สูตรการทำอาหารถั่วแดงของอาหารผิวขาว

ถั่วแดง ในรูปแบบของเมล็ดข้าวที่มีลักษณะคล้ายกับตา อาหารต่าง ๆ สามารถนำมารวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยมะเขือเทศและซอสเผ็ดกระเทียมหอมใหญ่และโรสแมรี่ อย่างไรก็ตามถั่วแดงเป็นคุณสมบัติในการเตรียมการ หากคุณได้เลือกสูตรสำหรับถั่วแดงให้แน่ใจว่าจะเก็บไว้ในใจว่ามันจะต้องมีก่อนแช่ในน้ำอย่างน้อยแปดชั่วโมง เพราะนี่คือถั่วถั่วแดงดิบมีสารพิษ หลังจากแช่มันจำเป็นต้องล้างและปรุงอาหารจนนุ่มแล้วอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คุณต้องจำวิธีการปรุงอาหารถั่วแดง

ถั่วแดง - เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยแพทย์แนะนำให้รับประทานประมาณ 40 กรัมของเส้นใยทุกวันและ 100 กรัมมี 25 กรัมของเส้นใย มันอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก มันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและสำนักหักบัญชี ถั่วมักจะใช้สำหรับการรับประทานอาหารที่มีความหลากหลายของโรคด้วย

เรามีสูตรสำหรับการทำถั่วแดงกับพริกหวานในจอร์เจีย

เราจำเป็นต้อง 300 กรัมของถั่วแดงแห้ง 500 กรัมพริกแดง 300 กรัมหอมใหญ่หนึ่งในสี่ของถ้วยน้ำมันพืชสามกลีบกระเทียม, สองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส

ถั่วแช่ในน้ำเป็นระยะเวลา 6-12 ชั่วโมง เมื่อแช่น้ำควรจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ก่อนการปรุงอาหารถั่วล้างออกเพิ่มน้ำเย็นเพื่อที่ว่ามันถูกซ่อนอยู่ใต้น้ำปรุงอาหารภายใต้ฝาครอบจนนิ่มที่ร้อนปานกลาง เห็นว่าเมล็ดไม่ระเบิด ถ้าน้ำจะระเหยคุณสามารถเทน้ำเดือด เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เมื่อถั่วพร้อมระบายน้ำ ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารถั่วในที่สุดสีแดง, คุณจะต้องเตรียมหัวหอมและพริก หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและ passaged ในน้ำมันพืช พริกทำความสะอาดของเมล็ดและก้านหั่นเป็นก้อน

ถั่วต้มโดยไม่ต้องระบายความร้อนให้ใส่ในกระทะลึกเพิ่มกลับพริกไทยหัวหอมทอด, น้ำมันพืชจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำครอบคลุมและหลน 5-7 นาที, กวนเบา ๆ ผ่านความร้อนปานกลาง ในตอนท้ายเพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมน้ำส้มสายชูพื้นดิน พริกแดง และเกลือผสมให้เข้ากันและนำออกหนึ่งนาทีเพิ่มเติม

อีกสูตรสำหรับถั่วแดง - lobio สีแดง

การทำเช่นนี้ 0.5 กก. ถั่วครึ่งลิตรน้ำครึ่งถ้วยวอลนัทตะพาบ 2-3 หัวหอม, กระเทียมกลีบที่ 4, 50 มล. ของน้ำส้มสายชูไวน์แดงผักชีคาน 2, ผักชีและ Khmeli suneli หนึ่งช้อนชาสำหรับ ครึ่งช้อนชาพริกแดงและเกลือ

ถั่วควรจะทำความสะอาดและแช่ในน้ำเย็นในชั่วข้ามคืน จากนั้นอีกครั้งล้างเติมด้วยน้ำเย็นและต้มครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม หัวหอมหั่นเป็นเส้นและ passaged จนนิ่มในน้ำมันพืช วอลนัทประณีตสนใจหรือบดในเครื่องปั่นผสมกับกระเทียมบด, เกลือ, พริกแดงและเครื่องเทศแห้ง หลังจากถั่วจะสุก, ท่อระบายน้ำน้ำซุปที่เหลือลงไปในหม้ออีกและเพิ่มน้ำเดือดถ้าจำเป็นปริมาณ 0.5 ลิตร ถั่วไม่สามารถทิ้งไว้นานในน้ำมิฉะนั้นมันอีกครั้งจะกลายเป็นเข้มงวดและอื่น ๆ จะได้ไม่ต้องต้มนุ่ม

น้ำซุปลงในกระทะอีกครั้งนำไปต้มให้ครอบคลุมถั่วต้มห้านาทีความร้อนต่ำ, เพิ่มความหอมทอดและปรุงอาหารสำหรับอีกสามนาทีกับกวนบ่อย มันควรจะได้รับความสอดคล้องกันเช่นครีมเปรี้ยว ซอสผลให้เทลงในถั่วสำเร็จรูปและคนช้อนไม้ จากนั้นก็ใส่น้ำส้มสายชูสมุนไพรสับและกระเทียมได้อีกหากต้องการ เสิร์ฟสามารถเป็นได้ทั้งร้อนและเย็น สูตรสำหรับถั่วแดงเป็นที่นิยมมากใน อาหารคนผิวขาว