ประตู - สูตรพายแกร์เลียนกับมันฝรั่ง

ทุกคนไม่ทราบว่ามีความเป็นชาติขนมอบแกร์เลียนเป็นวงกลมข้าวกับมันฝรั่งที่เรียกว่าประตู สูตรอาหารแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับนี้เรานำเสนอในบทความนี้ และคุณสามารถทำมันที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง

เค้กแฟนซี

wickets ข้าว (ตามใบสั่งของผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยวิธีการที่จะเป็นสวรรค์จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ ขนมอบอาหารคาว) - จานสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะเดียวกันให้มันลักษณะความงามจะสามารถแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ทราบวิธีการชำนาญปั้นขนมเค้กและเกี๊ยว โดยปกติแล้วประตูสูตรที่จริงหมายถึงความหลากหลายใด ๆ เป็นรอบหรือรูปไข่ รอบขอบ - tucks คุณควรได้รับระหว่างสี่เจ็ดและมุม ดังนั้นขอได้รับลงไปเตรียมของพายอร่อยเหล่านี้เปิด

สูตร wickets จากแป้งข้าวไร เตรียมบรรจุ

จานนี้จะถูกจัดเตรียมในสามัญเลียและภาคตะวันออกฟินแลนด์เป็นอาหารในชีวิตประจำวัน ในทางตรงกันข้ามกับพายรัสเซียเช่นพายและพายซึ่งมักจะเสิร์ฟที่โต๊ะในช่วงวันหยุด สิ่งที่บรรจุจะใช้เป็นไส้สำหรับผลิตภัณฑ์เช่นประตูหรือไม่? สูตรที่ช่วยให้คุณสามารถทำให้มันเป็นโจ๊กเผ็ด, ชีส, เห็ด แต่ที่พบมากที่สุดยังคงเป็นไส้มันฝรั่ง

สำหรับจานนี้คุณจะต้องแป้งข้าวไร - สองแก้วเต็มรูปแบบสำหรับประตูสิบสองประตูขนาดใหญ่ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของ - เพิ่มข้าวสาลีเล็ก ๆ น้อย ๆ บางทีนี่อาจประตูของแท้ (สูตรแป้งได้รับด้านล่าง) และจะไม่เป็น แต่แป้งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำงานด้วย แต่รสชาติยังคงไม่ได้รับผลกระทบ นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในถ้วย 2/3 ของนมทั้ง จำนวนเดียวกันของครีมและ 1/4 ช้อนชาเกลือ สำหรับการบรรจุต้องหกมันฝรั่งขนาดกลางและไข่สองช้อนโต๊ะของเนย สำหรับการหล่อลื่นที่จำเป็นไข่แดง ไส้ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: มันฝรั่งต้มแล้วบดมันลงไปในน้ำซุปข้นเพิ่มไข่และเนยเกลือคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ให้เย็น

ประตูแกร์เลียน: สูตรแป้ง

คุณลักษณะที่โดดเด่นของประเภทของอบนี้ก็คือว่ามันจะถูกจัดเตรียมเพื่อผลิตภัณฑ์นม - โยเกิร์ต, ครีมหรือโยเกิร์ต ผสมนมและครีมก็หลุดออกมา ไรย์และข้าวสาลีแป้งในชามร่อนผ่านตะแกรงกับเหน็บแนมของเกลือ ค่อยๆเทนมด้วยครีมรสเปรี้ยวและนวด คุณต้องเพิ่มสภาพคล่องมากที่สุดเท่าที่จะแป้ง - จากนั้นได้รับ อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นแป้งซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำงาน นวดจะต้องมีการระบายความร้อนสำหรับสามสิบนาที แล้วแป้งจะเกิดขึ้นไส้กรอกถูกตัดออกเป็นสองส่วน ของพวกเขารีดเป็นเม็ดไม่เกินครึ่งมิลลิเมตรหนา เพื่อให้สะดวกมากขึ้นคุณสามารถใช้จานขนาดเล็ก ในแต่ละชิ้นงานที่วางอยู่บนสองช้อนโต๊ะเติม tucking ขอบและ nipped ภาพที่แสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ควรจะเกิดขึ้น นำเข้าอบใน greased ผลิตภัณฑ์แผ่นอบประมาณยี่สิบนาที เสิร์ฟประตูด้วยนมร้อนหรือเนย ดีนอกจากนี้เค้กชาติแทนขนมปังก็มักจะนำเสนออาหารปลาหรือไข่ (เนื้อ) สลัด