สูตรสำหรับลูกชิ้น

เบอร์เกอร์เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คนของเรา แต่พวกเขาอาจจะเบื่อ ในกรณีนี้พวกเขาสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยลูกชิ้นอร่อยและเพิ่มสัมผัสใหม่กับชีวิตการทำอาหารของครอบครัวของคุณ สูตรสำหรับลูกชิ้นอาจอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาจะทำจากปลาเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งการบรรจุผัก ซึ่งแตกต่างจากทอด, paneer ใน breadcrumb ว่าลูกชิ้นจะรีดเสมอในข้าวสาลีหรือ ข้าวแป้ง แล้วพวกเขาก็มักจะทอดแล้วตุ๋นในซอสสูตรพิเศษที่ทำจากมะเขือเทศ, น้ำซุป, หัวหอม, ครีม, และอื่น ๆ สูตรลูกชิ้นที่จะได้รับความสำเร็จมากที่สุดถ้าเราใช้เนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับข้าวหรือชิ้นของผัก (กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง) ผ่านสารเติมแต่งดังกล่าวจะกลายเป็นบรรจุโยกและออกได้อย่างง่ายดายและเตรียมความพร้อมเพียงลูกชิ้น ลูกชิ้นสูตรมาให้เราจากอาหารของพวกเติร์กมันเป็นครั้งแรกแพร่กระจายไปยังอาหารออสเตรียและบอลข่านและพอใจแล้วกับโลกทั้งโลก

หากคุณไม่ทราบ วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้น ข้าวแล้วมีอะไรที่ง่ายขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้เวลาครึ่งกิโลเนื้อดิน 150 กรัมของข้าวแครอท 1, 2 หัวหอม, 1 ไข่ 300 กรัมวางมะเขือเทศเครื่องเทศ คุณสามารถเตรียมความพร้อมการบรรจุตัวเองข้ามเนื้อสัตว์ทุกชนิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือซื้อพร้อมทำที่ร้าน ในเนื้อต้องเพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วข้าว มันไม่จำเป็นที่จะปรุงอาหารเพียงแค่เทน้ำเดือดขณะที่ระยะสั้น นี้เพื่อให้แน่ใจว่าในระหว่างการจัดทำลูกชิ้นที่พวกเขากลายเป็นที่ยึดมั่นมากขึ้น อำนาจฝาดของอาหารจานนี้ - ไข่ดิบ ต่อไปนี้เขาเข้าไปสับส่งเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างรอบคอบนวด แล้วสับให้ละเอียดจะต้องมีการระบายความร้อนเพื่อเพิ่มความเชื่อมั่นว่าลูกชิ้นไม่กระจุยหลังจากการปรุงอาหาร ในขณะที่บรรจุอยู่ในตู้เย็นให้ซอส การทำเช่นนี้ทอดผ่านความร้อนปานกลางสำหรับแครอทขูดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า วางมะเขือเทศจะต้องผสมกับน้ำและนำก๊าซหลังจากที่มันถูกเพิ่มแครอทและหัวหอมและเครื่องเทศ เพื่อให้ซอสเปรี้ยวสามารถใช้หยดน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ตอนนี้เอาบรรจุจากตู้เย็นและมือเปียกรูปร่างของลูกของเขาขนาดโดยพลการ ม้วนลูกแต่ละคนในแป้งและการแพร่กระจายบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ในกระทะกับซอส ลูกชิ้นหลนจำเป็นที่จะต้องครึ่งชั่วโมง ให้บริการพวกเขากับมันฝรั่งบด คุณจะเห็นว่านี้ลูกชิ้นสูตรเพลิดเพลินไปกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ

และนี่คือสูตรลูกชิ้นไก่ คุณจำเป็นต้องเตรียมความพร้อม 250 กรัมของเนื้อไก่ 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและแป้ง 50 กรัมแฮม, 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมและขนมปังครึ่งแก้วนมและเครื่องเทศ ตอนนี้หัวหอมย่างในกระทะทอดด้วยน้ำมันพืชเพิ่มไปแฮมก่อนสับแล้วแป้งและเทนม ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนในซอส ตอนนี้ประณีตสับไก่และวางไว้ในซอส หลนมวลนี้บนกองไฟเล็ก ๆ ด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นและใช้จากมันลูกมีขนาดเล็ก เราจำเป็นต้องม้วนพวกเขาในไข่ดิบวิปปิ้งและสวดมนต์ ทอดลูกชิ้นทอดดังกล่าวจำเป็นที่ไหนสัก 5 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา

โดยทั่วไปมีหลายสูตรสำหรับลูกชิ้นซึ่งเป็นที่รักของผู้คนทั่วโลก พวกเขาสามารถมีผักสีเขียว, สับปะรด, กวาง, เนื้อวัว, ไก่ ในฐานะที่เป็นเกรวี่ใช้หวานและเปรี้ยวซอส น้ำซุป ซอสผักชีฝรั่ง, ซอสหัวหอม, ซอสแอนโชวี่ สูตรลูกชิ้นอย่างกว้างขวางด้วยผลไม้แอปเปิ้ลสับปะรดลูกเกด สิ่งสำคัญที่ต้องเลือกสูตรที่คุณต้องการ