วิธีการปรุงอาหารชิปที่บ้าน

ปัจจุบันเกือบทุกที่และค่อนข้างบ่อยครั้งที่คุณสามารถตอบสนองกับการอภิปรายของชิปอันตราย นี้เป็นจำนวนมากพูดและเขียน ดังนั้นแม้คนที่ไม่รู้หนังสือสามารถรู้ได้ว่าพวกเขาจะทำจากส่วนผสมของแป้งและทอดในน้ำมันที่นำมาใช้ใหม่ แต่ก็ไม่ได้หยุดไม่เด็กหรือผู้ใหญ่จากการบริโภคเช่น อาหารที่เป็นอันตราย สิ่งที่ชนิดของทางเลือกในการนี้สามารถ? ไม่ต้องสงสัยมันเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารชิปที่บ้านเช่นนี้ไม่ได้เป็นเพียงรวดเร็วและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์

พิจารณาบางส่วนของสูตรของวิธีการปรุงอาหาร ชิปที่บ้าน

1. มันฝรั่งทอด

ส่วนผสม: หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง (เรียบ) หนึ่งลิตรของน้ำมันปรุงอาหาร, เกลือและเครื่องเทศ

มันฝรั่งที่สะอาดและล้างได้ดีและจากนั้นตัดประณีต ในกาต้มน้ำขนาดใหญ่เทน้ำมันและวางบนกองไฟ พอน้ำมันเริ่มเดือดใส่ไว้ในชิปมันฝรั่งดิบ (บ้านขอแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำมันสด) และทอด ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องสมบูรณ์แช่ในน้ำมันและจำนวนของพวกเขาไม่ควรจะมีขนาดใหญ่

ส่วนหนึ่งจะถูกลบออกเกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบซึ่งในวันนี้เป็นจำนวนมากของตลาด ส่วนที่สองจะอยู่ในน้ำมันเดียวกัน (คุณสามารถเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ ของหลัง) และอื่น ๆ

2. ชิปข้าวโพด

ส่วนผสม: ยี่สิบ ข้าวโพด, สองช้อนเกลือหนึ่งช้อนชาพริกป่นหนึ่งช้อนชาพริกไทยดำหนึ่งมะนาวสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก สองช้อนโต๊ะยี่หร่าสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

Tortillas ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมใส่ในถุงที่เพิ่ม น้ำมันมะกอก เกลือ, ยี่หร่าพริกไทยและน้ำมะนาว, เขย่าขวด

การแพร่กระจายบนชิปอบและอบสิบห้านาที, กวนหลายครั้ง

3. ชิปเนื้อสัตว์

ส่วนผสม: เนื้อหมูรมควัน

หั่นเนื้อบางเบามาก บนโต๊ะวางฟิล์มพลาสติกที่ด้านบนของเนื้อครอบคลุมกับส่วนอื่น ๆ ของภาพยนตร์เรื่องนี้และชนะปิดห้องครัวด้วยค้อน แล้วเนื้อจะรีดออกมาพร้อมกับ pin กลิ้งเพื่อให้ขนาดของมันมีสองเท่า

ส่งผลให้ชิปดิบ (บ้านพวกเขาสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ ) การแพร่กระจายบนตะแกรงและแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยองศาประมาณหนึ่งชั่วโมงหันไปด้านอื่น ๆ ผ่านสามสิบสี่สิบนาที

4. ชิปผัก

ส่วนผสม: สองแครอทหัวบีสองหนึ่งรากผักชีฝรั่งน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวหนึ่งถ้วยน้ำมันพืชเกลือหยาบ

คื่นฉ่าย ตัดเป็นสี่ส่วนหัวผักกาด - สองแล้วจะได้รับการตัดเป็นแผ่นบางและแครอท - ริบบิ้นกว้าง ผักจะถูกวางไว้ในชามที่แตกต่างกันที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นด้วยนอกเหนือจากน้ำมะนาวและเหลือสำหรับครึ่งชั่วโมงในที่เย็น แล้วพวกเขาก็โยนในกระชอนและแห้งผ้าเช็ดทำความสะอาดและชิ้นควรจะแห้งสนิท

น้ำมันหม้อร้อนและทอดในส่วนเล็ก ๆ หลายนาทีแล้วกระจายบนผ้าแก้วน้ำมันทั้งหมดและชิปเพียงโรยด้วยเกลือ

ดังนั้นมันจะเป็นรสชาติมากขึ้นและมีสุขภาพดีถ้าชิปปรุงอาหารที่บ้าน ความหลากหลายของสูตรอาหารที่จะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะได้รับอาหารที่ชอบมากที่สุด นอกจากนี้เด็กจะขอบคุณมันที่มูลค่าที่แท้จริงของมันเป็นความอร่อยของ ชิปสัตว์เลี้ยง จะได้ผลในการซื้อสินค้า