ในอาร์เมเนีย, พวกเขารู้วิธีการปรุงอาหารฟักทองในเตาอบ

ค่อนข้างบ่อย, ปฏิคมสะท้อนให้เห็นถึง วิธีการปรุงอาหารฟักทอง? ในเตาอบอบฟักทอง - นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและคุ้มค่าที่สุดของการเตรียมการสำหรับผักนี้

Hapama - ยัดไส้ฟักทองอาร์เมเนีย

Hapama - จานที่นิยมมากใน อาหารอาร์เมเนีย ซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังดูน่าสนใจมาก นี้ ฟักทองอบในเตาอบ ทั้งหมดและยัดไส้ด้วยข้าวและผลไม้รสหวาน

ขนาดฟักทองปานกลาง (ประมาณ 1.5 กก.) จะต้องล้างได้ดีและระมัดระวังการตัดด้านบน แต่เพื่อให้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเอาเมล็ดและภายในของฟักทอง ลบเนื้อหาของฟักทองด้วยช้อนที่มีประโยชน์ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับนี้ดี "กระทะ" - หนาผนังและมีฝาปิด นี้กินได้ "หม้อ" และเราจะเตรียมความพร้อม hapamu ที่มีชื่อเสียง

สิ่งที่คุณต้องทำอาหารให้รสชาติของเรายัดไส้ฟักทอง?

• ข้าวต้มเบา ๆ (ธัญพืชต้องประมาณ 100 กรัม)
• บัตเตอร์ (แพ็คที่สาม)
• ลูกเกด, ล้างในน้ำ (50 กรัม)
• Alycha หลุมหรือ พลัมแห้ง (70 กรัม)
• แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน (2-3 pcs.)
• อบเชยจะให้รสชาติที่โอเรียนเต็ลพิเศษของจานรวมอยู่ในความสามัคคีที่มีรสชาติของแอปเปิ้ล (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำตาล - คู่ของช้อนโต๊ะ
• เกลือ (สถานที่ที่จะลิ้มรส)

ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยก่อนหน้านี้ร่วมกันผสมให้เข้ากันและเริ่มต้นที่จะฟักทองกลวง เติมเนื้อฟักทองแน่นแล้วตัดฝาครอบด้านบน

วิธีการปรุงอาหาร ฟักทองในเตาอบหรือไม่ ใส่ในไก่เนื้อร้อนบนแผ่นอบหรือในรูปแบบที่ greased เต็มใจ hapamy คุณตรวจสอบเมื่อหลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่งให้เจาะในด้านบนของฟักทอง - ฟักทองถ้าเธออยู่แล้วภายใต้ผิวจะนุ่มจึง hapama พร้อม สรุปได้ว่าจะให้ความเงางามเสร็จฟักทองแช่กับเนยละลาย

ฟักทองชีส

สูตรนี้จะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ไม่ได้รักมากของฟักทองตัวเอง แต่ให้มันอยู่กับเธอเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ปฏิคมที่เตรียมอาหารจานนี้ประหลาดใจกับสิ่งที่ลิ้มลองมันกินคน

ขอเริ่มต้น เราทำที่เก็บของฟักทองตัดด้านบนและเลือกเมล็ดด้วยช้อน ฟักทองดีกว่าที่จะใช้เวลาที่มีขนาดเล็กประมาณ 2 กก. แต่หวาน

ในโพรงส่งผลให้วางผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ชีส - ขูดหยาบ (ชนิดหนักโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมเด่นชัดหรือGruyère) มันควรจะเป็นประมาณ 500 กรัม (ชีสควรครอบครองเพียงหนึ่งในสามของปริมาณของฟักทองโพรง) ชีสวางด้านล่างของฟักทอง
2. ครีม สำหรับผู้ที่รักอ้วนอาหารที่ดีกว่าที่จะใช้ครีม 30% แต่ควรจะปรับและ 10% และแม้กระทั่งตัวเลือกส่วนผสมของครีมและนม เติมครีมชีส (ประมาณลิตร)
3. เครื่องเทศ เกลือ, พริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อร่อยมากกับทาบาสโกหรือโหระพา

อุดควรจะเพียงพอที่จะยังคงอยู่ฟรีในสี่ของปริมาณภายในโพรงหรือระหว่างการอบเนื้อหาสามารถปีนออกมา

ที่จะได้รับเนื้อนุ่มของเนื้อหาภายในนั้นมันเป็นสิ่งที่สำคัญมากวิธีการปรุงอาหารฟักทอง - ในเตาอบที่ควรจะเป็นสองชั่วโมง

จานเปิดออกอร่อยมากและสวยงามมาก เสิร์ฟควรจะอยู่ในจานลึกตักเยื่อหอมด้วยชีสและซอสครีม

ขนมที่งดงาม - ฟักทองกับน้ำผึ้ง

วิธีวิธีการปรุงอาหารฟักทองในเตาอบอีก - เพื่อทำชนิดของเยื่อฟักทองหวาน พวกเขาสามารถจัดเป็นขนมที่แยกต่างหากหรือใช้เป็นบรรจุสำหรับเค้กและแพนเค้กหวาน

ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทองปอนด์ ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่ รูปแบบสำหรับการอบอย่างกว้างขวางหล่อลื่นน้ำมัน (สามารถครีม) ที่ก้อนฟักทองใส่น้ำผึ้ง (โดยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ), อบเชยและเปลือกขูดกับเยื่อจากสีส้ม ในร้อนอบฟักทองอบประมาณครึ่งชั่วโมง

น้ำผึ้งอบฟักทองจะถูกรวมเป็นอย่างดีกับครีมเปรี้ยว, วิปปิ้งครีม, ถั่วและเกล็ดของ อัลมอนด์ เสิร์ฟ kremanki ฟักทอง drizzled กับครีมหรือเสียบไม้

รู้วิธีการปรุงอาหารฟักทองในเตาอบที่คุณสามารถสร้างรูปแบบของคุณเองของสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ