หัวใจไก่ สูตรสำหรับอาหารร้อนและเกรวี่

หัวใจไก่ - ไม่ได้เป็นเพียงแคลอรี่ที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากการที่คุณสามารถทำให้น้ำเกรวี่หรือร้อน แต่ยังอร่อยมาก บทความมีสูตรอาหารสำหรับอาหารอร่อย

"ครีม" หัวใจไก่ สูตรสำหรับหน้าหนึ่ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (500 กรัม) เพื่อส่งไปยังกระทะลึกร่วมกับหัวหอมสับเห็ดและแผ่นกระเทียม ดีใส่ออกจนสุกภายใต้ฝา เตรียมเติมครีม, ถ้วยครีมหนึ่งร้อยกรัมของไขมันของชีสขูดเกลือและหยิกของผงลูกจันทน์เทศ เทส่วนผสมนี้จะทะลดความร้อนและเหงื่อ

จานนี้เช่นสะเต๊ะก็จะเปิดออกมาไม่เพียง แต่เนื้ออร่อย เรามีสูตรของหัวใจไก่ซึ่งจะสุกได้อย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องทำการเติมน้ำมันหกช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของซอสถั่วเหลือง, สี่กลีบกระเทียมบดช้อนเล็ก ๆ ของขิงขูดและน้ำมะนาว ในส่วนผสมนี้หมักกึ่งสำเร็จรูปประมาณสามชั่วโมงแล้วหงุดหงิดเสียบไม้ไม้แช่ในน้ำและทอดกันทั้งสองข้างปิดฝา จานจะพร้อมในเวลา 15 นาที

ผู้เข้าพักสามารถโปรดและเพื่อเตรียมความพร้อม "ตะวันออก" หัวใจไก่ สูตรง่าย แต่จานที่จะเปิดออกมากผิดปกติ ครึ่งกิโลกรัมเทกึ่งสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของ 100 กรัม กะทิ ช้อนขนาดใหญ่ของซอสถั่วเหลืองบดกลีบกระเทียมและชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของขิงขูด ทั้งหมดเกลือเล็กน้อยและเพิ่มชิ้นสับพริกขี้หนู ในส่วนผสมนี้เนื้อต้องนอนอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง หัวใจแช่หงุดหงิดเสียบไม้วางบนถาดอบ greased และอบประมาณยี่สิบนาที

สามารถนำเสนอ "ต้นฉบับ" ไก่หัวใจ. วิธีการปรุงอาหาร? อย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเป็นสแน็คญี่ปุ่น "Yakitori". กึ่งสำเร็จรูปผ้าขนหนูกระดาษแห้งและเทซอสถั่วเหลือง ทั้งหมดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วหงุดหงิดเสียบไม้ ในกระทะเทน้ำดองเพิ่มจำนวนเดียวกันของน้ำและเคี่ยวจนรัฐดังกล่าวโดยไม่ต้องปิดฝาให้ระเหยทั้งหมดของของเหลว

หนึ่งในอาหารที่ไม่ซ้ำกันคือ "จูเลียน" ไก่ หัวใจกุ้ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (300 กรัม) และอาหารทะเล (300 กรัม) ต้มในกระทะที่แตกต่างกันตามปกติ ถัดไปตัดทั้งหมดไก่หัวใจ. สูตรที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาด้วยการคั่วกุ้งทั้งในทะลึก แล้วเพิ่มให้กับพวกเขาชีสประมวลผลครอบคลุมและปรุงอาหารไปยังจุดที่ต้มจานและกลายเป็นเนื้อเดียวกัน "มั๊ย" เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กทนความร้อนโรยด้วยชีสและส่งในเตาอบสิบนาทีเพื่อให้มีเปลือกอร่อย

ในฐานะที่เป็นน้ำเกรวี่ที่ดีสามารถเลี้ยงไก่หัวใจหวานและเปรี้ยว สูตรสำหรับหน้าหนึ่ง ตัดให้เป็นสองชิ้นและทอดห้านาทีที่หัวใจกลายเป็นสีน้ำตาลทอง เทน้ำซุปเดือดเพิ่ม lavrushku, เกลือ, กานพลูและยี่หร่าเล็ก ๆ น้อย ๆ น้ำเกรวี่เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงใส่คู่ของช้อนซอสมะเขือเทศหวานและออริกาโน จานเคี่ยวประมาณสิบนาที ในตอนท้ายโรยอบเชยเล็กน้อยพริกไทยและ dosolit เพื่อลิ้มรส ต้มต่อไปอีกห้านาทีและคุณสามารถนำไปตาราง

ที่สมบูรณ์แบบ กับข้าวไก่ หัวใจเป็น ข้าวร่วน ล้างธัญพืชเมล็ดยาวลงไปในน้ำได้กลายเป็นอย่างโปร่งใส ที่ด้านล่างของหม้อจะเทน้ำมันเล็กน้อยใส่ข้าวและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มสับกระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงและเทน้ำเย็น มันควรจะครอบคลุมข้าวสิบเซนติเมตร ปรุงผ่านความร้อนปานกลางเพื่อให้น้ำเป็นเพียงที่อยู่ด้านล่าง ปิดฝาครอบด้านบนลดไฟและปรุงอาหารสำหรับยี่สิบนาที แล้วกระจายบนพื้นผิวของชิ้นส่วนของเนย

Bon Appetit!