ทอดไก่: รวดเร็วและอร่อย

ไก่สามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกันในการอบในเตาอบในการปรุงน้ำซุปแสนอร่อยทอดชิ้น แต่วันนี้เราจะไปทำ ทอดไก่ สองสูตร

เบอร์เกอร์โฮมเมด จากไก่สับ

เพื่อเตรียมความพร้อมลูกชิ้นไก่, คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หนึ่งกิโลกรัมเนื้อไก่;
• สองหัวหอมขนาดกลาง;
• หนึ่งมันฝรั่งดิบ
• ไข่;
• สี่ชิ้นของขนมปังสีขาวเก่าที่ดีที่สุด;
• หนึ่งแก้วนม;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันทอด

จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมขนมปังเค้กควรจะตัดและเศษจะบุกเข้าไปในหลายชิ้นใส่ลงในชามและเทนม

สับลูกชิ้น จะปรุงอาหารสำหรับตัวเอง: เวลาที่ใช้เล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในตัวเขา ไก่ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เช่นเดียวกับที่ทำกับขนมปังก่อนกดเบา ๆ ด้วยนม

หัวหอมสามารถเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อ แต่คุณสามารถตะแกรงหรือสับ melenko สามมันฝรั่งในกระต่ายขูด

เพิ่มลงในไข่ไก่สับหอมสับและมันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึงคลุกมวล

ตอนนี้รูปแบบไส้ไก่: จากชามตักจำนวนเล็ก ๆ ของเนื้อสับและโยนมันจากปาล์มไปที่อื่น ๆ ที่มีเวลามากขึ้นที่จะทำมันอากาศมากขึ้นอ่อนโยนและจะเปลี่ยนไส้ ในตอนท้ายที่เราให้พวกเขามีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากระจายบน เขียง, ปกคลุมด้วยฟิล์มและส่งในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

ไส้ทอดเราในน้ำมันพืช ครั้งแรกที่ไส้ทอดความร้อนสูงทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วลดไฟและอีกสิบนาทีจะนำพวกเขาเพื่อการเตรียมความพร้อม ทอดพร้อมของไก่ในหม้อที่จะพับห่อทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในความร้อนเพื่อให้จานจะเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มและมีกลิ่นหอม

วิธีการปรุงอาหารทอด ไก่โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อหรือไม่ ทำให้มันช่วยให้สูตรดังต่อไปนี้

ทอดจากเนื้อไก่สับ

เตรียมความพร้อมลูกชิ้นเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมาก

ส่วนผสม:

• สามร้อยกรัมของไก่
• หนึ่งหัวเล็กของหัวหอม;
• ไข่;
• หนึ่งถ้วยโยเกิร์ต;
• สี่ช้อนโต๊ะแป้งด้วยภาพนิ่ง;
• เกลือและพริกไทย;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ

ไก่ ควรจะตัดเป็นก้อนขนาดเล็กประมาณ 1 * 1 เซนติเมตร การทำเช่นนี้มันก็ง่ายขึ้นคุณสามารถ pre-แช่แข็งเนื้อเบา ๆ ในช่องแช่แข็ง ตอนนี้เราเพิ่มเนื้อสับในชามเทโยเกิร์ตและส่งในตู้เย็นมาหมักเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

หัวหอมต้องสับละเอียดและเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมันพืช

แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องธนูถ้าคุณมีครัวเรือนที่จู้จี้จุกจิกมาก

ตอนนี้ดึงออกจากชามเนื้อไก่จากตู้เย็น, เพิ่มหัวหอมและไข่, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มแป้งและผสมอย่างทั่วถึง มวลของความสอดคล้องของแป้งจะมีลักษณะเช่นสำหรับแพนเค้กเพื่อที่จะทอดทอดเป็นแพนเค้ก ถ้าเบอร์เกอร์โรลโอเวอร์กระจุยแล้วคุณจะต้องเพิ่มน้ำหนักของแป้งมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ

กับข้าวที่ดีสำหรับการทอดมันฝรั่งบดหรือพาสต้า Bon Appetit!