อาหารจากตับไก่ สูตร

การใช้ตับสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นสิ่งล้ำค่าเพียง! ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของสารอาหารที่หลากหลายและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่สนับสนุนสุขภาพและภูมิคุ้มกัน

นอกจากวิตามินเป็นจำนวนมากตับยังมีแร่ธาตุ (สังกะสีเหล็กแคลเซียม ฯลฯ ) ตลอดจนกรดอะมิโน (ไลซีนทริปโตเฟน methionine) หนึ่งในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือการมีธาตุเหล็กและกรดโฟลิคเป็นจำนวนมาก เหล็กมีผลดีต่อการรักษาระบบการไหลเวียนโลหิตที่ดีเยี่ยมและกรดโฟลิกช่วยรักษาภูมิคุ้มกัน

แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่สอง จากตับไก่ให้กับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรเด็กและผู้ที่ประสบภาวะติดสุรา

อาหารจากตับไก่ สูตรเค้ก

จานนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งของว่างและในรูปแบบของจานหลักเช่นเค้กที่เป็นต้นฉบับจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางเทศกาล

หนึ่งกิโลกรัมของตับไก่ที่ละลายเพื่อผ่านเครื่องบดเนื้อคุณจะได้รับมวลเหลว ในมวลชนนี้แบ่งไข่ 2 ช้อนชาใส่ช้อนชาเกลือและแก้ว 1 แก้ว ผสมให้เข้ากันดีแป้งควรจะเหมือนกับแพนเค้กตามปกติ

ตอนนี้จากการทดสอบที่คุณต้องกดแพนเค้กพยายามที่จะทำให้พวกเขาทินเนอร์ดังนั้นเค้กจะฉ่ำและแช่ ตับแพนเค้กตับบนจานหล่อลื่นแต่ละชั้นใหม่ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและกระเทียม (คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องที่ทั้งหมด)

นอกจากนี้สำหรับ interlayer ทอดหนึ่งหลอด melkonshinkovannuyu และขูดแครอทเกลือ แพร่กระจายย่างผ่านสามหรือสี่ชั้นของแพนเค้ก สุดยอดมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับ คุณสามารถทำหน้าที่ในตาราง!

อาหารจาก ตับไก่ สูตร Goulash

กรัม 800 ตับตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมัน หลังจากที่ทุกชิ้นกลายเป็นสีเทาให้เพิ่มต้นหอมที่สับและแครอทขูดไปที่ตับ เพิ่มเกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทันทีที่ผักพร้อมแล้วเทครึ่งเปรี้ยวครีมลงในกระทะที่มีไขมัน 20% ปรุงรสด้วยเกลือและใส่เครื่องเทศ ผัดต่อเนื่องปรุงอาหารอีกสิบนาที

goulash ดังกล่าว จาก ตับ ไก่ จะรวมกันได้ดีกับข้าวต้มและมันฝรั่ง

อาหารจาก ตับไก่ สูตร กับเห็ด

ครั้งแรกต้มเห็ดในปริมาณ 100 - 150 กรัม (คุณสามารถใช้ champignons) ตัดหัวหอมลงครึ่งวงแล้วโยนผัดพร้อมกับกบกลีบกระเทียมสองใบผ่านการกด หลังจากสามนาทีเพิ่มเห็ดสับและทอดอีกห้านาที

ล้างตับตัดใส่ในชามเทแป้งและพริกหยวกผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ตับลงในกระทะกับเนยและทอดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วรวมตับกับเห็ดเกลือพริกไทยและสตูว์อีก 7 นาที

ซอส หนึ่งมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกใส่ในเครื่องปั่นให้เพิ่ม 50 กรัมของไวน์แห้งสีขาวและบดจนการก่อตัวของข้าวต้ม เทซอสบนตับด้วยเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ปิดไฟราดด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อาหารจากตับไก่ สูตรซุป

ฆ่ากิโลกรัมมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเทสองลิตรน้ำและใส่ในไฟ

800 กรัมตัดตับไก่และส่งไปยังกระทะกับมันฝรั่งเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

หัวหอมทอดกับแครอทกับน้ำมันพืชเพิ่มเครื่องปรุงรสและโยนในกระทะกับน้ำซุป ให้ซุปสองช้อนโต๊ะแป้งจนเป็นสีเหลืองและเทลงในถาดอย่างระมัดระวังกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน

บูด appetit!