อ่าใช่ปลาแซลมอนอบในเตาอบ

ปลาแซลมอนจะถือว่าเป็น "กษัตริย์ปลา." แต่อาหารที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องออกมาจากมันเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และสวยงาม

แรกที่คุณต้องเลือกซากขวา ปลาควรจะมีเหงือกสีแดงสดใสและเครื่องชั่งน้ำหนักเงา แต่ต้องเป็นอิสระจากกลิ่นลักษณะของสีเทาเก่าและหมองคล้ำ ในซูเปอร์มาร์เก็ตของวันนี้มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อปลาแซลมอนแช่เย็น แต่ไม่แช่แข็ง นี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

อาหารจาก "คิงปลา" มีเป็นจำนวนมาก แต่ที่เร็วที่สุดในตัวเลือกที่อร่อยและมีสุขภาพดีเป็น ปลาแซลมอนอบ ในเตาอบ ในบทความนี้คุณสามารถพบบางส่วนของตัวเลือกเหล่านี้

สูตรแรก - ปลาแซลมอนอบ ในกระดาษฟอยล์

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารที่คุณจะต้องทำสเต็กปลาของความหนาไม่น้อยกว่า 4 เซนติเมตร ที่ได้รับการผสมชิ้นดองในพริกไทยธรรมดาที่มีขนาดใหญ่และเกลือ ตอนนี้คุณสามารถสี่เหลี่ยมฟอยล์ที่มีขนาดถูกคำนวณจากความจริงที่ว่ามันจะถูกห่อด้วยถุงของปลา ย่อยสลายปลาแซลมอนห่อฟอยล์และ ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะทำตามขั้นตอนนี้ในเวลากลางคืน แต่พอที่จะวางปลาแซลมอนหมักในสองสามชั่วโมง Just ก่อน the arrival ของ the guests need เพื่อ send packets tight seam up ใน preheated oven. การทำอาหารจะต้องไม่เกินครึ่งชั่วโมงหรือ ปลาแซลมอนอบในเตาอบ, มันจะรุนแรง เสิร์ฟบนจานพิเศษตกแต่งด้วยมะนาวในฟอยล์ขยาย สำหรับคนรักของเครื่องเทศมีกลิ่นหอมมากและนอกจากนี้อร่อยคือการเพิ่มชิ้นส่วนของขิงลงไปในน้ำดอง สารเติมแต่งอื่น ๆ ไม่แนะนำเพราะอาจหายไปแล้วกลิ่นหอมประณีตพิเศษของปลาสวยงามแห่งนี้

สูตรที่สอง - ปลา "เวทมนตร์"

ปลาแซลมอนทั้งในเตาอบ - นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางวันหยุด เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจำเป็นต้องใช้ปลาเล็กปลาน้อย (น้อยกว่าครึ่งกิโลกรัม) ล้างได้ดีและสถานที่บนแผ่นอบ greased ตอนนี้มันจะต้องเคลือบด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยทั้งภายในและภายนอก เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของปลาเป็นชิ้นของมะเขือเทศแล้วชั้นของเห็ดและกุ้งจาน มีส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้จะต้องกรอกในทุกช่องท้อง ถัดไปเทลงในไวน์และเนยซอสโรยด้วยสมุนไพรและใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับ 40 นาที ปลาแซลมอนอบในเตาอบที่สมบูรณ์พร้อม

สูตรสำหรับคนที่สาม - "ชายราชประสงค์"

สูตรนี้เป็นอาหารที่ดี แต่ความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจาน สำหรับการเตรียมการจะต้องล้างขนาดเล็ก (อายุต่ำกว่าหนึ่งกิโลกรัม) ปลาและถูภายในและภายนอกเกลือและพริกไทยธรรมดาผสมผสาน ปล่อยให้หมัก ในเวลานี้เราจะเตรียมการบรรจุซึ่งเป็นหนึ่งในที่ดีที่สุดสำหรับบิตของเนยแข็ง, เห็ดและหัวหอม หัวหอมต้องสับแหวนครึ่งก้อนชีสและเห็ดมีขนาดใหญ่พอ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางลงในเยื่อบุช่องท้อง ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะอัดฉีดชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของฟอยล์และใส่ไว้ในปลาแซลมอนของเธอ คุณสามารถใช้แขนทำอาหาร แต่ฟอยล์มีความเหมาะสมมากขึ้น ซองจดหมายส่งผลให้ต้องถูกวางไว้ในเตาอบกันความร้อน, การทำอาหารไม่ควรมีอายุมากกว่าหนึ่งชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะค่อยๆเปิดฟอยล์ความพร้อมสำหรับปลาแซลมอนอบในเตาอบ, สีน้ำตาลอย่างดี โรยด้วยชีส

สูตรสำหรับสี่ - ปฏักของ "คิงปลา"

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็นใน เนื้อปลา หั่นเป็นบล็อกขนาดใหญ่และมีส่วนผสมเกลือดอง, น้ำมะนาวและพริกไทย แล้วคุณจะต้องปลาสตริงเสียบไม้สลับกับมะเขือเทศ การปรุงอาหารในความต้องการของเตาอบ

สูตรอาหารแสนอร่อยและความหลากหลายของตัวเลือกปลาแซลมอนปรุงอาหารดังกล่าวเป็นอย่างมาก เลือกที่จะลิ้มรสของคุณและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!