เค้กโฮมเมด - สูตรเวลาการทดสอบ

ลูกชิ้นโฮมเมดเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นและความผาสุกของครอบครัวครอบครัว นี้เป็นอาหารที่ชื่นชอบของผู้ชายและเด็ก ปรุงอาหารพวกเขาไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่คุณเพียงแค่ต้องใส่ในความพยายามและความอดทนเล็กน้อย จานนี้เป็นสิ่งที่ดีที่หลากหลายในรูปแบบใด ทอดสามารถรับประทานท่อร้อนเย็นและใช้สำหรับแซนวิช พวกเขาพอดีกับข้าวใด ๆ ผักและซอสโฮมเมดแสนอร่อย

สูตรง่ายๆสำหรับเบอร์เกอร์โฮมเมด

นี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเนื้อซึ่งพร้อมสำหรับอาหารมื้อค่ำในครอบครัวและงานเฉลิมฉลอง และปรากฎที่อร่อยที่สุด เบอร์เกอร์สับโฮมเมด ที่ทำจากเนื้อสดของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ต้องการครึ่งกิโลกรัมเนื้อหอมไม่กี่ชิ้นของขนมปังขาว, ไข่, เครื่องเทศ, ขนมปัง, และ 150 มล. ของนม

เริ่มต้นด้วยขนมปังขาวแช่ในนมแล้วมันบดจนเรียบ สามหัวหอมบนขูดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เนื้อสับในชามและเพิ่มหัวหอม, ขนมปังแช่ไข่และเครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย) ตอนนี้คลุกมวลดี (มือที่ดีที่สุด) ถัดไปในรูปแบบโฮมเมดเบอร์เกอร์ - รูปร่างโดยพลการ ในชามเทแป้งหรือสวดมนต์ ทรุดฮวบลงไปในไส้และทอดพวกเขาในกระทะ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่บ้าน ประการแรกพวกเขาจะทอดในกระทะร้อนด้วยนอกเหนือจากไขมันที่ไม่ใช้น้ำมัน ถ้าคุณใช้สวดมนต์ก่อนที่จะทอดวางสับในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ในกรณีนี้ไม่มีลมหายใจเชิงเขา หากทอดเบอร์เกอร์โฮมเมดในแต่ละด้านแล้วถือพวกเขาภายใต้ฝาเติมน้ำในกระทะที่พวกเขาจะ juicier ในเนื้อในการปรุงอาหารทอดต้องเพิ่มน้ำน้อยหรือชิ้นส่วนฉ่ำของเนย

เค้กปลาที่บ้าน

แต่เบอร์เกอร์โฮมเมดสามารถปรุงสุกเนื้อไม่เพียง แต่ยังปลา สำหรับปลาที่เหมาะนี้หรือพอลแล็ค ใช้เวลากิโลกรัมของเนื้อปลาสามกลีบกระเทียมสองหัวหอม, ชิ้นของขนมปังขาวช้อนโต๊ะมัสตาร์ดไข่ 50 กรัมเนย, นม, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, สวดมนต์และเมล็ดงา หัวหอมและกระเทียมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนมปังแช่ในนมและจากนั้นก็ไปบีบเบา ๆ ของเขา ผักชีฝรั่งตัดประณีตพอ เนื้อปลาบิดโดยใช้เครื่องบด หากทั้งปลาแล้วก่อนแยกต่างหากเนื้อจากกระดูกและกระดูกสันหลัง นอกจากผัดหอมใหญ่จนชัดเจนแล้วเพิ่มไปกระเทียม จากนั้นพวกเขาควรจะได้รับในตู้เย็น สับปลาแพร่กระจายหอมกระเทียมผสมไข่, ขนมปัง, มัสตาร์ด, ผักชีและเครื่องเทศ เนยแช่เย็นก่อนหน้านี้สามขูดในน้ำหนักรวม คลุกตอนนี้ส่วนผสมที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึง ถ้าเป็นไปได้ก็เป็นไปได้ที่จะมีมันบนกระดานสำหรับการตัด ส่งเนื้อสับที่เตรียมไว้ในตู้เย็น 20 นาทีในรูปแบบในประเทศต่อไป ไส้จากปลา ยุบพวกเขาในส่วนผสมของงาและสวดมนต์ ทอดในแต่ละด้านเพื่อให้ได้แป้งอร่อย แต่กลับกลายเป็นจานอร่อยมากและอร่อย สำหรับปรุงแต่งคุณสามารถส่งข้าวต้มกับผัก