ในฐานะที่อร่อยและความพึงพอใจของมันฝรั่งแจ็คเก็ตอบในเตาอบ?

อร่อยอบ มันฝรั่งแจ็คเก็ต ในเตาอบสามารถมีความหลากหลายของวิธีการ วันนี้เรามองไปที่สองวิธีง่ายๆที่ต้องการขั้นต่ำของอาหารที่และเวลา

วิธีการ อบมันฝรั่ง ในแจ็คเก็ตของพวกเขาในเตาอบและปรุงอาหารซอสสำหรับมัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกลือทะเลปรับ - 1 ช้อนขนม ;
• หัวมันฝรั่งที่มีขนาดเล็ก - 6-9 ชิ้น.
• น้ำมัน ดอกทานตะวัน - 1/3 แก้ว;
• พริกไทยดำหอม - คู่ของบดทับขนาดเล็ก;
• สมุนไพรสด - คู่ของลำแสงขนาดเล็กสำหรับซอส;
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ขนมปังขาว - สำหรับการให้อาหารให้กับตาราง

ขั้นตอนการเตรียม

คุณต้องการที่จะ อบมันฝรั่ง ในผิวหนังของพวกเขาในเตาอบ? ที่จะเริ่มต้นก็ควรจะได้รับในปริมาณของ 6-9 พีซี. อย่างระมัดระวังล้างด้วยแปรงหยาบ (ไปทั้งโลกจะถูกย้ายไป) แล้วใส่ในตารางและเพิ่ม duhovochnogo ตู้รวมถึงไฟ. ในตำแหน่งนี้ผักเป็นสิ่งจำเป็นในการอบประมาณ 30-45 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) ในเวลาเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมอร่อยและรสชาติซอส. นี้ต้องทำความสะอาดหัวหอม, ตัดพวกเขาเข้าไปในบางแหวนและใส่ในจานลึก. หลังจากนั้นควรจะเป็นผักอย่างกว้างขวางโรยเกลือทะเลปรับ allspice ดำสมุนไพรสับและเทน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

เมื่อมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาในเตาอบเป็นอ่อนโยนอย่างสมบูรณ์ก็ควรจะได้รับตัดทันทีในช่วงครึ่งปีและจะนำเสนอไปยังตารางร้อนร่วมกับซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และขนมปังข้าวสาลี นอกจากนี้สำหรับจานดังกล่าวสามารถส่งปลากระป๋องใด ๆ (สีชมพูปลาแซลมอน, ปลาเฮอริ่ง, saury, sprats และอื่นง.)

มันฝรั่งอบ ในแจ็คเก็ตของพวกเขาในเตาอบด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยสด - 90 กรัม
• หัว ของมันฝรั่งใน ขนาดเล็ก - 5-8 ชิ้น.
• กระเทียมสดใหญ่ - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• ขนาดกลางเกลือทะเล - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกไทยดำหอม - ¼ช้อนขนม;
• สับสมุนไพรสด - 1 พวงขนาดเล็ก

ขั้นตอนการเตรียม

เรากำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการอบมันฝรั่งในแจ็คเก็ตของพวกเขาในเตาอบ? มันควรจะดีในการล้างและทำความสะอาดพื้นดินโดยวิธีการของแปรงและจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษผ้าขนหนู หลังจากนี้หัวต้องทำให้ส้อมเจาะตื้นเห็นแก่จาระบีกับน้ำมันมะกอกเกลือทะเลและถูขูดกระเทียมสด เช่นมันฝรั่งต้องใส่ย่างบนเตาอุ่นเตาอบและปรุงอาหารที่ 200 องศาจนใบมีดได้อย่างอิสระจะเข้าผัก หลังจากที่หัวกลายเป็นนุ่มสมบูรณ์พวกเขาควรจะได้รับมันตัดในครึ่งและแต่ละครึ่งที่จะนำสินค้าชิ้นเล็ก ๆ ของเนยและโรยด้วยพริกไทยดำกลิ่นหอมและสมุนไพรสดสับ

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

จานสำเร็จรูปในรูปแบบของมันฝรั่งอบในผิวหนังของพวกเขาจะแนะนำให้ใช้เร็วที่สุดเท่าที่หัวจะถูกนำออกจากเตาอบ เพราะนี่คือความจริงที่ว่าหลังจากการระบายความร้อนของผักที่สูญเสียกระทืบอร่อยและกลายเป็นอ่อนเกินไป