แพนเค้กหอมนม curdled สูตร

แพนเค้กจานแบบดั้งเดิมรัสเซียเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา แม้จะมีความจริงที่ว่าขั้นตอนนี้จะไม่ได้อย่างรวดเร็วผลที่น่าประหลาดใจเสมอและพอใจทั้งบุคคลทั่วไปและที่บ้าน สำหรับสูตรโดยใช้ความหลากหลายของส่วนผสมบางคนชอบที่จะย่างพวกเขาด้วยนมอื่น ๆ - โยเกิร์ตหรือน้ำ รสชาติที่น่าสนใจ, แพนเค้กที่สวยงามและมีกลิ่นหอมจะได้รับใน curdled สูตรของที่ยิ่งไปกว่านั้นไม่ซับซ้อน

3 ถ้วยโยเกิร์ต (คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตรสเปรี้ยว) แปลลงในชามลึก ขณะที่เธอเทชา (กับภาพนิ่ง) กกิ้งโซดาผสม เบา ๆ ในที่สุดก็จะขับเคลื่อนใน 4 ไข่เค็มเพื่อลิ้มรสใส่น้ำตาล (และสัดส่วนอยู่กับดุลพินิจของการปรุงอาหาร แต่หวานมากเกินไปที่พวกเขาทำไม่คุ้มค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ทราบว่าอนาคตของการบรรจุ) อาหาร ทั้งหมดอย่างละเอียดผสมหรือวิปปิ้งปั่นหรือผสม แป้งจะต้องประมาณ 2-3 ถ้วยคุณจะต้องมองไปที่ผลการทดสอบมันควรจะมีความสอดคล้องเป็นครีม ถ้าคุณทำ แพนเค้กใน curdled, สูตรต้องใช้มากขึ้นมักจะเพิ่มน้ำมันพืชแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ขนมอบผ่านความร้อนปานกลางในกระทะร้อนได้ดี ความหนาจะต้องค่อนข้างเขียวชอุ่ม แต่ละแพนเค้กหลังจากออกจากความร้อนป้ายชิ้นส่วนของเนยนี้จะทำไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติพิเศษและรสชาติของอาหารจาน แต่ยังช่วยปกป้องขอบจากการอบแห้ง

หากคุณต้องการที่จะทำให้ แพนเค้กโยเกิร์ต, คุณสามารถใช้สูตรเดียวกัน แต่จะต้องแป้งมากขึ้น แป้งไม่ควรกลายเป็นบางเกินไป แต่ไม่หนา ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะของมันจะออกมาวางในกระทะที่แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนทอดทั้งสองด้าน

นอกจากนี้คุณยังสามารถ ปรุงอาหารแพนเค้ก บน curdled เอาสูตรดังต่อไปนี้ ครึ่งลิตรของโยเกิร์ตผสมกับไข่สาม น้ำหนักวิปปิ้งที่นี่แนะนำช้อนโต๊ะน้ำตาลและเหน็บแนมของเกลือ โซดาผสมกับสามถ้วยแป้งเพิ่มวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ส่วนผสมแห้งใส่ลงในโยเกิร์ต, นวดแป้งแล้วที่นี่เทน้ำเดือดจนแล้วจนคุณได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ แพนเค้กเหล่านี้บน curdled ค่อนข้างละเอียดอ่อนและบาง ในขณะเดียวกันถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มการบรรจุของพวกเขาแล้วพวกเขาทำลายในขณะที่มีความแข็งแรงมาก สำหรับแพนเค้กเหล่านี้พอดีและอุดหวานและเนื้อสัตว์และพืชหรือเห็ด Prefab มันวางอยู่บนกลางของขนมห่อในรูปของซองจดหมายและทอดทั้งสองด้านหรือใส่ไม่กี่นาทีในเตาอบ

ตั้งแต่นมบูดบางครั้งอยู่กับครูและเพียงแค่เทมันไม่ได้โดดต้องการคุณสามารถทำแพนเค้กใน curdled สูตรซึ่งมีการระบุไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ยังมีอาหารจานที่เกิดขึ้นยังสามารถวางบนตารางเทศกาลเพิ่มแพนเค้กบรรจุใด ๆ ไข่โขลกกับน้ำตาล แป้งจะถูกเพิ่มในเกลือและโซดา ลิตรของโยเกิร์ตเทในกระทะลึก ผสมผสมไม้พายที่นี่วางไข่ค่อยๆทดแทนที่มีส่วนผสมแห้ง ทุกคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น แป้งที่ควรจะมีการระบายน้ำด้วยช้อน นอกจากนี้ที่นี่จะถูกเพิ่มวานิลลาและคู่ของช้อนน้ำมันพืช เปิดเตากระทะ greased กับน้ำมันหมูหรือไขมัน มันใช้ทัพพีเทจำนวนเงินที่ต้องของแป้ง (ไม่มากเกินไปมิฉะนั้นขนมหนาสามารถ propechsya) เป็นมูลค่าการจดจำว่าบนมือข้างหนึ่งแพนเค้กอบประมาณ 70% ของเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดในขณะที่ด้านที่สองคือการได้อย่างรวดเร็วสีน้ำตาลแพนเค้กแล้วลบออกจากไฟและวางไว้ในจานกอง ระหว่างถาดอบ greased อีกครั้งไม่คุ้มค่าเนื่องจากพวกเขาได้เป็นอย่างดีออก

เสิร์ฟ แพนเค้กสอดไส้ หรือด้วยตัวเองด้วยครีมหรือแยม สำหรับคนรักหวานโรยด้วยน้ำตาล