มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบในหม้อ - ง่ายและจานที่น่าพอใจ

มันฝรั่งและ ไก่ในเตาอบ ในหม้อเตรียมความพร้อมเพียง 60 นาที แต่ก่อนที่จะอบอาหารจานนี้คุณควรฝีมือแต่ละองค์ประกอบ

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับ มันฝรั่งกับไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่ไอศครีม - 800 กรัม
• หัวมันฝรั่งเป็นหนุ่มเป็นสาว - 8 ชิ้น.
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น.
• โหระพาแห้ง - 1 ช้อนขนม;
• เกลือทะเลและพริกไทยดำหวาน - เพิ่มรสชาติ
• เนย - 65 กรัม (สำหรับหล่อลื่นหม้อ);
• พริกไทย - 6 ชิ้น.
• อ่าวใบ - 4 ชิ้น.
• มายองเนสไขมัน - 160 กรัม
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น

การประมวลผลของสัตว์ปีก

มันฝรั่งกับ ไก่ในหม้อเตาอบ หันฉ่ำและอร่อยโดยใช้ส่วนหนึ่งของซากใด ๆ เราต้องเตรียมอาหารดังกล่าวได้ตัดสินใจที่จะใช้เนื้อสีขาวเท่านั้นเพราะมันเป็นซื้อมากที่สุดและอร่อย ดังนั้นเนื้อต้องล้างแยกออกมาจากกระดูกกระดูกอ่อนและผิวหนังแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง แล้วพวกเขาก็ต้องรสด้วยพริกไทยดำ เกลือทะเล และออกจากกัน

การประมวลผลผัก

มันฝรั่งกับไก่ในหม้อเตาอบได้รับที่อร่อยที่สุดและละเอียดอ่อนสำหรับการปรุงอาหารของเธอดีกว่าที่จะซื้อเฉพาะหัวหนุ่มสาวและความสดใหม่มีขนาดเล็ก พวกเขาจะต้องทำความสะอาดแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันคุณต้องใส่กับมะเขือเทศสุกและหลอดหอม

เมื่อผักทั้งหมดจะถูกประมวลผลที่พวกเขาจะแนะนำให้แต่ละรสชาติที่แยกจากกันด้วยเกลือ, โหระพาแห้งและพริกไทย

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

มันฝรั่งกับไก่ ในเตาอบในหม้อมีรูปร่างค่อนข้างง่าย การทำเช่นนี้จะใช้เครื่องปั้นดินเผาเห็นแก่หล่อลื่นด้วยน้ำมัน (เนย) แล้วใส่เป็นชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของชิ้นบางหัวหนุ่ม ด้านบนของพวกเขาต้องการที่จะนำเล็กน้อยของอกไก่, อ่าวใบ, หัวหอมและพริกไทย นี้จะตามอีกครั้งใส่มันฝรั่งและดังนั้นตราบใดที่สินค้านั้นไม่ได้วิ่งออกไป ในขณะเดียวกันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตที่ด้านบนจะต้องวางอยู่ตรงผัก เหนือกว่าพวกเขาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางมะเขือเทศสุกจะต้องครอบคลุมชั้นหนาของมายองเนสไขมัน

รักษาความร้อนของอาหารใน duhovochnom ตู้

หลังจากหม้อที่เต็มไปด้วยผักและเนื้อสัตว์ก็จะต้องเท½ถ้วยน้ำเหลี่ยมเพชรพลอยใกล้แน่นฝาและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งและเนื้อจะต้องกลายเป็นอย่างเต็มที่นุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

มันฝรั่งชั้นกับไก่เสิร์ฟแก่ผู้เข้าพักในจานลึก portioned ร้อน จานนี้ควรโรยด้วยสมุนไพรสดเช่นเดียวกับการที่จะนำเสนอให้กับเขาซอสมะเขือเทศขนมปังข้าวสาลีและสลัดผักดิบ

แม่บ้านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจนุ่มและอร่อยมากสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากหัวมันฝรั่งและอกไก่ แต่ยังไม่ได้เพิ่มเป็นชั้นหนาของส่วนผสมเช่นมะเขือยาวเป็นสาวบวบฟักทองสดหรือแตงกวาดองและอื่น ๆ