วิธีการปรุงอาหาร flounder ในกระทะ: สูตรที่มีรูปถ่าย

แต่น่าเสียดายที่เจ้าของที่ดินไม่ทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหารปลาดิบในกระทะ ดังนั้นวันนี้เราจะเสนอสูตรง่ายๆที่คุณสามารถนำไปใช้ในครัวของคุณได้ง่ายๆ

ผัด กับซอส

ก่อนที่คุณจะ - สูตรง่ายๆสำหรับการทำอาหารทอดปลา หากคุณไม่ชอบรสชาติเฉพาะของ flounder แล้วคุณจะต้องแรก salivate มันแล้วแช่ในนม ด้านล่างเราจะอธิบายรายละเอียดขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมด

ส่วนผสม:

• เนื้อ flounder - 700 กรัม
• นมเป็นแก้ว
• เกลือและบดพริกไทย
• แป้ง
• น้ำมันพืช
• หัวหอมสีเขียวเป็นพวงหนึ่งอัน
• กระเทียมอบแห้ง (เม็ด) - เพื่อลิ้มรส
• ครีม - 250 มล.

วิธีการปรุงอาหาร flounder ในกระทะ? ภาพถ่ายและสูตรจะช่วยคุณได้:

• ละลายน้ำแข็งจากนั้นต้มด้วยเกลือและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
• เมื่อถึงเวลาที่กำหนดให้ตัดปลาลงในชิ้นและแช่ลงในนม
• หลังจากนั้นอีก 30 นาทีนำเนยไปม้วนแป้งและทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง
• หลังจากนั้นก็ให้ทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้หั่นหัวหอมสีเขียวและทอดในกระทะอื่น เพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทย เทลงในครีมและปรุงอาหารซอสอีกห้านาที

ใส่ปลาลงบนจานใส่จานและปรุงแต่งด้วยซอส

เราปรุงอาหารให้หอมอร่อยด้วยหัวหอม

จดสูตรอื่น ๆ หากคุณไม่ชอบกลิ่นเฉพาะและรสชาติของ flounder แล้วอย่าลืมลบออกจากปลาผิวดำของ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• Flounder - หนึ่งชิ้น
• หัวหอม - หนึ่งชิ้น
• แป้ง - สามช้อนโต๊ะ
• เกลือ - สอง pinches
• น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหาร flounder ในกระทะ? สูตรสำหรับอาหารง่ายๆอยู่ที่นี่:

• ใช้ปลาที่ละลายแล้วตัดหัวหางหางและเหงือก ลบด้านในและลบผิวสีดำ
• เก็บเกลือและเครื่องเทศไว้
• ม้วนแป้งแล้วใส่ในกระทะลงในน้ำมันพืช
• หัวหอมเปลือกหั่นเป็นวงแหวนและยังส่งไปย่าง

เตรียมปลาจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาลเมื่อให้ความร้อนปานกลาง อย่าลืมที่จะต้มหัวหอมเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ เครื่องปรุงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

วิธีการปรุงอาหารปลาป่นในกระทะ

คราวนี้เราขอแนะนำให้ทอด เนื้อปลาที่ อ่อนนุ่ม ในแป้ง ในสูตรนี้เราขอแนะนำให้ใช้ปลาทั้งตัว อย่างไรก็ตามคุณสามารถลดความยุ่งยากในการทำงานได้อย่างมากหากได้รับการดิ้นรนจากการดิ้นรนในร้าน ในกรณีนี้คุณไม่ต้องเสียเวลาในการประมวลผลและทำความสะอาดปลา

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม flounder อร่อยคุณจะต้องเช่นชุดของผลิตภัณฑ์:

• หนึ่ง flounder ใหญ่
• ไข่สองหรือสามฟอง
• ครึ่งแก้วแป้ง
• เกลือและเครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร flatfish ในกระทะในปะทะ? เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างนี้:

• ปลาล้างปลาฟรีจากกระดูกและตัดมันลงในแถบกว้าง
• แป้งแป้งบนจานแบนและผสมกับเกลือ
• ในชามที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่กับเกลือและเครื่องเทศ
• อุ่นกระทะและเทน้ำมันพืชเล็กน้อย
• ชิ้นส่วนของปลาจุ่มลงในไข่ผสมจากนั้นม้วนไว้ในแป้งและจุ่มลงในไข่ตีอีกครั้ง
• หลังจากนั้นทอดปลาดิบที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลาห้าหรือเจ็ดนาทีในแต่ละด้าน

เมื่อปลาพร้อมแล้วนำมาไว้ที่โต๊ะพร้อมสลัดผักสลัด

Flounder ในหมักมัสตาร์ด

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและรสชาติของมันจะเป็นของจริงสำหรับคุณ

ผลิตภัณฑ์:

• Flounder - 500 กรัม
• มัสตาร์ดและแป้ง - ละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• Dill - เพื่อลิ้มรส

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารปลาดิบในกระทะ? สำหรับสูตรที่ละเอียดอ่านได้ที่นี่:

• ใช้ปลาแช่เย็นและตัดครีบด้วยกรรไกร เอาศีรษะอวัยวะภายในและหางออก
• ตัดซากออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน จาระบีน้ำมันทุกชิ้นพร้อมมัสตาร์ดและทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
• เมื่อถึงเวลาที่จำเป็นแล้วให้โรยปลาในแป้งและทอดไว้ในน้ำมันจนกว่าจะมีเปลือกที่หยาบ

เตรียมบาบ้ำในจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ โรยหน้าด้วยข้าวต้มหรือผักนึ่ง

Flounder กับซอสมะเขือเทศ

จานแบบง่ายๆนี้สามารถเสริฟไว้ในตารางเทศกาลได้ สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• Flounder - 500 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ - สามช้อนโต๊ะ
• สวดมนต์
• น้ำมันพืช
• เกลือเครื่องเทศและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี

วิธีการปรุงอาหาร flounder ในกระทะ? สูตรอยู่ตรงหน้าคุณ:

• รักษาปลาทำความสะอาดเกลือด้วยเกลือและเครื่องเทศ ทิ้งซากให้หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
• หัวหอมเปลือกสับละเอียดและทอดในกระทะ ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเทลงใน 150 มล. ผัดอาหารและนำของเหลวไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารซอสอีกห้าหรือเจ็ดนาที
• ตัดปลาเป็นชิ้นและม้วนใน breadcrumbs ย่างไว้จนกว่าจะพร้อม

ใส่จานลงในจาน เทซอสมะเขือเทศลงในซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ

flounder กับเห็ด

จานอาหารจานนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เยี่ยมยอดและตรงกับเครื่องปรุงใด ๆ

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อปลา - 100 กรัม
• Champignons - 40 กรัม
• เห็ดขาว - 20 กรัม
• หัวไชเท้า - 30 กรัม
• ครีมและน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียวมีคานครึ่งหนึ่ง
• เกลือและบดพริกไทย
• น้ำซุปไก่ - ครึ่งแก้ว

สูตร:

• เปลือกหัวไชเท้าตัดเป็นชิ้นใหญ่และทอดในเนย
• ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วเกลือกับเกลือและเครื่องเทศใด ๆ สำหรับปลา
• เห็ดมีการประมวลผลและหั่นเป็นก้อน วางไว้ในกระทะและทอดจนส่วนเกินระเหย
• แยกชิ้นเนื้อออกจากกันบนกระทะ
• เทน้ำซุปให้เห็ดและหัวไชเท้า ปรุงอาหารไม่กี่นาที

ใส่ป่นปี้บนจานและเทลงบนซอส ใส่หัวไชเท้าและเห็ดบนจานพร้อมและวางจานข้างเคียงที่คุณชื่นชอบไว้ข้างๆ ตกแต่งปลาที่มีสีเขียวสับ

ผัดกับส้ม

หากคุณเบื่ออาหารเล็กน้อยจากนั้นให้ใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้ สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• ปลา - หนึ่งกิโลกรัม
• ส้ม
• หัวหอม
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ
• น้ำมะนาว - สองช้อนชา
• เกลือ

วิธีการปรุงอาหาร flatfish:

• ประมวลผลปลาและหั่นเป็นชิ้นขนาดที่คุณต้องการ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาว
• ลอกหัวหอมแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลม
• ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในกระทะและทอดให้พร้อม
• เทน้ำส้มลงในกระทะและใส่ผลไม้ที่กลั่น

ฝาครอบจานที่มีฝาปิดและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำอีกสิบนาที เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งต้มอย่าลืมเทลงในซอสที่เกิดขึ้นในกระทะ

ข้อสรุป

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรที่ยุ่งยากใน การปรุงอาหารปลาดิบ รูปถ่ายและสูตรอาหารที่ละเอียดจะช่วยให้คุณสามารถรับมือกับงานนี้ได้และคุณจะสามารถทำให้คนใกล้ชิดมีรสนิยมที่เป็นต้นฉบับใหม่ได้