นกกระทาสูตรรื่นเริง

พิจารณาก่อนหน้านี้เกมนกกระทาซึ่งเป็นที่เข้าใจ - พวกเขาถูกตามล่า, หลงกับปืนลูกซองและสุนัขในเขตและทุ่งหญ้า แต่ตอนนี้มันกลับกลายเป็นว่านกไก่พันธุ์นี้เป็นอย่างดีในการถูกจองจำ ตอนนี้คุณสามารถซื้อในร้านอร่อยมากและอาหารไข่นกกระทาได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และทำซากจะขายเชือดแล้ว แต่อาหารจากนกกระทาแม้จะมีความพร้อมใช้งานของเนื้อไม่ได้กลายเป็นน่าเบื่อ ในการปรุงอาหารให้พวกเขาคุณจะต้องให้คนจรจัด แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งเกาลัดของพวกเขาคุณจะต้องใช้จ่ายเกี่ยวกับการผ่าตัดเพื่อเอา tonyusenkoy กระดูกเปราะ

แต่วันหยุดเป็นวันหยุดและการตกแต่งตารางที่มีบางสิ่งที่พิเศษ ทำไมเราไม่ปรุงอาหารนกกระทาหรือไม่ แต่ที่จะเลี้ยงครอบครัว 4 คนคุณจำเป็นต้องซื้อเกือบฝูงนกเหล่านี้ซึ่งมีน้ำหนัก 150 กรัม แต่ถ้าเงินไม่ได้รับอนุญาตให้ซื้อ 20 ซากทันทีที่คุณสามารถทำได้เพียง 3-4 และเพิ่มเนื้อในสลัดหรือเนื้อสับ

สูตรของนกกระทาในเตาอบ

ล้างซากตัดเต้านมและปล่อยสำหรับอาหาร "ไก่ tapaka" ทั้งสองช้อนซุปมะกอกเครื่องเทศผสมน้ำมันไก่, น้ำมะนาวรสเพื่อลิ้มรสของคุณเอง ลองถ้าผสมเกลือพอมา หากจำเป็นต้องเพิ่มนกหนังเกลือ หล่อลื่นนกกระทามวลน้ำมันและปล่อยดังนั้นสำหรับสองชั่วโมง อุ่น เตาอบที่ 240 องศา ซากแพ็คในการทำอาหารที่แขนซึ่งยังเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำและอื่น ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงอบ แล้วตัดแขนและให้ยืนอยู่ในเตาอบอีก 15 นาที คราวนี้จะเพียงพอที่จะกลับสีน้ำตาลและความชื้นยังไม่ระเหย

สูตรสตูว์นกกระทา

ในชามลึกผสมแก้วไวน์ตารางสีขาวถ้วยเนยละลายสี่ซุปช้อนของน้ำส้มสายชูสองตัดเป็นวงหัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศสมุนไพร ให้ยืนจนหอมนุ่มเกือบ ล้างนกกระทาวางในกระทะเทส่วนผสม ในสูตรนี้ในขณะที่ก่อนหน้านี้คุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการ caruncle แล้ว toschenkih นกไม่แห้งและต้มลง นั่นคือเหตุผลที่คุณจะต้องแน่นครอบคลุมกระทะโยนฝาเหล็กวางอยู่บนกองไฟเล็ก ๆ น้อย ๆ และเพื่อดับสองชั่วโมง

สูตรของนกกระทาในมะเขือ

"ลิตเติ้ลสีฟ้า" จะต้องใช้เวลามากและซากและมะเขือเทศ - ครึ่ง ด้วยมะเขือยาวตัดก้านและกลางมีดขูดเพื่อให้มีได้รับสามารถเพื่อให้พอดีกับนก ผัก Solim และเก็บไว้หนึ่งชั่วโมงในการขจัดความขมขื่น แล้วล้างอีกครั้งและทำให้ภายในของมะเขือยาวในหนึ่งเจี๊ยบ นกจะต้องก่อนล้างและถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ ใช้ถาดอบและตั้งมะเขือนั้นเพื่อที่ว่าพวกเขาอยู่ในตำแหน่งแนวตั้งขึ้นหลุม blanking เหล่านี้ครึ่งเรือมะเขือเทศ เทผักด้านบนของไขมันและอบในเตาอบร้อนปานกลาง

สูตรของนกกระทาสอดไส้ตับห่าน

10 ซากจะต้อง 350 กรัมของตับห่าน ซากหมักในช่วง 6 ชั่วโมงในการหมัก 150 กรัมน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นได้รับอนุญาตจำเป็นหรือข้ออ้างที่ 2 และ 5 ไข่ประณีตสับลงกลีบกระเทียม ดองเพิ่มเครื่องเทศ: พริกหยวก, พริกไทยดำเกลือและผักชีสด ในขณะที่นกใช้เวลาอาบน้ำปรุงบรรจุ ด้วยก้อนแป้งขนมปังขาวตัดเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพียงแค่ดำเนินการกับตับห่านและ 600 กรัมของเห็ด หนึ่งในกระทะสาดเล็ก ๆ น้อย ๆ ของดองและทอดบนเห็ดจนสุก ในที่อื่น ๆ โดยไม่ต้องไขมันกระจายตับห่าน เธอปล่อยให้ไขมันและสถานที่ที่คุณต้องการที่จะเทชิ้นขนมปัง ดำเนินการต่อไปทอดจนเศษจะไม่สมบูรณ์ดูดซับน้ำมัน ผสมเห็ด, ตับห่านและขนมปัง เมื่อเย็นพยายามที่จะขับรถ 2 ไข่ ผสมดีเกลือ, พริกไทย ยัดไส้เนื้อของนกและอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส