ไก่ในซอส - แบบดั้งเดิมและเป็นต้นฉบับ

ไก่จาน ใน embodiments ที่แตกต่างกันเตรียมความพร้อมให้ผู้หญิงทุกคน มันสามารถต้มทอดหรืออบในเตาอบ แต่ไก่ในซอสที่เป็นหมวดหมู่แยกในหมู่หลากหลายของสูตร ตัวเลือกที่หลากหลายช่วยให้ซอสในการสร้างแต่ละครั้งสร้างการทำอาหารใหม่

เพื่อเริ่มต้นการปรุงอาหารไก่ในซอสมะนาว Pre ต้องให้ความร้อนเตาอบที่ 100 องศาและปิดผ้าขนหนูกระดาษอบ ตอนนี้การปรุงอาหารไก่ ตัดเนื้อเพื่อให้ไม่ได้ชั้นหนามาก ในชามทำลายสี่ไข่ไก่และน้อยพาพวกเขา แยกผสมถ้วยแป้งและแป้งมากเป็น ตอนนี้เราใส่กระทะบนไฟและเทลงในน้ำมันพืชสำหรับทอด ใช้เนื้อไก่และจุ่มลงในไข่แล้วมีส่วนผสมของแป้งและ เรากระจายไปในกระทะและทอดในแต่ละด้านจนผิวเป็นสีน้ำตาล หลังจากที่เราเปลี่ยนไก่บนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ นี้จะไม่ให้มันให้เย็น

เพื่อเตรียมความพร้อมซอสมะนาวใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของถ้วยน้ำมะนาวและเพิ่มไปช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ (สีขาว), ชิ้นที่สามของแก้วและน้ำตาลช้อนโต๊ะหนึ่งและถ้วยไตรมาสของน้ำ ตอนนี้คุณจะต้องใส่ภาชนะไฟไหม้และละลายซอสน้ำตาล แล้วเราทำมากกว่าไฟและนำซอสไปต้ม แยกกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจือจางสองช้อนชาแป้งและหมายเลขเดียวกันของช้อนโต๊ะน้ำ เทส่วนผสมนี้ลงในซอสมะนาวและกวนให้มันข้น ซอสแล้วชิ้นส่วนของไก่แต่ละเราได้แต้ม เราเอาเนื้อจากเตาอบแล้วตัดเป็นชิ้น หลังจากนั้นเทซอสไก่ บนโต๊ะจะเสิร์ฟร้อน

ไก่ในซอสครีม ในเตาอบหมายถึงสูตรคลาสสิก นี้เนื้อไก่ซื้อในน้ำเกรวี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจกับเห็ด การปรุงอาหารนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเป็นจำนวนมากเวลา สำหรับการเริ่มต้นที่เราเตรียมไก่ นำภาพยนตร์และกระดูกและตัดออกเป็นส่วน จากนั้นนำไปทอด ไก่ในกระทะทอด จนกรอบอร่อย ก่อนที่จะประมวลผลแต่ละชิ้นด้วยเกลือและโรยด้วยพริกไทย

แยกกันเตรียมความพร้อมซอส เห็ดควรล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราใส่ไว้ในกระทะกับน้ำมันมะกอกและทอด แล้วเพิ่มเบคอนหั่นเป็นชิ้น ทอดประมาณ 4 นาที หลังจากนั้นเอากระทะจากความร้อนและเทลงในนั้นประมาณสามช้อนชาแป้ง ตอนนี้เราจำเป็นที่จะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้แป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอ มาวางบนกระทะไฟและค่อยๆเพิ่มน้ำร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ผัดและเทเนื้อหาของ 200 มล. ครีม เกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้พริกไทยดำ ซอสพร้อมให้เดือด แต่ไม่เดือด ใส่ไก่บนจานและเทซอสที่ปรุงสุก สำหรับจานนี้คุณไม่สามารถยื่นเครื่องปรุง ไก่ในซอสอย่างสมบูรณ์แบบด้วยไวน์ขาว

จานถัดไปจะเปิดออกมีกลิ่นหอมมากและขอบคุณที่องค์ประกอบของส่วนผสมของเนื้อสัตว์มีเปลือกอร่อยดี ไก่ในซอสถั่วเหลือง กับน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ ใช้ไก่และแกะสลักมันออกเป็นชิ้น สำหรับซอสผสมให้เข้ากันประมาณสองช้อนโต๊ะน้ำผึ้งดีช้อน 6 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศ, กระเทียม, เกลือและซอสมะเขือเทศ 4 ช้อน ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและเทเนื้อ ไก่หมักในซอสประมาณวันในที่เย็น

หลังจากนี้เราดึงออกไก่และการแพร่กระจายบนแผ่นอบ เราใส่ในห้องทองเหลืองและเตรียมความพร้อมสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา เมื่อเวลาผ่านไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะหันชิ้นไก่และซอสรดน้ำของพวกเขา น้ำผึ้งช่วยให้จานเปลือกและซอสถั่วเหลืองที่ดีและกระเทียมเครื่องเทศรสชาติ เนื้อจะเปิดประกวดราคาและฉ่ำ ซอสไก่เสิร์ฟพร้อมกับผักและสมุนไพร โรยหน้าสามารถเตรียมข้าวต้ม