื่อมันเกือบจะพร้อมล้างด้วยน้ำเดือด obsushivayut ออกวางบนเนื้อเยื่อและใส่ในกระทะลึกซึ่งด้านล่างจะเรียงรายไป kazmagom ด้านบนชิ้นใส่น้ำมันและ tomim 5 นาทีน้ำมันที่ถูกดูดซึม

Kazmag สำหรับ Pilau หวานเตรียมความพร้อมดังนี้ 1.5 สแต็ค แป้งผสมกับไข่ 1 ฟอง, 25 กรัมของน้ำมัน 1 ช้อนชาน้ำตาลจำนวนเดียวกันของอบเชยและเจือจางด้วยน้ำช้อน นวดแป้ง, แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ และที่วางอยู่บนด้านล่างของจาน จากนั้นหล่อลื่นข้าวน้ำมันและการแพร่กระจาย Kazmag ป้องกันไม่ให้ข้าวจากเกาะและย่างที่เป็นเลิศ มันเป็นอาหารที่ pilaf กับเนยและอบเชย

กับ ข้าวสวย เพิ่มผลไม้: ลูกเกด, พีช, พลัม, แอปริคอตและอื่น ๆ ในดุลยพินิจของตน ลงตัวที่สมบูรณ์แบบให้บริการวอลนัทสับและอบเชย