เนื้อในเตาอบกับผัก: สูตรอาหารที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารและการแสดงความคิดเห็น

ผักกับเนื้ออบในเตาอบ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำครอบครัวแสนอร่อยและยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่ดีและการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี ปรุงอาหารเนื้อสับเองถ้าคุณไม่ไว้ใจเครือข่ายการค้าหรือซื้อแพคเกจของกึ่งราคาไม่แพงถ้าคุณต้องการที่จะประหยัดเวลาและความพยายาม ในฐานะที่เป็นบ้านและเนื้อวัวซื้อพื้นดินสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในการจัดทำอาหารจากรายการด้านล่าง

เซอร์เบีย หม้อกับเนื้อสับ และผักในเตาอบ

อาหารประจำชาติเซอร์เบียนัดหลากหลายของรสชาติที่ผิดปกติอยู่รวมกันที่น่าแปลกใจและเครื่องเทศแสง ก็พอที่จะเข้าชมประเทศเพียงครั้งเดียวแล้วจะบันทึกความรักของอร่อยชอบมานานหลายปี สูตรของหม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายนี้จะทำบนพื้นฐานของประเพณีการทำอาหารของเซอร์เบีย

คุณจะต้อง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณในปริมาณที่เพียงพอต่อไปนี้ส่วนผสมจะประกอบ:

• 600 กรัมของเนื้อวัว (หรือหมู) บรรจุ;
• น้ำมันมะกอก;
• สับพริกหยวก;
• หอมสับ;
• ขูดแครอทขูดขนาดกลาง
• 2 ผักชีฝรั่งสับ;
• พริกขี้หนู;
• เกลือ
• พริกไทยดำ;
• พริกแดง;
• หยิกของอบเชย;
• หยิกของกลีบ;
• 0.25 ศิลปะ น้ำ
• 1/8 ศิลปะ ไวน์แดง;
• เนื้อก้อนน้ำซุปเนื้อ;
• 50 มล. ของการดื่มครีมหนา;
• 2 มันฝรั่ง (ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น)

การจัดเตรียม

การปรุงอาหารอร่อยบรรจุในเตาอบกับผักสูตรนี้คุณจะต้อง 1 ชั่วโมง 25 นาที รายการของส่วนผสม 4 เสิร์ฟต่อการให้บริการ 367 แคลอรี่

• เตาอบความร้อน Pre-ถืออุณหภูมิ 200 องศา จาระบีรูปแบบชั้นบาง ๆ ของน้ำมันมะกอก (สามารถเลือกที่จะถูกแทนที่ดอกทานตะวัน)
• หม้อมีด้ามจับยาวเนื้อทอดจนพื้นดินสีน้ำตาลเรียบ ลบออกจากกระทะเพื่อให้น้ำในเนื้อสัตว์และการตั้งสำรอง เพิ่มน้ำมันมะกอกและผัดพริกสีเขียว, หัวหอม, แครอทและผักชีฝรั่งจนนุ่ม
• ใส่ผักที่อยู่ในเนื้อดินและโรยด้วยพริกหยวก, เกลือ, พริกไทยดำและสีแดงแล้วอบเชยและกานพลู เทลงในน้ำและไวน์แดงทั้งหมดเป็นอย่างดีอบอุ่น ละลายในส่วนผสมของเนื้อซุปก้อน นำกระทะจากความร้อนและป้อนดื่มครีม
• ใส่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับการอบวงการมันฝรั่งวางด้านบนของส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักสับแล้ว - มันฝรั่งที่เหลือ
• อบ, ครอบคลุม, 45 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม

เนื้อในเตาอบกับผักสูตรนี้สามารถปรุงสุกในกระดาษฟอยล์ จานเป็นฉ่ำมากที่สุดและทั่วถึง propechetsya และทำความสะอาดและล้างจานหลังจากการปรุงอาหารจะง่ายขึ้นเล็กน้อย

หม้อกับบวบ

บวบอร่อยกับเนื้อสับและผักในเตาอบ - จานที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยเบา แต่ในช่วงฤดูร้อน ขณะที่หลายคนดูถูก casseroles และปฏิบัติจริงปรุงอาหารพวกเขาในฤดูกาลร้อนราคาที่น่าสนใจเกี่ยวกับสควอชและผักตามฤดูกาลอื่น ๆ อย่างแน่นอนทำให้คุณพิจารณาลำดับความสำคัญของการทำอาหาร นอกจากนี้เนื้ออบและเนื้อสับเป็นสิ่งที่ดีได้ตลอดเวลา! ความคิดเห็นบนเว็บไซต์การทำอาหารเท่านั้นยืนยันเรื่องนี้ความจริงง่ายๆ

โครงสร้าง

เพื่อเตรียมความพร้อมในช่วงฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอม casseroles คุณจะต้อง:

• 500 กรัมของเนื้อสับ;
• 2-3 บวบ (สีเขียวหรือสีเหลือง);
• หลอดไฟไอ;
• 1-2 แครอท;
• 2 ถ้วยพาสต้าขนาดเล็ก (เช่น "เปลือก");
• เกลือและเครื่องเทศ
• ครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว;
• ผักชีสับ;
• 1 ถ้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ

วิธีการปรุงอาหาร

"ฤดูร้อน" เนื้อวัวในเตาอบกับผักจะจ่ายแม้แต่เมียน้อยสามเณรและการปรุงอาหาร (ไม่รวมถึงการเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบ) ใช้เวลาเพียงสามสิบนาที

• ปรุงอาหารพาสต้าเป็นผู้กำกับในแพคเกจ ท่อระบายน้ำ
• เนื้อดินทอดจนเป็นสีน้ำตาลเรียบ เพิ่มเครื่องเทศ
• บวบผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ
• หล่อลื่นรูปแบบของเนยและสถานที่ชั้น: สับ; ผัก พาสต้า เทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด
• เก็บไว้ 15-18 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ยัดไส้พริกขี้เกียจ

คลาสสิกโภชนาการ - ผักยัดไส้ในเตาอบ ด้วยเนื้อสามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่ที่รู้จักกันดีพริกขี้หนู แต่ที่เรียกว่า "ขี้เกียจ" ตัวเลือก - หม้อซ้ำความคิดพื้นฐานของอาหารแบบดั้งเดิมและในทางที่ไม่ด้อยกว่าเขาในรสชาติที่ดี ความคิดเห็นส่วนใหญ่ของรุ่นของพริกใบนี้ผู้หญิงที่ชื่นชมเวลาว่างของพวกเขา

รายการของส่วนผสม

สำหรับการเตรียมความพร้อมของ "เก่า" จาน "ในรูปแบบใหม่" คุณจะต้อง:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ (เนื้อ);
• สองสับพริกหวานของสีที่แตกต่างกัน
• 1 หัวหอม (ตัด);
• คู่บดกลีบกระเทียม;
• 2 ถุงข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสีน้ำตาล
• 1 ซองซอสพาสต้าและพาสต้า;
• ออริกาโน, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพรอบแห้งรสโหระพา;
• 1 ถ้วยขูดพันธุ์ชีสไขมันต่ำ

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

"ขี้เกียจ" เนื้อวัวในเตาอบกับผักอบในลักษณะต่อไปนี้:

• เปิดเตาอบถืออุณหภูมิ 180 องศา จานอบโรยสเปรย์ทำอาหารพิเศษหรือทาด้วยเนย กัน
• เปิดบนไฟร้อนปานกลาง ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้ามจับยาวสีน้ำตาลเนื้อดินที่พริกหัวหอมและกระเทียมข้าวสารในกดจนผักซื้อ เนื้อควรจะสูญเสียสีสีชมพู (โดยปกติกระบวนการจะใช้เวลา 10-12 นาที) ใช้ช้อนไม้เพื่อส่งเสริมการบดสับการปรุงอาหาร เทออกจากไขมันส่วนเกินและกลับกระทะบนเตาเปิดลงความร้อนที่ต่ำ
• ปรุงอาหาร ข้าวกล้อง ในเตาอบไมโครเวฟทำตามคำแนะนำบนแพคเกจ
• เพิ่มเนื้อวัวไปยังข้าวกระทะปรุงพาสต้าซอสเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในจานอบ
• หม้อโรยด้วยชีสขูด
• คุกในเตาอบแดงที่จะละลายชีส (18-20 นาที)

หม้อด้วยชีส

ถ้าคุณอย่างดูรูปและเป็นกังวลอย่างจริงจังเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกินลองอาหารการบริโภคอาหารที่ไม่ซ้ำกัน - บรรจุกับผักในเตาอบ, สูตรที่อุดมไปด้วยชีสกระท่อมไขมันต่ำและซอสมะเขือเทศ อ่านความคิดเห็นของอาหารอันโอชะนี้ในฟอรั่มเกี่ยวกับการปรุงอาหารและสุขภาพ - และคุณแน่ใจว่าจะหาแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่เขียนด้วยลายมืออาหารอร่อยและแคลอรี่ต่ำ

ผลิตภัณฑ์

รายการของส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารครั้งนี้จะเป็นดังนี้:

• น้ำมันมะกอกสำหรับการหล่อลื่นอบ;
• 2 มะเขือเทศสดกลาง (ตัด);
• 2 บวบดิบกลาง (ตัด);
• 300 กรัมของเนื้อสับ;
• หัวหอมใหญ่ (สับ);
• คู่บดกลีบกระเทียม;
• 1 ถ้วยวางมะเขือเทศกระป๋องหรือซอสมะเขือเทศ
• 2 ถ้วยโยเกิร์ตไขมันฟรี;
• 1 ไข่แดงขนาดใหญ่
• ครึ่งถ้วยของชีสไขมันต่ำขูด;
• ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด, ออริกาโนหรือโรสแมรี่ (สับ);
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตำรับ

ผักกับเนื้ออบในเตาอบเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย - และเนื่องจากอาหารจานนี้สามารถให้สมาชิกในครัวเรือนแม้ปฏิคมมือใหม่

• เปิดเตาอบที่ 250 องศา หล่อลื่นกระทะน้ำมันและการแพร่กระจายสิ่งปลูกชิ้นของมะเขือเทศและบวบ ย่างผักในเตาอบ 10-12 นาที
• ในเวลานี้ผัดในกระทะขนาดใหญ่เนื้อดิน, หัวหอมและกระเทียมจนเนื้อสีน้ำตาลสีซื้อ เพิ่มซอสมะเขือเทศ (วาง) และนำไปต้มอ่อนโยน
• การแพร่กระจายส่วนผสมในแบบฟอร์มการอบต่ำเนื้อสัตว์ที่มีขนาดใหญ่และกระจายอยู่ด้านบน ของผักทอด ลดอุณหภูมิเตาอบที่ 180 องศา
• ชักชีสกระท่อมที่มีไข่แดง, ชีส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทยในชามขนาดเล็ก ช้อนไว้ที่ด้านบนของผักทอดและเรียบออกพื้นผิวของไม้พายซิลิโคน
• เตรียมอาหารในเตาอบประมาณ 35 นาที หม้อปรุงอาหารร้อนหั่นเป็นหกชิ้นและทันทีที่ให้บริการ

คำพูด

ชีสกระท่อมและเนื้อนี้หม้อปรุงอาหารที่มีผักสามารถเตรียมล่วงหน้าในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบ้านสำหรับการจัดเก็บในช่องแช่แข็ง ก่อนที่จะมีการอบที่เกิดขึ้นจริงไม่ลืมที่จะละลายอย่างสมบูรณ์ในจานตู้เย็นและเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร 5-10 นาที