วิธีการปรุงอาหารก้อนเนื้อ

คำว่า "ขนมปัง" คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์จากแป้ง แต่คุณสามารถทำให้อร่อย จานของเนื้อสัตว์ ที่มีชื่อเดียวกันและได้รับแสนอร่อยและ สแน็คเดิม มีความหลากหลายของมี สูตร ที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในทางของการปรุงอาหาร แต่ยังส่วนผสม ในหมู่พวกเขาคุณสามารถเลือกที่จะมีความสุขโดยผู้เข้าพักที่รักมากที่สุดหรือที่บ้านของเธอ

ดังนั้นสำหรับสูตรต่อไปที่คุณจะต้องปอนด์ของเนื้อวัวและเนื้อไก่งวง 50 กรัมของขนมปังและก้อนเนื้อ 2 ไข่ดิบ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดผสม บรรจุแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งของพวกเขาจะวางลงในแบบฟอร์มการจัดทำ greased วางบนสามไข่ต้มปอกเปลือกและปิดการบรรจุที่เหลือปรับระดับพื้นผิว อาหารในการที่จะเตรียมความพร้อมก้อนเนื้อปกคลุมด้วยฟอยล์และจะเข้าสู่การอุ่นเตาอบจะมีอุณหภูมิเฉลี่ยที่ด้านซ้ายโดยประมาณ 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นจานถอนตัวระบายความร้อนออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นบางส่วน มันสามารถกินและน้ำเย็นและร้อน ประดับลงตัวพอดีกับผักใด ๆ

ก้อนเนื้อและทำดังต่อไปนี้ ปอนด์ตับ (โดยใช้ไก่, เนื้อวัว, เนื้อหมู) ล้างถ้าตัดความจำเป็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ plenochki ลบออกวางไว้ในชามตื้น นี่มันเป็นน้ำผลไม้คั้นหนึ่งมะนาวและสินค้าที่เหลือนำมาหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คู่ของหลอดสะอาดสับ พวกเขาจะทอดในเนยจนช่วงเวลาที่ชิ้นส่วนที่ไม่ได้กลายเป็นความโปร่งใส (มันจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที) สวดมนต์ (250 กรัม) ไปแช่ในแก้วนม, บีบเล็ก ๆ น้อย ๆ ปอนด์ตับวัวหมักรวมกับ 100 กรัมเบคอนและสับผ่านเครื่องบดเนื้อ ส่วนผสมที่จะใส่ลงในชาม เราได้เพิ่มขนมปังแช่หอมตุ๋นไม่กี่ผ่านกลีบกดกระเทียม 2 ไข่, ช้อนไวน์ขาวแห้งเกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศ ผัดสับจนเครื่องแบบ

สองแครอทขนาดกลางต้มเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเดือดทำความสะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง ทำเช่นเดียวกันกับเบคอนและชิ้นของเบคอนอื่น (เกี่ยวกับความจำเป็น 100 กรัม) เราตัดออกเคล็ดลับของถั่วเขียว Shape เพื่ออบขนมปัง, เนื้อ, ใช้เวลาลึกและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ในตัวของมันด้านล่างวางแผ่นเบคอนในทางที่สมบูรณ์ใกล้มัน. ด้านบนของหนึ่งในสามของเนื้อ ที่มันเป็นที่วางแครอทสับครึ่งเบคอน, ถั่ว, ส่วนผสมใกล้เนื้อ ชั้นทำซ้ำ บรรจุจะถูกกระจายไปด้านบนกระจายเบคอนที่เหลืออยู่และใบลอเรล จานที่ถูกปกคลุมด้วยฟอยล์หรือฝาและวางไว้ในเตาอบอุ่นประมาณ 40 นาที หากต้องการก้อนปกคลุมด้วยขอบทองไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารช้อนส้อมที่จะเอาฝาครอบ

สำหรับสูตรต่อไปในสัดส่วนที่เท่ากันเนื้อวัวและเนื้อหมูสับผสม (300 กรัม) นี้ยังใส่ครึ่งถ้วยขนมปัง, ถั่ว, ลูกเกด ส่วนผสมไข่เป็นแรงผลักดันจะเพิ่มไม่กี่ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศเฉียบพลันเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส สับดีนวดและวางในแม่พิมพ์ greased เตรียม มันเป็นไปได้ที่จะแบ่งออกเป็นสองส่วนระหว่างที่ถูกวางไว้ชีสขูด ด้านบนของขนมปังนี้เป็น greased กับเนยและไปในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำสุดจนกว่าจะพร้อม แล้วตัดจานและตกแต่งด้วยสีเขียวชิ้นของไข่ต้ม

จานนี้สามารถนำมาใช้สำหรับการเจริญเติบโตแซนวิชเย็นหรือร้อนกับเครื่องปรุงผัก ในกรณีนี้การเติมเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์รวมถึงเห็ดชีส ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมการตั้งค่าของพ่อครัว อาหารที่ง่ายและรวดเร็วของเนื้อจะสวรรค์สำหรับตารางวันหยุดหรืออาหารค่ำครอบครัวที่พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังค่อนข้างแสนอร่อย