การทำอาหารแพนเค้ก: ง่ายและอร่อย

ผมจำได้ว่าสิ่งที่อากาศแสนอร่อยและแพนเค้กอบในเด็กคุณยายของฉัน บางทีมันอาจจะต้องขอบคุณพวกเขาว่าผมไม่ได้เป็นเด็กผอม ดีโอเคมันไม่เกี่ยวกับว่า การทำอาหารแพนเค้กอ่อนโยนอากาศมันก็กลายเป็นจุดอ่อนของฉันรักของฉัน และในวันนี้ผมอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารจริงๆ แพนเค้กแสนอร่อย ด้วยตัวเอง ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่มีความพยายามโดยฉัน

การปรุงอาหารด้วยวิธีแพนเค้ก N1

บางคนเชื่อว่าแพนเค้กแพนเค้กมีเพียง เพราะเทศกาลฤดูหนาว สัปดาห์แพนเค้ก มันดูเหมือนว่าคนที่มีแพนเค้กมักจะขี้เกียจ แต่ถ้าคุณก็ต้องการที่จะรักษาตัวเองและครอบครัวที่มีแพนเค้กแสนอร่อยก็ไม่น่าว่าอะไรจะหยุดคุณ ผมแนะนำให้คุณ สูตรสำหรับแพนเค้ก นม แต่จริงๆแล้วอาจจะง่าย

ใช้เวลาสองไข่ polpaketa นม (เช่น 0.5 L), แป้งแก้วโซดาและเหน็บแนมของเกลือ, น้ำตาลช้อนโต๊ะ

เตรียมไข่และนมนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาอุ่นขึ้นไปที่อุณหภูมิห้อง ปัดปัดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล หากคุณไม่ต้องการที่แพนเค้กเป็นหวานน้ำตาลจะถูกเพิ่ม แล้วค่อยๆใส่แป้งและผสมดีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน หากคุณมีเวลาแล้วแป้งร่อนผ่านตะแกรงควรในกรณีนี้อบแพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อ่อนโยนและอ่อนนุ่ม แป้งสำหรับแพนเค้กควรเป็นเช่นนั้นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแผ่กระจายไปทั่วกระทะ

ตอนนี้เพิ่มโซดาแป้งอบสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชทั้งหมดผสมให้เข้ากัน น้ำมันของหลักสูตรสามารถเทโดยตรงลงในกระทะ แต่มันเป็นเรื่องที่ดีกว่าในแพนเค้ก - ดังนั้นจึงจะได้เร็วขึ้น ก่อนที่คุณจะเทแป้งลงในกระทะที่อุ่นขึ้นอย่างละเอียด

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเทกระทะจำนวนเล็ก ๆ ของแป้งและอนุญาตให้แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ แพนเค้กทอดตราบใดที่แต่ละฝ่ายจะเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากออกจากกระทะแพนเค้กสำเร็จรูปจาระบีกับเนย ดังนั้นพวกเขาจะได้รสชาติ

การปรุงอาหารด้วยวิธีแพนเค้ก N2

และตอนนี้เราพยายามที่จะปรุงอาหาร แพนเค้กกับ kefir สำหรับวันนี้เราต้องการสินค้าเช่น:

ไข่สองฟอง

สามร้อยกรัมของแป้ง

สามช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ครึ่งช้อนชาโซดา, น้ำตาลและเกลือ

เตรียมเทโยเกิร์ตลงไปในกระทะ Pre ตีไข่เพิ่มลงในโยเกิร์ต ทั้งหมดผสมกันใส่ในไฟและความร้อนเล็กน้อย แต่ไม่ได้นำไปต้ม เพิ่มโยเกิร์ตอาหารอบอุ่นที่ดีที่สุดที่จะลอดผ่านตะแกรง นวดแป้งจนความสอดคล้องของครีม

ใช้แก้วน้ำต้มโรยในโซดาและกวนมัน ผสมทำให้ถูกใส่ลงไปในแป้ง นอกจากนี้ในแป้งที่คุณต้องการที่จะเพิ่มน้ำมันพืช ไม่ได้เริ่มต้นทันทีแพนเค้กรอจนแป้งกำหนดค่าตัวเองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมแพนเค้กที่เกิดขึ้นในเหล็กหล่อกระทะ แต่ถ้าคุณไม่ได้แล้วแน่นอนมันจะพอดีใด ๆ เมื่อกระทะจะอุ่นขึ้นเทมันในปริมาณที่เหมาะสมของแป้งก็แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างและอบทั้งสองด้าน

แพนเค้กทำอาหารลักษณะผิดปกติ

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร แพนเค้กในขวด ก็จะเร่งดำเนินการอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังช่วยตัวเองจากที่มีการล้างจาน ฉันมีวิธีของการทำอาหารแพนเค้กเรียกว่าผิดปกตินี้เพราะคนที่คิดค้นมันเป็นจริงๆเป็นคนพิเศษ

ใช้เวลาสองไข่สิบช้อนช้อนโต๊ะแป้งสามช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำตาลจำนวนเดียวกันของน้ำมันพืชหกร้อยกรัมนมครึ่งช้อนของเกลือ

เตรียมใช้ขวดพลาสติก โดยใช้ช่องทางเทในน้ำตาล, เกลือ, แป้ง, ไข่และกรอกน้ำมันพืชและนม กระชับขวดและเขย่าแรงเริ่มต้น นี้เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง

ความร้อนกระทะและเทตรงจากขวดในปริมาณที่เหมาะสมของเธอของแป้ง นั่นคือทั้งหมดที่แพนเค้กมีความพร้อม! จานสกปรกมีและที่คุณยังคงมีเวลาว่างมากที่คุณสามารถใช้ประโยชน์