เชอร์รี่สูตรน้ำเชื่อมสำหรับทุกรสนิยม

ปฏิคมมักจะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ มันจึงเกิดขึ้นว่าพวกเขาจะทำเพียงก่อนการปรุงอาหารจานหลัก แต่บางครั้งก็ใช้เหล่านั้นเป็นเวลานานเก็บไว้ในทุนสำรอง หนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นน้ำเชื่อมเชอร์รี่ สูตรของการเตรียมการที่ง่าย แต่ไม่ซ้ำกัน

หน่วยความจำของฤดูร้อน

อยู่ทางทิศตะวันออกจอร์เจียมีรุ่นของตัวเองตามที่แม่บ้านหลายปรุงอาหารน้ำเชื่อมเชอร์รี่ สูตรที่ง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในการทำงานต้องเพียงสามผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐาน: 2 กิโลกรัมของเชอร์รี่สด - 7 แก้วน้ำธรรมดาและ 2.5 กิโลกรัมน้ำตาล

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็นในกระทะขนาดใหญ่ แล้วสิ่งที่คุณต้องทำอย่างใดอย่างหนึ่งโดยหนึ่ง:

1. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและใส่หม้อบนไฟ หลังจากเดือดส่วนผสมควรปรุงอาหารประมาณสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะได้รับการจัดสรรโฟมที่อุดมสมบูรณ์ มันจะต้องออกอย่างต่อเนื่อง โฟมสิ้นสุดจะส่งสัญญาณการสิ้นสุดของการปรุงอาหาร
2. มวลเทลงในภาชนะอีกสายพันธุ์มันผ่านผ้า ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลให้ถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและที่เหลืออยู่ในตำแหน่งที่วัน
3. ในวันถัดไปขั้นตอนการกรองจะถูกทำซ้ำอีกครั้ง
4. ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลให้ถูกความร้อนอีกครั้งนำไปต้ม
5. ตอนนี้มันเป็นเพียงแค่น้อยเย็นและเต็มไปแล้วลงในภาชนะที่เตรียมไว้และไม้ก๊อกแน่น

มันจะเปิดออกอร่อยมากและมีกลิ่นหอมน้ำเชื่อมเชอร์รี่ สูตรที่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับความเรียบง่ายของมัน แต่มันต้องใช้จำนวนมากของเวลา มันมักจะไม่สะดวก

ตัวเลือกที่เป็นไปได้

คนที่มีอย่างต่อเนื่องทำให้การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นที่ดีที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำได้ว่าวันที่อากาศอบอุ่นร่าเริง เชอร์รี่ - ผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่ใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหาร จากนั้นให้ติดขัดที่ดีและแยมผิวส้มซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นของตกแต่งหรือเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่หนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุด - น้ำเชื่อมเชอร์รี่ สูตรมันขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมความพร้อม มีสองตัวเลือกหลักคือ

1. เชอร์รี่ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของผลไม้สดและสินค้าขั้นกลางแล้วแน่นอนต้องเครียด

2. ก่อนจากผลไม้ที่คุณจำเป็นต้องบีบน้ำซึ่งจากนั้นจะต้องมีการต้มในน้ำเชื่อมจนความสอดคล้องที่ต้องการ

ทุกวิธีเป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเอง ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความตั้งใจและความพร้อมของอุปกรณ์ที่จำเป็น ถ้าบ้านไม่ได้มีการคั้นน้ำผลไม้ที่คุณต้องใช้ตัวเลือกแรกและใช้เวลามากขึ้น และบรรดาผู้ที่มีและไม่ต้องการที่จะรำคาญก็สามารถไปที่ร้าน มีขายน้ำเชื่อมเสมอ

ทางเลือก

ง่ายมากที่จะปรุงอาหารน้ำเชื่อมของ น้ำเชอร์รี่ สูตรให้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องใช้ในอัตราส่วนดังต่อไปนี้: 3 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่เชอร์รี่ - 5 ถ้วยน้ำธรรมดา 1 ½กิโลกรัมน้ำตาลครึ่งช้อนชาของกรดซิตริก

กระบวนการนี้มักจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์:

1. ล้างผลเบอร์รี่และเอาหางของพวกเขา หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์รวมในภาชนะขนาดใหญ่บดมือแบบสุ่มและปล่อยให้เป็นเช่นนี้ตลอด 24 ชั่วโมง
2. ในวันถัดไปในภาชนะที่จะเทน้ำผสมให้เข้ากันแล้วสายพันธุ์โดยใช้ผ้ากอซ
3. น้ำผลไม้ที่เกิดควรจะยืนในขณะที่ หลังจากนั้นก็มีความจำเป็นต้องระบายน้ำอีกครั้ง
4. เพิ่มน้ำตาลในอัตรา 1 ½กิโลกรัมต่อลิตรของน้ำและใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟสำหรับเดือด
5. 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการในการเพิ่มสับปะรด จะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและเครื่องปรุง

คือตอนนี้พร้อมที่จะเทน้ำเชื่อมได้อย่างปลอดภัยให้กับธนาคาร (หรือขวด) และส่งไปยังที่จัดเก็บข้อมูล

การรวมกันที่ประสบความสำเร็จ

คุณสามารถปรุงอาหารน้ำเชื่อมเชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างจากน้ำผลไม้ของเชอร์รี่ สูตรสำหรับกรณีนี้จะรวมถึงจำนวนของส่วนผสมเพิ่มเติม: 640 กรัมผลไม้ (ประมาณ 200 หน่วย) เพื่อใช้ 80 กรัมใบเชอร์รี่ (ยังเกี่ยวกับ 200 ชิ้น) 2 กิโลกรัมน้ำตาลช้อนโต๊ะสับปะรดคู่½และ 2 ลิตรของน้ำเย็น

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ใบและล้างผลเบอร์รี่ ในกิ่งไม้เชอร์รี่และเอาก้าน
2. ผลิตภัณฑ์พับลงในชามครอบคลุมกับน้ำและต้มครึ่งชั่วโมง
3. ส่วนผสมเบาระบายน้ำ
4. แช่ส่งผลให้เพิ่มน้ำตาลด้วยสับปะรดและนำวิธีการต้ม
5. สินค้าทันทีเทลงในจานที่เตรียมไว้แล้วม้วนให้แน่น

ตอนนี้เวลาที่คุณสามารถมีในมือน้ำเชื่อมซึ่งเหมาะไม่เพียง แต่สำหรับการจัดทำขนมอบและขนมหวานที่ ด้วยคุณสามารถทำค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมและสุรา ใช้ใบอนุญาตให้รสชาติดีขึ้นและจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอิ่มตัวมากขึ้น