ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับฤดูหนาว - สตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สตรอเบอร์รี่สุกในช่วงต้นฤดูร้อน นี่คือความละเอียดอ่อนมากที่มีรสชาติผลไม้เล็ก ๆ ที่สดใสและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยวิตามินและกรด สตรอเบอร์รี่สดไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นเพื่อที่จะบันทึกผลเบอร์รี่ที่มีค่าให้การเตรียมการที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาว ในวานี้ zhno รักษากลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสตรอเบอร์รี่ นี้เป็นไปได้ถ้าการเตรียมความพร้อมสตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปฏิคมมีประสบการณ์รู้มากสูตร ของช่องว่างของสตรอเบอร์รี่ และสามารถที่จะนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับผลเบอร์รี่ที่เลือก ตัวอย่างที่ดีที่สุดอยู่ในแยมและผลไม้แช่อิ่มบด overripe และ - ในแยมและแยม เหล็กแท่งดังกล่าว - ชิ้นส่วนในช่วงฤดูร้อนเย็นวันฤดูหนาว

บ้านสูตร การเตรียมการสำหรับช่วงฤดูหนาวของสตรอเบอร์รี่ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สตรอเบอร์รี่มีความละเอียดอ่อนมากได้อย่างง่ายดายต้มนุ่มเพื่อที่จะรักษารูปแบบธรรมชาติของพวกเขาควรทำตามโหมดและการปรุงอาหารเวลา และถ้าติดขัดไม่สำคัญดังนั้นตุ๋นแล้วกับผลเบอร์รี่โกรธจัดจะดูน่าเกลียด

1. ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สำหรับกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต้องใช้ถ้วยน้ำตาล ผลเบอร์รี่มีความชัดเจนของใบล้างให้สะอาดให้น้ำเพื่อระบายน้ำออก (ในกระชอน) สำหรับสตรอเบอร์รี่ต้องมีอาหารกว้างมากเพื่อผลเบอร์รี่ไม่ลังเล เหมาะอ่างเคลือบกว้าง เทเบอร์รี่เป็นมันและเทพวกเขาด้วยน้ำตาล ครอบคลุมด้านบนด้วยผ้ากอซและ 10 ชั่วโมงไม่ได้สัมผัส ภายใต้อิทธิพลของน้ำตาลสตรอเบอร์รี่เริ่มต้นที่จะยืนออกน้ำผลไม้และเราจำเป็นต้องเบอร์รี่ลอยอยู่ในนั้น เตรียมขวดฝาปิดและฆ่าเชื้อภาชนะ เทน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ในกระป๋องและปรุงสุกฆ่าเชื้อ 10 นาที จากนั้นจึงปิดฝาพลิกและกระป๋อง ทิ้งไว้ให้เย็นในตำแหน่งนี้ ก็จะแนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ในที่มืดเพื่อผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียสีของพวกเขา

2. สตรอเบอร์รี่กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

การบริโภคเป็นเรื่องเดียวกัน: ต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต้องถ้วยน้ำตาล สตรอเบอร์รี่ล้างจะต้องแห้งกระจายออกไปบนโต๊ะ ธนาคารดีกว่าที่จะมีขนาดเล็กครึ่งลิตรหรือ shestisotgrammovye Lay เบอร์รี่แห้งลงในขวดที่สะอาดเตรียมไว้ ซ้อนกันชั้นหนึ่งเทน้ำตาลชั้นถัดไปที่ด้านบนของผลเบอร์รี่และอื่น ๆ ไปด้านบน ผ่านการฆ่าเชื้อขวดครึ่งลิตรเป็นเวลาสิบนาทีความจุมากขึ้น - 13 นาทีในช่วงการฆ่าเชื้อของสตรอเบอร์รี่เริ่มต้นที่จะยืนออกน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่เบาชำระ หลังจากการฆ่าเชื้อปกคลุมแน่นและสถานที่ที่เย็นเปลี่ยนฝาลง

สตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในช่วงฤดูหนาวในสูตรจะยังคงอยู่ในธนาคารที่สดใสและมีกลิ่นหอมเช่นสด

น้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ 3. สตรอเบอร์รี่

วิธีการนี้ในการเก็บเกี่ยวไม่มีน้ำตาลใด ๆ แต่มันต้องใช้น้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ ต่อกิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่ต้องแก้วน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ ที่เตรียมไว้เทเดือดและพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 10 นาทีที่ 80 องศา พาสเจอไรซ์ - ของเหลวร้อนทิ้งไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาซึ่งจะเป็นการเพิ่มระยะเวลาของการจัดเก็บข้อมูลของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว แต่ปรุงสุกในเช่นสตรอเบอร์รี่วิธีในน้ำผลไม้ของตัวเองควรจะเก็บไว้ในตู้เย็นในทางตรงกันข้ามกับสองตัวเลือกแรก