อาหารจากหัวใจไก่

ความหลากหลายของอาหารจากหัวใจไก่ - อร่อยและมีสุขภาพดี มันก็พบว่าหัวใจไก่มีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุอาหารแมโครรวมทั้งวิตามิน PP, A, วิตามิน B, ทองแดง, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, สังกะสีและโคบอลต์ อาหารทั่วไปจากหัวใจไก่ - ซุป, เคบับ, สลัด, บางครั้งเพราะพวกเขาทำ pilaf และพวกเขาจะทอดตุ๋นและเตรียมความพร้อมกบาล

อาหารทุกจานปรุงจากหัวใจไก่ได้อย่างรวดเร็วและมากเพียง คือว่าเนื้อของตัวเองอาจจะต้มหรือเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ความสนใจไปที่ตัวเองก็ไม่จำเป็นต้องอยู่ในเวลานี้ (หัวใจมีประสบการณ์แม่บ้านดับจนกระทั่งครึ่งและใส่ในตู้เย็นแล้วกระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาชั่วโมงตอนเย็นแทน 15 นาที) ดังนั้นอาหารเหล่านี้สามารถแนะนำให้ทุกคนที่ไม่ได้มีเวลามากสำหรับการปรุงอาหาร แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะคิดออกอาหารเย็นเดิมหรืออาหารเช้าในเวลาน้อยที่สุด

ครั้งแรกในรายการอาหารของเราคือ สลัดของหัวใจไก่

เราจะต้อง 200 กรัมของหัวใจแตงกวาสด แครอทเกาหลี, 100 กรัมของสับปะรด, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและมายองเนส ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แรกที่คุณต้องเตรียมหัวใจของไก่ต้มพวกเขาประมาณหนึ่งชั่วโมงในความร้อนต่ำกับเกลือเล็กน้อย เมื่อพวกเขาจะสุก, ตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีแล้วครึ่งหนึ่งอีกครั้งในช่วงครึ่งปี

การเข้าถึงสำหรับแตงกวาและตัดเป็นก้อนทำสิ่งเดียวกันด้วยสับปะรด สีเขียวสับสุกและเก็บรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยมายองเนสและ dosolit ถ้าจำเป็นต้องใช้ สลัดมองที่สวยงามสร้างไว้บนแผ่นสไลด์ในลักษณะของญี่ปุ่นฟูจิและด้านบนของแครอทมงกุฎเกาหลีของเธอ

ดำเนินการต่อไปรายการถัดไปในโปรแกรมของเราตอนนี้เรากำลังจะไปปรุงอาหารหัวใจไก่บาร์บีคิว

ถ้ามันเป็นสภาพอากาศที่ดี, แหวนเล็ก ๆ น้อย ๆ ในเหรียญกระเป๋าของคุณและวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นเพียงการเริ่มต้นเพื่อให้คุณสามารถออกไปสู่ธรรมชาติและที่จะทอดคู่ของเคบับ แต่ถ้าคุณเป็นชุมนุมปกติกับหมูเนื้อร้อนหรือเบื่อซื้อกิโลกรัมของหัวใจไก่ ร่วมกันเราพยายามที่จะทำให้รุ่นเคบับเดิมและอร่อยของที่ผิดปกตินี้สำหรับสะเต๊ะบ้าน mangalnye สินค้าสนุก

นอกจากหัวใจที่กล่าวถึงแล้วคุณจะต้อง 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (มะกอกไม่ได้เป็น - มันไม่สำคัญว่าจะใช้ดอกทานตะวัน), เกลือ, รสและปฏักสำหรับเกลียว

ล้างเนื้อล้างทำความสะอาดจากภาพยนตร์และลบหลอดเลือดดำขนาดใหญ่ถ้าพวกเขาอยู่ จากนั้นเราเพิ่มในกระทะเทน้ำมัน, เกลือ, เพิ่มรสและพริกไทย ทุกคนและปล่อยให้เวลาประมาณสองชั่วโมงดองแม้กระทั่ง หลังจากที่ได้รับมอบหมายหัวใจ GAT เวลาเราใส่ในปฏักและคุณสามารถทอดพวกเขา

สามหัวใจไก่สูตร - ย่าง

ใส่กระทะที่มีน้ำมันเทลงในมันร้อนขึ้น ล้างจิตใจและระบายน้ำใส่ไว้ในกระทะ เคี่ยวประมาณยี่สิบนาทีทุก 5 นาทีและจากนั้นเต็มไปด้วยการผสมน้ำเดือด

ในขณะที่เนื้อทอด, melenko คู่ nashinkuem ของหลอดไฟและแครอท เมื่อเนื้อจนกว่าจะพร้อมที่จะยังคงอยู่สองหรือสามนาทีเพิ่มแครอทและหัวหอม และ passeruem ทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณห้านาทีหลังจากที่เวลา ไก่ย่าง หัวใจพร้อม ที่ดีที่สุดคือการให้บริการไว้บนโต๊ะที่มีผักและข้าว

และเราจะจบมินิคอลเลกชันของอาหารจาก หัวใจไก่สูตร หัวอร่อยกับผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้เราจำเป็นต้องเก็บรวบรวมชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์: แครอท, หัวหอม, 50 กรัมน้ำตาลทราย 400 กรัมของหัวใจไก่

หอมและแครอทตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำตาลและทอดในน้ำมันพืชประมาณสิบนาที แล้วเพิ่มไปยังหัวใจไก่ล้างและครอบคลุมกับฝาปิดแน่น เมื่อเนื้อนุ่มออกวางเนื้อหาทั้งหมดของกระทะลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนที่เหลือของน้ำดับที่ ชนะในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันมวลและจากนั้นใส่ในตู้เย็นพร้อมหัว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีที่มันเป็นอ่อนโยนและอาหารรสชาติมีความร้อนในช่วงฤดูร้อน