เป็ดกับแอปเปิ้ล

สูตรเป็ดมาก การปรุงอาหารสามารถมีความหลากหลายของผักโดยใช้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอร่อยเสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ลอบ วิธีการปรุงอาหารเป็ด กับแอปเปิ้ล? คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสม

เป็ดกับลูกพรุน และแอปเปิ้ล

กำมือของลูกพรุนเทน้ำร้อนนาทีที่ 15 ล้างและหั่นเป็นชิ้นไม่กี่แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับขนาดของนก เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลูกพรุนล้างจากเป็ดและเย็บด้ายของมัน วางบนแผ่นอบ greased และใส่ ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 2 ชั่วโมง รดน้ำเป็นระยะ ๆ ที่เกิดขึ้นจากน้ำผลไม้และเวลาที่จะพลิกมันจะมีสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ 20 นาทีจนกว่าจะพร้อมที่จะตัดไม่กี่แอปเปิ้ลในช่วงครึ่งปีและการแพร่กระจายออกไปรอบ ๆ เป็ด เมื่อจานพร้อมแปรงพวกเขากับแครนเบอร์รี่แยม

เป็ดกับแอปเปิ้ลและอบเชย

ผสมเครื่องเทศสากลและเกลือและถูให้เป็ดชั่งน้ำหนัก 2 กก. ล้าง 500 กรัมของเปลือกแอปเปิ้ลและแกนหั่นเป็นชิ้นและโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้มืด โรยด้วยอบเชยและเกลือ สิ่งที่แอปเปิ้ลเป็ดเดินขึ้นซาก ที่ด้านข้างทำให้บาดแผลและกรอกพวกเขาปีก เป็ดใส่ในกระทะเพื่อให้ส่วนที่เหลืออยู่ด้านล่างและสถานที่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง นำด้ายใส่แอปเปิ้ลในรอบจานนก Bon Appetit!

เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้ม

เตรียมดองผสม 30 กรัมน้ำมันมะกอก, กานพลูบดกระเทียมน้ำส้มพริก (สีแดงและสีดำ), เกลือและเครื่องปรุงรส "สำหรับไก่." ล้างเป็ดและแห้ง สมัครดองในทุกด้านแล้วห่อในแพคเกจ

เตรียมบรรจุ: เครื่องในห่านและนกเป็ดหั่นเป็นชิ้นเล็กและ 2 กลีบกระเทียมชิ้น ปอกเปลือกแอปเปิ้ล 2, cored และตัดเป็นก้อน 2 ซม. เพิ่มให้กับเครื่อง โรยด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยใบโหระพา, ออริกาโนและพริกแดง ผัดไส้

เตรียมเป็ด: ใส่ในบรรจุ tamping ระยะเย็บด้ายและยึดด้วยไม้จิ้มฟันหลุม อีกครั้งห่อในแพคเกจ 2 ชั่วโมง ร่วมกันบนฟอยล์อบและวางไว้บนแหวนตัด 0.5 ซม. หนาสีส้ม ทำให้พวกเขาเป็ดและสีส้มชิ้นบนย่อยสลายด้านบน ฟอยล์ห่ออบแล้วที่ร้อนสูงสุดสำหรับครึ่งชั่วโมงและจากนั้นอีก 25 นาทีโดยเฉลี่ย รดน้ำระยะไขมันที่เกิดขึ้น

เป็ดตุ๋นกับแอปเปิ้ล

เป็ดล้าง ostets ตัดและหาง จะตัดเป็นชิ้น ผัดในขิง, อบเชย, พริกไทยดำเกลือและถูชิ้นส่วนของสัตว์ปีก หมักสำหรับครึ่งชั่วโมงแล้วใส่ในกาต้มน้ำและเคี่ยว 40 นาที ปอกเปลือก, ตะแกรงแครอทและเพิ่มเป็ด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลไม่กี่เปรี้ยวหวานจากเปลือกหลักและตัดพวกเขาบีบน้ำมะนาวครึ่ง ใส่ในกาต้มน้ำที่มีขนาดใหญ่และเคี่ยวอีก 15 นาที

เป็ดกับแอปเปิ้ลในถุง

เราเป็ดชั่งน้ำหนัก 2 กก. เพื่อเอาไขมันส่วนเกินเช่นเดียวกับปีกบนของพรรค

ล้างมันและเพียร์ซในหลายสถานที่ด้วยไม้จิ้มฟัน เกลือนกตะแกรง บดกระเทียม 3 กลีบและผสมกับพริกหยวก, มายองเนส, โหระพา, แกงเป็ดแพร่กระจายภายในและภายนอกแล้วใส่ในตู้เย็น 8 ชั่วโมง 4 ตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นเอาหลักที่พวกเขาสิ่งที่นกใส่ในถุงปรุงอาหารและใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากที่แพคเกจคือการตัดและปรุงอาหารสำหรับอีก 20 นาทีในเตาอบ

สูตรสำหรับเป็ดกับแอปเปิ้ล, น้ำผึ้งและพรุน

ล้างซากเป็ดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสม 40 กรัมน้ำมันพืช 20 กรัมน้ำมะนาว 10 กรัมของน้ำผึ้งและ 20 กรัมซอสถั่วเหลือง 2 แอปเปิ้ล (Antonovka) ลบหลักและ 50 กรัมลูกพรุนแห้ง - กระดูกตัดพวกเขาขึ้นและลงไปผัด สิ่งที่เป็ดและเย็บด้ายของมัน เสื้อที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืชหมัก 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แผ่นอบเรียงรายไปด้วยฟอยล์ใส่ด้านซากเต้านมลง ครอบคลุมด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเอามันและปรุงอาหารเป็ดเปลี่ยนเป็นครั้งคราวอีกชั่วโมง