Beets ในเกาหลี สูตร (ไม่ได้เป็นหนึ่ง!)

Beets ในเกาหลี - อร่อยมากจานเผ็ดและที่นี้จะคล้ายกับความน่าสนใจของเธอ แครอทในเกาหลี ความรุนแรงที่ไม่ซ้ำกันให้เครื่องเทศของเธอเช่นกระเทียม, น้ำส้มสายชูและพริกต่างๆ: สีเขียว, สีชมพู, สีขาว, พริกไทยดำพื้นสีแดงร้อนสีแดง พริกไทย (มันแตกต่างกันเรียกว่าพริก) หากคุณมีความสนใจในรายละเอียดนี้เราอาจมีคำถาม: วิธีการเตรียมหัวบีท ในเกาหลี? นี่คือเหตุผลที่ในบทความนี้เป็นไม่กี่สูตรที่อธิบายแครอทปรุงอาหารในเกาหลี

Beets ในเกาหลี สูตรคมหวาน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: ปอนด์จากหัวบีท, 2 กลีบกระเทียมครึ่งถ้วยน้ำส้มสายชู 50 กรัมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (ดีกว่าที่จะใช้ดอกทานตะวัน), ชาครึ่งช้อนของอบเชยเกินไปชาครึ่งช้อนของเฉียบพลันพริกแดงคะนองเกลือเพื่อลิ้มรส .

หัวผักกาดแรกที่คุณต้องล้างออกให้สะอาด จากนั้นล้างจุ่มลงในน้ำและต้มผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม ปอกเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่น้ำตาล, เกลือ, อบเชย, กระเทียม, น้ำส้มสายชูและบด ผสมทุกอย่างทั่วถึงและเท 50 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวันร้อน ในถาดบางอย่างที่จะผสมหมักในน้ำมันอย่างน้อยไม่กี่ชั่วโมง แล้วน้ำมันที่จะฟุ่มเฟือย (เช่นหัวผักกาดที่จะไม่สามารถที่จะดูดซับ) จะต้องระบายน้ำอย่างระมัดระวัง ทุกจานพร้อมเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

Beets ในเกาหลี สูตรในกระทะ

คุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของบีทรูท 1 ช้อนชาจากพื้นดินเมล็ดผักชีครึ่งช้อนชาพริกสีแดง, สีพื้นเดียวกันสีดำ, 6 กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรสน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส ( แต่ก็ยังควรจะน้อยกว่าน้ำตาล)

หัวผักกาดล้างใส่ในหม้อสตูว์น้ำท่วม จากช่วงเวลาที่มันเริ่มที่จะต้มปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที - 15 จากนั้นหัวบีทจะเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็น - ครึ่งอบ เทออกและน้ำเย็นจนเย็น ลบเมื่อเย็นและตัดเป็นกระต่ายขูดเกาหลีพิเศษ แล้วเติมน้ำตาลเกลือและเทน้ำส้มสายชู คุณสามารถของหลักสูตรตัดด้วยมีดและเพียง แต่มันมีความยาวและซับซ้อนมากขึ้นและผลที่ต้องการและจะไม่ประสบความสำเร็จ รอนาที - ในช่วงเวลานี้คุณก็สามารถจัดการในการผสมกับแต่ละอื่น ๆ เครื่องเทศทั้งหมด แพนวางบนไฟเทน้ำมันและจากนั้นในเพื่อไม่ให้เสียหัวผักกาดทั้ง ในเกาหลี (สูตร ให้ความสำคัญกับประเด็นนี้) จนกว่าจะได้มีเวลาที่จะอุ่นขึ้นหลับอยู่ด้านบนของส่วนผสมของเครื่องเทศปรุงสุกในล่วงหน้า หลังจาก 10 วินาทีลบจากความร้อนและเท eoty บีทรูทผสม ทั้งหมด Bon Appetit!

Beets ในเกาหลี สูตรไม่มีน้ำตาล

สูตรนี้ - ไม่ได้สำหรับทุกคนเป็นมือสมัครเล่น บางคนเชื่อว่าน้ำตาลในอาหารจานนี้ไม่เหมาะสมและดังนั้นเพื่อให้คุณมีโอกาสที่จะลองและตัดสินใจด้วยตัวเอง - รายการของผลิตภัณฑ์: กระเทียม 1 กลีบเกลือเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาสีแดง พริก 2 ช้อนโต๊ะช้อนชาผักชี 3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ ถ้วยน้ำมันพืชน้ำส้มสายชู 9%

ล้างหัวผักกาดและเปลือกต้ม กระเทียมทำความสะอาดของเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด Beets ผสมกับกระเทียมใส่เกลือพริกไทยและผักชี ตอนนี้คุณต้องลิ้มรสมัน - ถ้าเป็นสิ่งที่ขาดหายไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่ม เทน้ำส้มสายชู - ในกรณีใด ๆ ไม่หักโหมมัน; และผสมอีกครั้ง

กระทะเทน้ำมันพืช, เปิดไฟเพื่อความร้อนขึ้นและ "ควัน". ลบออกทันทีหลังจากนั้นด้วยก๊าซและค่อยๆเทลงในหัวผักกาด ในเวลาเดียวกันที่ถูกผูกไว้เป็นจำนวนมากสาดที่ฟ่อดังจะได้รับ แต่ไม่ต้องตกใจ ผัดเย็นและใส่ชั่วโมงในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ผ่านช่วงเวลานี้คุณสามารถกินอาหารที่ดี

ที่คุณสามารถดู, เกาหลีไม่ได้เป็นเพียงแครอท หลังจากที่พยายามคุณให้แน่ใจว่าตัวเลือกที่มีอาจจะไม่มีที่สิ้นสุด